пп

После фразы:

- мама, я хочу что то сладенькое

Мы теперь идем готовить ПП выпечку, сегодня это был бомбический пирог с малиной на хрустящей основе.

Так как у мужа непереносимость лактозы, то он еще помимо того что без сахара, пшеничной муки так еще и без лактозы.

Пирог с малиной

Основа:

- Яйцо 1шт

- Масло сливочное 50гр

- Мука рисовая 140 гр

- Сах.зам по вкусу

Начинка:

- Малина 200гр(у меня размороженная)

- Кокосовое молоко 100мл

- Крахмал кукурузный 1ст.л.

Смешать размягченное масло, яйц...

Кокосовые блинчики 🥞 🥥

Выставлю и я свои блинчики, чуть передержала, но это не шутка печь блины с ребенком, который не выспался 🤪😃

Ингредиенты на 6 блинов:

200 мл Кокосовое молоко у меня Бариста на фото

🥚 🥚 2 яйца

Подсластитель по вкусу, у меня заменитель сахара

2 ст л кокосовой муки (у меня пшеничная)

4 ст л рисовой муки

1 ч л кокосового масла (я заменила на обычное подсолнечное)

Щепотка соли

1/2 л разрыхлителя

Все смешать, подождать 5 минут и выпекать.

Обычно делаю 4 маленьких ватрушки, но тут решила сделать одну большую! Получилось супер вкусно и полезно 🤤