Рецепт ПП-суфле «Стройная птичка» без сахара: ваниль и какао
Боже , это просто отвал всего 🤌🏼 это реально птичье молоко с такими же вкусовыми качествами (ваниль, какао ) и таким же нежным суфле 🤌🏼🔥
Нежное ПП-суфле «Стройная птичка» в домашнем исполнении 🪽🪄✨🔥
Воздушный десерт без сахара :
Вам понадобится:
Для основы:
• яичный белок — 300 мл (продается в 5ке и вкусвил прям в банке )
• подсластитель — 10 г
• ванилин — 1 г
• сок лимона — 1 мл
• быстрорастворимый желатин — 16 г
Для шоколадного слоя:
• молоко 1,5% — 100 мл
• какао — 20 г
• подсластитель — 4 г
• быстрорастворимый желатин — 4 г
Приготовление:
1⃣ Залейте желатин небольшим количеством воды и дайте набухнуть (5–10 минут).
2⃣ Белки взбейте с подсластителем, ванилином и лимонным соком до устойчивых пиков
3⃣ Желатин растопите в микроволновке микроимпульсами (не перегревая!), добавьте ко взбитой массе, промешайте 1-2 минуты и разложите по формочкам. Уберите в холодильник на 2–3 часа
4⃣ Для верхнего слоя: залейте желатин небольшим количеством воды и дайте набухнуть, в чаше миксера соедините молоко, какао, подсластитель и взбейте. Набухший желатин растопите микроимпульсами в микроволновке и вмешайте в шоколадную смесь. Вылейте ее поверх застывшей основы. Охладите ещё 1–2 часа
Комментарии
А для тех, у кого руки из задницы , можно уточнить где купили суфле такое ?
Знаю , что продается в Яндекс лавке, на озонфреш и азбуке вкуса
Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше как суфле по вкусу или птичье молоко напоминает, но вкусно до невозможности.
РЕЦЕПТ пишу :
50 гр любых ягод( у меня клубника )
10 гр желатина
30 мл холодной воды ( для замачивания желатина)
125 гр густого йогурта или творожка
(Я беру яготынский детский творожок без сахара и наполнителей)
Подсластитель любой по вкусу
Ягоды провариваю 2 минуты, желатин заливаю водой, даю набух...
Какой же он нежный, вкусный, и самое главное легкий в приготовление ❤️
Ингредиенты:
Ряженка 400 гр
Желатин 15 гр
Вода 50 мл
Какао 1 ст.лож
Сахарозаменитель по вкусу
Способ приготовления:
Желатин замочить воде. И дать набухнуть. Растопить желатин.
Затем в миску добавить ряженку, сахарозаменитель, какао и желатин. Хорошо все взбить блендером или миксером. Разлить по формам и отправить в холодильник до полного остывания 🥳
Пудинг готов 🤤
Очень хорошо сочетается с кофе и можно есть спокойн...
Делюсь супер простым и быстрым рецептом мармеладок для деток и их родителей. ))
Сок 200 мл (у нас это конечно сок с молочки)
Желатин 10 гр. Я беру быстрорастворимый.
Сахар по желанию. Но я не добавляю. Соки итак сладкие.
Выливаем сок в кастрюлю. Добавляем желатин. Подогреваем но не кипятим.
Выливаем в формочки или стакан.
Убираем в холодильник.
Часа через три можно угощаться))
Надеюсь пригодится ☺️
Десерты для родных: пирог и торт
Приготовила родителям на десерт нежнейший яблочный пирог и сочный шоколадный торт с глазурью🤪
Рецепт шоколадного пирога🍫
Яйца — 3 шт.
Сахар — 250 г
Молоко — 200 мл
Растительное масло — 200 мл
Какао-порошок — 2 ст. л.
Мука — 400 г
Разрыхлитель — 1 пакетик (примерно 10–12 г)
Ванилин — 1 пакетик (примерно 1 г)
Для глазури:
Молоко — 200 мл (1 стакан)
Вода — 200 мл (1 стакан)
Какао-порошок — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Сахар — 50 г
Выпекание:
📌Разогрейте духовку до 180°C.
📌Застелите форму для выпе...
Когда хочется десерт, а стрелка на весах судорожно махает «нееельььзя» - этот творожный тортик из 4х ингредиентов- мое спасение! Даже муж подсел ко мне со своей вилкой и уплёл половину на завтрак;)
Итак:
1) Клубника-250г ( или сколько душе угодно)
2) Творожок 7-9%-400 г (я брала тот что на 2м фото, мне на 2 тортика и на заправку в супы хватает 1 пачки)
3) згущенка -100г ( мы с мужем подсели на згущенка «АТБ» власний импорт в белой пачке)
4) желатин Др.Oetker - 1 пакетик(10г)-залить 4мя ложками х...
Не удаляйте пост 🙏 хочу попробовать приготовить