Рецепт ПП-суфле «Стройная птичка» без сахара: ваниль и какао

Боже , это просто отвал всего 🤌🏼 это реально птичье молоко с такими же вкусовыми качествами (ваниль, какао ) и таким же нежным суфле 🤌🏼🔥

Нежное ПП-суфле «Стройная птичка» в домашнем исполнении 🪽🪄✨🔥

Воздушный десерт без сахара :

Вам понадобится:

Для основы:

• яичный белок — 300 мл (продается в 5ке и вкусвил прям в банке )

• подсластитель — 10 г

• ванилин — 1 г

• сок лимона — 1 мл

• быстрорастворимый желатин — 16 г

Для шоколадного слоя:

• молоко 1,5% — 100 мл

• какао — 20 г

• подсластитель — 4 г

• быстрорастворимый желатин — 4 г

Приготовление:

1⃣ Залейте желатин небольшим количеством воды и дайте набухнуть (5–10 минут).

2⃣ Белки взбейте с подсластителем, ванилином и лимонным соком до устойчивых пиков

3⃣ Желатин растопите в микроволновке микроимпульсами (не перегревая!), добавьте ко взбитой массе, промешайте 1-2 минуты и разложите по формочкам. Уберите в холодильник на 2–3 часа

4⃣ Для верхнего слоя: залейте желатин небольшим количеством воды и дайте набухнуть, в чаше миксера соедините молоко, какао, подсластитель и взбейте. Набухший желатин растопите микроимпульсами в микроволновке и вмешайте в шоколадную смесь. Вылейте ее поверх застывшей основы. Охладите ещё 1–2 часа

Пп десерт рецепт Суфле без сахара Домашние сладости Ваниль и какао

Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше как суфле по вкусу или птичье молоко напоминает, но вкусно до невозможности. РЕЦЕПТ пишу : 50 гр любых ягод( у меня клубника ) 10 гр желатина 30 мл холодной воды ( для замачивания желатина) 125 гр густого йогурта или творожка (Я беру яготынский детский творожок без сахара и наполнителей) Подсластитель любой по вкусу Ягоды провариваю 2 минуты, желатин заливаю водой, даю набухнуть, распускаю в микроволновке или можно сразу добавить в горячие ягоды, и пробиваю блендером до пышной массы, затем доб творог и йогурт, подсластитель ,снова пробиваю. Выливаю всю массу в форму и в холодильник на пару часов до застывания. На фото у меня двойная порция.

Какой же он нежный, вкусный, и самое главное легкий в приготовление ❤

Какой же он нежный, вкусный, и самое главное легкий в приготовление ❤ Ингредиенты: Ряженка 400 гр Желатин 15 гр Вода 50 мл Какао 1 ст.лож Сахарозаменитель по вкусу Способ приготовления: Желатин замочить воде. И дать набухнуть. Растопить желатин. Затем в миску добавить ряженку, сахарозаменитель, какао и желатин. Хорошо все взбить блендером или миксером. Разлить по формам и отправить в холодильник до полного остывания 🥳 Пудинг готов 🤤 Очень хорошо сочетается с кофе и можно есть спокойно вечером... 😍

Делюсь супер простым и быстрым рецептом мармеладок для деток и их родителей. ))

Делюсь супер простым и быстрым рецептом мармеладок для деток и их родителей. )) Сок 200 мл (у нас это конечно сок с молочки) Желатин 10 гр. Я беру быстрорастворимый. Сахар по желанию. Но я не добавляю. Соки итак сладкие. Выливаем сок в кастрюлю. Добавляем желатин. Подогреваем но не кипятим. Выливаем в формочки или стакан. Убираем в холодильник. Часа через три можно угощаться)) Надеюсь пригодится ☺

Десерты для родных: пирог и торт

Приготовила родителям на десерт нежнейший яблочный пирог и сочный шоколадный торт с глазурью🤪 Рецепт шоколадного пирога🍫 Яйца — 3 шт. Сахар — 250 г Молоко — 200 мл Растительное масло — 200 мл Какао-порошок — 2 ст. л. Мука — 400 г Разрыхлитель — 1 пакетик (примерно 10–12 г) Ванилин — 1 пакетик (примерно 1 г) Для глазури: Молоко — 200 мл (1 стакан) Вода — 200 мл (1 стакан) Какао-порошок — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Сахар — 50 г Выпекание: 📌Разогрейте духовку до 180°C. 📌Застелите форму для выпечки пергаментом или смажьте её маслом. 📌Вылейте тесто в форму и выпекайте 35–40 минут. 📌Проверяйте готовность зубочисткой — она должна выйти сухой. 📌Дайте глазури немного остыть, затем полейте ею пирог. Всем приятного аппетита 😋

Когда хочется десерт, а стрелка на весах судорожно махает «нееельььзя» - этот творожный тортик из 4х ингредиентов- мое…

Когда хочется десерт, а стрелка на весах судорожно махает «нееельььзя» - этот творожный тортик из 4х ингредиентов- мое спасение! Даже муж подсел ко мне со своей вилкой и уплёл половину на завтрак;) Итак: 1) Клубника-250г ( или сколько душе угодно) 2) Творожок 7-9%-400 г (я брала тот что на 2м фото, мне на 2 тортика и на заправку в супы хватает 1 пачки) 3) згущенка -100г ( мы с мужем подсели на згущенка «АТБ» власний импорт в белой пачке) 4) желатин Др.Oetker - 1 пакетик(10г)-залить 4мя ложками холодной воды!!!!! А дальше все просто: В формочку (желательно силиконовую) нарезать клубнику. Залитый холодной водой желатин оставить на 1 мин набухнуть и растопить в микроволновке 10/15 секунд. Смешать творожок со сгущенкой, влить желатин, быстро перемешать и залить на клубнику! В холодильник на ночь и утром да здравствует тортик!