Рецепты

Наполеон на минималках

На 100 гр:
117 ккал
4.2 белки
16.4 углеводы
3.8 жиры

Отступления:
Масло 10 гр
Вместо сахара- сахзам
Тесто 275 гр

Тесто покупаю фило вкусвилл.
Очень нежный и вкусный 🔥

ссылка

#шобятакхуделmasha

Это самая вкусная закуска которую я пробывала и готовила . Теперь это наше самое любимое лакомство 🤤🤤🤤
Начинка
🦐 лангустины -200гр
🐟 лосось (филе ) - 200гр
🧅 лук красный - 1шт
🌱лук порей -50гр
Сметана - 1 ст.л
Соус острый -1ст.л
🧀 сыр чедр - 80гр
Лангустины и лосося обжарить на сливочном масле с солью и перцем , перемешать с остальными ингредиентами , завернуть в тесто фило и обжарить в большом количестве ( раскаленного ) масла
Вкус просто невероятный 🤤
#креветкивхрустящемтестеt

Может кому-то будет полезен мой пост.
Новогодний гусь стал главным блюдом праздничного стола в нашей семье (почему-то только после моего переезда в Оренбург родилась такая традиция). Методом проб и ошибок были испробованы уймы рецептов, пока не пришла к свекровушке и не попросила открыть тайну ее божественно-вкусной птицы).
В емкости смешать 4 ст л меда, соль, черный молотый перец, несколько зерен душистого перца. Нарезать 4-5 крупных яблок на 8 частей каждое, удалив сердцевину (в идеале яблоки красные), чернослив залить кипятком на 10 минут, промыть и смешать с яблоками.
Тушку гуся хорошо промыть, осушить кухонными полотенцами (бумажными делаю) снаружи и изнутри,натереть приготовленной смесью (снаружи и внутри), начинить яблоками, черносливом (по желанию можно добавить курагу/апельсины, в нашей семье предпочитают просто с яблоком и черносливом), зашить толстой нитью тушку и отправить в рукав для запекания. Птицу уложить в противень и поставить в духовку на 180 градусов примерно часа на 3,5 - 4.
Просто пальчики оближешь!
Сочное мясо, которое отпадает от кости, без лишнего жира (он стечет в рукав).
Никаких предварительных маринований и замачиваний я не делаю, моей птице в этом нет необходимости, чего не могу сказать за остальную)🍗🎄😊🔥

Это любовь 😍с кофе просто пушка 💥
Обязательно готовьте !)

К Л А Ф У Т И | С | М А Л И Н О Й

Нереально вкусный пирог , один из любимых , похож на шоколадный мусс , в меру сладкий с приятной кислинкой от ягод 😍

И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы :
⏺️Яйцо -3 шт
⏺️Сахар -120 гр ( или сах зам )
⏺️Мука -80 гр
⏺️Какао - Порошок -50 гр
⏺️Молоко -300 мл
⏺️Ягоды(малина или вишня) -1 стакан
⏺️Сливочное масло -1 ч.л
⏺️Цедра 1 лимона
⏺️Сахарная пудра

П Р И Г О Т О В Л Е Н И Е :
1️⃣Натереть лимонную цедру .
2️⃣Ввести к яйцам муку , какао , Сахар и молоко . Хорошо взбить миксером или венчиком . Получится очень жидкое тесто , похожее на блинное
3️⃣Смазать форму сливочным маслом , положить туда ягоды , сверху залить тестом
4️⃣ Выпекать клафути нужно 45-50 минут при 180•С . Готовность проверять зубочисткой , она должна выходить из теста сухой

🫶 это очень вкусно
❣️приятного аппетита ❣️