кулич
А у нас немецкий пасхальный кекс Гугельхупф🍊 я пеку его на Новый год и на Пасху, рецепт в фотографиях, он божественный, запах апельсина и миндаля по всей квартире и площадке🤤рецепт глазури обычный из интернета(белок, сахарная пудра, сок лимона). Форма у меня была не силиконовая, смазала сливочным маслом обычную.
Яйца красили в отваре из краснокочанной капусты с уксусом, пол-кочана капусты накрошила, варила 30мин в 350мл воды, отвар процедила, когда остыл добавила уксус 1 столовую ложку, держала ...
Смотрите, какая красивая глазурь 🤩 она будет мягкой внутри.
Делается очень просто: вам понадобятся желатин, сахарная пудра и вода. Рецепт - ссылка
Вы уже начали готовиться?)
Нежный творожный кулич😍
Вы точно не останетесь равнодушными, а рецепт настолько прост и быстр в приготовлении, что приготовить сможет каждый! Мы вот, например, делали его с сестрой) Получилось восхитительно, боимся, что не дотерпим до Пасхи😅
- 3 яйца
- 300 гр муки
- 200 гр сахара
- 180 гр сливочного масла
- 400 гр творога 5% или 9%
- 1 ч.л. пищевой соды
- 1.5 ч.л. разрыхлителя
- 200-250 гр цукатов или изюма
- По желанию можно добавить корицу, мускатный орех, ваниль
...
Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным .
Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах
Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить
Щепотка соли
Ваниль
200гр творога(я брала 5 процентов)
50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить
Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель
Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил
Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр
Режим :верх- низ
Кто ещё не пек куличи, я к вам с рецептом.
Кулич просто песня. Невесомые, воздушные, легче них только пух.
Аромат такой. А приготовление проще не придумать
Рецепт в комментариях
Делилась в прошлом году этим рецептом, в этом решила продублировать. Многие думают, какой кулич выпекать.
🧁Рецепт классического кулича-быстро, просто и очень вкусно! ⠀
Ингредиенты (на 4 больших кулича):
✅мука - 1 кг
✅две пачки сливочного масла
✅яйца -6 шт
✅изюм -200 г
✅сахар -100 г
✅молоко -700мл
✅дрожжи быстродействующие сухие «Саф-момент»- одна пачка (11г)
✅соль-½ ч. л.
✅ваниль и корица по желанию
⠀
Для глазури:
✅сахарная пудра — 150г
✅яичный белок — 2-3 шт.
⠀
Способ приготовления:
1. Изюм замочить и дать постоять, затем жидкость слить.
2. Смешать все сухие ингредиенты-муку, дрожжи, сахар, соль...
Скоро же Пасха, и мы тут вот кулич репетируем😁, а то в прошлом году такое получилось🙈😆Правда классический - сдобный - мы не любим, поэтому наш по сути - кекс с апельсиновой цедрой и изюмом😊 Вкусненько😍
**********
180 гр. - размягченное сливочное масло/маргарин
200 гр. - сахар
10 гр. - разрыхлитель (1 полный пакетик)
4 шт. - яйцо
0.5 стакана - молоко
500 гр. - мука
Цедра одного апельсина
Изюм по вкусу
Масло растереть с сахаром и яйцами, добавить все остальные ингредиенты, хорошо все перемешать ...