рецепты

Ой, а обед то сегодня удался на славу 😅правда, девочки в чате уже посмеялись с меня😂мол, чего у тебя горбуша с горбушей? Ну вот так получилось…вчера варила чечевичный супчик с горбушей, сегодня доедали. А вот сегодня испекла невероятный пирог с горбушей.

Тема же этой недели «Рецепты из слоеного теста».

И вот красиво мы её начнем.

А вы заметили как я оформила пирог?

Ну романтика то какова 🥰так что возьмите как идею к 14 февраля.

Мини тако 🌮, которые разлетаются как пирожки 😁

ингредиенты:

•лепешки

•курица

•лук

•болгарский перец

•кукуруза

•сыр

•специи, соль

•соус чили

•соус для бургеров

🔻обжариваем лук до золотистой корочки.

добавляем перец, курицу, снова обжариваем пока курица не подрумянится.

добавляем туда специи и соус чили.

🔻снимаем со сковороды, натираем сыр и всыпаем кукурузу, перемешиваем. смазываем лепешку соусом, вырезанные заранее с помощью стакана и выкладываем начинку.

🔻складываем их в блюдо, для запекани...

Курица с картофелем в духовке

🔸кур.бедро 4 шт.;

🔸картофель 2 шт. (крупный);

🔸сметана 1 ст. л.;

🔸майонез 3 ст.л.;

🔸соевый соус 2 ст.л.;

🔸горчица 2 ст.л.;

🔸масло подсолнечное;

🔸соль, специи (перец, чеснок, паприка, куркума);

🔸укроп.

_______________________________

Маринад для курицы:

Горчица + соевый соус + масло подсолнечное + соль + перец + чеснок + паприка + куркума. Оставляю на 1-1,5 часа

Маринад для картофеля:

Майонез + сметана + укроп + чеснок + соль.

Оставляю минут на 30. Со временем появ...

Дети скучать не дают. Младший просил плов, спасибо мульти-скороварке. Старший просил пиццу. Как раз наткнулась на днях на рецепт пиццы на жидком быстром тесте. Дети оценили. Только я отклонилась от рецепта. Сыр у меня в конце и помидоры не кладу, потому что дети не едят их в пицце. А, ну и грибы не клала. Тесто заводить 5 мин, отлично прям 👍

На видео парень сбрызнул противень водой и сверху положил пергамент. Хз зачем, но я сделала так же 😆 все ок. Пергамент у меня силиконизированный, поэтому не...

Если вы до сих пор не попробовали пиццу на творожном тесте , пора это исправить . #заметкихудеющей

Она готовится быстро , просто , а на вкус просто божественна , сытная и в ней много белка .

Основа :

Творог 2% - 180 г (у меня ⏫“Простоквашино”)

Яйцо -1 шт

Мука -50 г

Разрыхлитель -1 ч.л

Все перемешиваю, формирую основу на пергаменте и выкладываю начинку.

🖤начинка: любая , на ваш вкус

Знаете чем я занималась сегодня ночью? Пекла торт 😂 Нет у нас нет праздника, это я человек-праздник. Торт испекла и соседям раздала и свекрови отправила. А сама 1 кусочек маааленький съела, потому что я на ПП 😂😂 Очень мягкий и нежный получился, только вот глазурь подкачала. Точнее я делала глазурь, Тигран орал, Диана упала.. ну я и бросила все и побежала, как итог все криво легло :( Я очень расстроилась.. но на вкус это не повлияло. Всё равно поделюсь с вами и прошу строго не судить 😞 На Новый г...

Когда повелась на тренды из инсты и в твоих тарталетках не икра, а горячие роллы. А я просила отключить мне интернет 😆

Тарталетки упаковка 12-15 шт.

Крабовые палочки 1 упаковка (200 г)

Сыр твердый (любой: голландский, российский) 100 г

Икра со слабосоленым/копченым лососем 1 банка (100-130 г)

Сыр творожный 2 ст. л.

Майонез 2 ст л

Все перемешать, выложить в тарталетки и в духовку на 180 на 15-20мин.

Для подачи:

Соус терияки по вкусу

Кунжут для посыпки

Зелень для украшения

Есть остывшими! Горяч...

Наконец-то и я сделала эти трендовые шишки❤️

Вкуууусно🤤

Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊

🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК

🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

🐟 Рыба, морепродукты, икра

• Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп

• Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень

• Красная икра + творожный сыр

• Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез

• Сельдь + отварная свёкла + майонез

• «Селёдка под шубой» в тарталетках

• Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана

• Креветки + творожный сыр + огурец

• Крабовые палочки + яйцо + кукуруза ...

После Карпачо я все еще жива, поэтому напомню вам про божественный быстрый и вкусный десерт)

Пирожное картошка!

Лепили вместе с детьми)

На 600 гр печенья , 200 гр масла, 500 гр сгущенки, какао на глаз.

Грецкие орехи по вкусу)

Печенье измельчить, смешать с остальными ингредиентами, скатать нужную форму, обвалять в какао. Можно украсить)

Коньяка можно добавить кто любит 😉

Можно сделать много и хранить в морозилке, если будет что хранить🙈

Рецепт карпачо тут ссылка