Рамен 🍜
Нужно:
- куриное филе 2 шт
- куриный бульон 2 литра
- соевый соус 4 ст ложки
- шампиньоны 200г
- луковица половинка
- чеснок 3 зубчика
- соус шри рача 1 чл
- яйцо 2 шт
- чипсы морская капуста нори
- лапша из доширака 2 пачки
- специи для филе: имбирь, паприка, перец, сухой чеснок, соевый соус
Отвариваем куриный бульон, не солим.
Пока варится бульон, разрезаем филе поперек и маринуем в соевом соусе (3 ст ложки) и специях. Обжариваем филе на сильном огне по 3-5 мин с каждой сторо...