Mom.life
Коллекция @sharlot

Рецепты

Как испечь торт с шоколадно-творожным муссом?
post image 1
post image 2

❤️Нереально ПРОСТОЙ‼️

Если вы видели сегодня мои посты с желе где я запорола верхний слой, то как видите запороть торт нереально☺️☺️☺️

Бисквит:

4 яйца

120 г сахара

120 г мука

Разрыхлитель (но чуть чуть)

Шоколадно-творожный мусс:

180 гр молока

130 гр сахар (но в оригинале 150, я всегда меньше сахара кладу)

130 гр шоколада 70%

25 гр желатина и 100-110 гр холодной воды (желатин замачиваем отдельно)

400 гр творога или творожного сыра

220 гр сливок (или сметаны)

(я брала обычный творог)

Желе:

купила в...

Читать далее
15.02.2022
25857
meriyarova Вы одели кольцо, и сверху полили желе? Как оно не растеклось? 😬
alinarybachuk Какой красивый😍 а есть ссылка с более подробным описанием для «чайников»? 😅
kupaeva.00 Я такой делала, с ягодками только в первый раз тоненький вышел, во второй раз уже побольше сделала
Читать все 69 комментариев
post image 1
post image 2

Вот почему я если публикую еду, то пишу рецепт (фото2)☺️

Самый офигенный Наполеон

Коржи:

ссылка

Крем:

ссылка

Пишу и сюда рецепт) обычно для ленивых, но вкусный Наполеон хотят все)))

#милочкаготовит

17.01.2022
5615
natand У кого не открылся рецепт коржей, вот он:https://www.chef.com.ua/recepty/vipechka/idealni-korzhi-dlya-torta-napoleon-9723.html#.YeXHDxbRYlQ
stk_n Сегодня сделала крем , он божественный 😋😋😋😋😋 А вот ссылка на коржи лажает ☹️
nikalevadnaa Тоже так делаю но большие коржи 4шт и без коньяка и уксуса.но с разрыхлит.
Читать все 23 комментария
Что приготовить гостям без майонеза?

Девочки help!! Что приготовить на стол гостям, но так чтобы не весь день у плиты простоять. Может у кого есть вкусные рецепты салатов, но без майонезу

16.12.2021
18
milo4ka15 Чтоб не стоять весь день у плиты надо не готовить а заказать еду)))
anna_shtem Сделай пюре , купите рыбку типо скумбрию и тд , сделайте окрошку , либо шурпу . Нарезку
dariaberlin Я буду делать картошку в духовке с розмарином и стейки форели. Салат креветки, руккола + шпинат, помидоры
Читать все 13 комментариев
Какой мой любимый десерт и почему я не всегда довольна?
post image 1
post image 2

Наполеонов много не бывает)))

Когда мне задают вопрос - Юля, а какой твой любимый десерт? Я бесусловно отвечаю - наполеон! Я пробую этот торт везде, где бываю , и хочу вам сказать, крайне редко встречаю действительно вкусный 😕

В этом, казалось бы, простом торте есть тоже масса своих обязательных нюансов в приготовлении. Если их соблюдать, результат получается качественный. К нам приходили кондитеры, брали мой рецепт и получался совершенно другой торт.

Я не люблю когда коржи раскисают в тряпочк...

Читать далее
20.10.2021
23148
andreichenko.l01 @missisjulia1216 Юлечка,а желатин не сильно крем ущільнить,крем не сильно желейним буде?Боюся зіпсувати все 🙄Хочу робити подвійну порцію,мені
andreichenko.l01 Все добре,додала борошна ще і продовжила заварювати....реанімувала))
Читать все 106 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!