Выпечка 🥮

Сделала меренговый торт, обычно делала рулет🤭

Так вкусно получилось , понравилось больше, чем рулет👀

@salimas, пришла с эклерами

Меренга:

300 г сахарной пудры

200 г белков

20 г кукурузного крахмала

5 г лимонного сока

5 г ванилина

Крем:

180 г творожного сыра

180 г сливок 33%

10 г сахарной пудры

Взбить белки до легкой пены (мелких пузырьков). В несколько заходов добавить лимонный сок, ванильный сахар и сахарную пудру. Взбить до плотных пиков. Добавить кукурузный крахмал и перемешать.

Распред...

السلام عليكم кошечки 💗

псевдо фут блогер снова на связи 🙂‍↔️

долго думала, выкладывать или нет, так как не хотелось отвлекаться в этом месяце на такие посты, но потом подумала: вдруг кто-нибудь захочет приготовить это на праздничный стол.

готовила я его вчера ночью и думала выложить сразу, но потом захотелось показать в разрезе и уже полностью готовым к употреблению ))

итак, рецепт заливного пирога.

ингредиенты

для теста:

- масло сливочное 130 г

- мука 180 г

- разрыхлитель 1 ч. л....

Сникерс 🫠🤤 .

Мука-250 грамм.

Какао -50 грамм .

Сахар-300 грамм .

Яйца -3 штуки .

Сода -1,5 чайной ложки .

Слив.масло -60 грамм.

Раст. масло -60 мл.

Молоко -280 мл.

Уксус 6или9%, -1 стол.ложка .

Соль щепотка , ванилин пакетик .

Муку , какао просеять добавить сахар, соду , соль и ванилин .

Отдельно смешиваете яйца , сливочное масло комнатной температуры, растительное масло , молоко , перемешать и влить в сухие ингредиенты. Добавить уксус и перемешать все до однородности .

Выпекать при 180% , 45-...