Рецепт торта Сникерс: домашний десерт с карамелью

Сникерс 🫠🤤 .

Мука-250 грамм.

Какао -50 грамм .

Сахар-300 грамм .

Яйца -3 штуки .

Сода -1,5 чайной ложки .

Слив.масло -60 грамм.

Раст. масло -60 мл.

Молоко -280 мл.

Уксус 6или9%, -1 стол.ложка .

Соль щепотка , ванилин пакетик .

Муку , какао просеять добавить сахар, соду , соль и ванилин .

Отдельно смешиваете яйца , сливочное масло комнатной температуры, растительное масло , молоко , перемешать и влить в сухие ингредиенты. Добавить уксус и перемешать все до однородности .

Выпекать при 180% , 45-60 минут .

Остудить и разрезать на 3 части .

Крем ‼️

Сливки 33%-300 мл

Сахарная пудра -70 грамм .

Сыр творожный - 220 грамм .

Карамель 🤍

225 г сахара .

160 мл сливок .

100 г сливочное масло.

Арахис -100 грамм .

В сотейнике с толстыми дном топишь сахар, На среднем не высоком огне.

В другой кастрюльке нагреваешь сливки (горячие ,но чтобы не закипели )

Когда полностью сахар растопишь ,добавляешь холодное сливочное масло ,этот кусок на кусочки порежьте и закиньте в сахар .

И потом уже заливаете тонкой струей сливки.

Когда карамель чуть остынет , добавить арахис .