Еда 🍕

На работе у девочки молодой человек работает поваром и как- то она принесла на завтрак запеканку, она была такая вкусная, что все потребовали рецепт. Так что это практически корпоративная тайна 😀 сделали сегодня наконец- то. Это очень вкусно, цедра апельсина прям добавляет изюминку

Еще по оригинальному рецепту ванильный сахар добавляется и панировочные сухари Панко, я клала обычные. Сок свежевыжатый, мне хватило пол апельсина

Оригинальный рецепт на 2,5 кг, я пересчитала на 450 гр.

- 450 гр. твор...

Тот самый Медовик из детства! 🍯 Тайный рецепт моей мамочки Оли раскрыт!

И главная изюминка — даже не тонкие коржи, а волшебный крем с варёным лимоном! Он придает неповторимую свежесть и баланс.

Автор: @recepti_korobushi

Ингредиенты:

⠀

· Мёд — 150 г

· Сливочное масло — 80 г

· Сахар — 80 г

· Яйца — 2 шт.

· Мука — 470 г (обязательно просеять!)

· Сода — 1 ч. л.

· Щепотка соли

⠀

Секретный крем:

⠀

· Сметана (20%) — 400 г

· Сахар — 1 стакан

· 1 лимон (вареный! — это наш секрет)

⠀

Готовим с душой:

⠀

1...

Кулинарные тайны, о которых никто не просил! мир должен знать, как приготовить абсолютно идеальный стейк без плясок с бубном, непосильных затрат, термометров-шмометров и прочих поварских штук. Из того, что можно купить в любом супермаркете крупнее крошечных "Магнитов". Прямо с конкретикой, а не "ступайте на лучший базар и выберите там самый красивый рибай у порядочного мясника".

Купите стриплойн Мираторг (о ужас, да, я не принадлежу к ложе ненавистников Мираторга!). Хоть с надписью Choice, хот...

Сочные наггетсы, которые с удовольствием оценят ваши детки.

Люблю этот рецепт за простоту и отсутствие фритюра 😉

Для наггетсов:

Филе куриной грудки ~600 гр

Сливки 10-20% 30 мл

Яйца куриные 1 шт

Твердый сыр (желательно пармезан) 50 гр

Панировочные сухари~100 г

Соль и чёрный молотый перец

Молотый кориандр-1/2 ч.л.

Молотая паприка-1/2 ч.л.

Оливковое масло

Для сырного соуса:

Сливочное масло-10 г

Сливки 10% (комнатной t)-50-70 мл (до нужной густоты)

Сыр плавленный в ломтиках-50 г

Чеснок-1 зубчик

...

Среда- маленькая пятница 🔥

🟪Закуска к вину:

🟨По рецепту:

Слоёное бездрожжевое тесто - 500г

Груша - 2-3шт

Сыр Бри - 1-2 уп.

Мед - 1ст.л

Орехи (пекан или грецкие) - 30г

Тимьян пару веточек (у меня нет 😝)

🟩По факту:

1 груша

1 пачка сыра бри 150г

1 пласт слоенного теста

Ложка меда

2 грецких ореха

Листики рукколы для украшения)

🟥Приятного вечера 😏 #чтонибудьэдакое

Это просто отвал всего и супер белковая закуска🤤

Тунец (я люблю магуро)

Яйцо вареное

Сыр твердый (любой, какой любите)

Лук зеленый (без него вкус не тот).

По пропорциям примерно всего одинаково. 1:1, короче.

Натереть все ингредиенты на мелкой терке, тунец размять вилкой. Лук порезать. Перемешать. Заправить майонезом, либо сметана+горчица, либо домашний майонез, но можно не заморачиваться, а купить мазик без сахара, например.

Намазывать на подсушенный черный хлеб, у меня кайзер и уминать, пр...

Я сегодня не только активная, но и полезная😂

Следующая рубрика #легчелёгкого и жаренные космические макароны, на которые мои дети подсели круче, чем на богатырскую гречку.

И, да, не спрашивайте почему космические. Надеюсь, малышня ещё долго будет верить, что всё то, что я им рассказываю про новые блюда в рационе — правда😅🙈

Что потребуется:

1/2 стакана молока

1,5 стакана воды

3 яйца

Сливочное масло для обжарки

1,5 стакана макарон (беру такие от бариллы, не развариваются и вкусные)

Сыр

Соль

Го...

Рецепт из Самоката 🤣🤣

Обжарить шпинат с чесночком , перемешать с рикоттой , напихать в перчики, посыпать тёртым сыром и в духовку на 20 минут на 200 градусов

#вкусножремихудеем

Ежегодная рубрика - заготовки. Я трачу 1 день и потом кайфую. В летнее время стоять у плиты - наказание. Именно поэтому я по максимуму экономлю время. Сегодня сделала котлеты из фермерской Куриной грудки , шпината и сыра. Из специй добавила соль , перец и сушенный чеснок. В дальнейшем можно жарить , запекать и готовить на пару. Из остатков фарша сделала фрикадельки- дочь в восторге.

#yanaermolaevaготовит

Недавно готовила мужу одно из его любимых блюд - хачапури "по-аджарски". Настоятельно советую побаловать этим блюдом своих родных! Хачапури по этому рецепту получаются пышными, ароматными, румяными и очень вкусными, в них чудесное сочетание пористого, воздушного теста и большого количества начинки, которая состоит из большого количества сыра, сливочного масла и яйца.

Из указанных ингредиентов получается 2 хачапури.

Ингредиенты:

Тесто:

- 100 мл. молока;

- 100 мл. воды;

- 5 г. сухих дрожжей...