Еда 🍕

Кулинарные тайны, о которых никто не просил! мир должен знать, как приготовить абсолютно идеальный стейк без плясок с бубном, непосильных затрат, термометров-шмометров и прочих поварских штук. Из того, что можно купить в любом супермаркете крупнее крошечных "Магнитов". Прямо с конкретикой, а не "ступайте на лучший базар и выберите там самый красивый рибай у порядочного мясника".

Купите стриплойн Мираторг (о ужас, да, я не принадлежу к ложе ненавистников Мираторга!). Хоть с надписью Choice, хот...

Сочные наггетсы, которые с удовольствием оценят ваши детки.

Люблю этот рецепт за простоту и отсутствие фритюра 😉

Для наггетсов:

Филе куриной грудки ~600 гр

Сливки 10-20% 30 мл

Яйца куриные 1 шт

Твердый сыр (желательно пармезан) 50 гр

Панировочные сухари~100 г

Соль и чёрный молотый перец

Молотый кориандр-1/2 ч.л.

Молотая паприка-1/2 ч.л.

Оливковое масло

Для сырного соуса:

Сливочное масло-10 г

Сливки 10% (комнатной t)-50-70 мл (до нужной густоты)

Сыр плавленный в ломтиках-50 г

Чеснок-1 зубчик

...

Среда- маленькая пятница 🔥

🟪Закуска к вину:

🟨По рецепту:

Слоёное бездрожжевое тесто - 500г

Груша - 2-3шт

Сыр Бри - 1-2 уп.

Мед - 1ст.л

Орехи (пекан или грецкие) - 30г

Тимьян пару веточек (у меня нет 😝)

🟩По факту:

1 груша

1 пачка сыра бри 150г

1 пласт слоенного теста

Ложка меда

2 грецких ореха

Листики рукколы для украшения)

🟥Приятного вечера 😏 #чтонибудьэдакое

Это просто отвал всего и супер белковая закуска🤤

Тунец (я люблю магуро)

Яйцо вареное

Сыр твердый (любой, какой любите)

Лук зеленый (без него вкус не тот).

По пропорциям примерно всего одинаково. 1:1, короче.

Натереть все ингредиенты на мелкой терке, тунец размять вилкой. Лук порезать. Перемешать. Заправить майонезом, либо сметана+горчица, либо домашний майонез, но можно не заморачиваться, а купить мазик без сахара, например.

Намазывать на подсушенный черный хлеб, у меня кайзер и уминать, пр...

Я сегодня не только активная, но и полезная😂

Следующая рубрика #легчелёгкого и жаренные космические макароны, на которые мои дети подсели круче, чем на богатырскую гречку.

И, да, не спрашивайте почему космические. Надеюсь, малышня ещё долго будет верить, что всё то, что я им рассказываю про новые блюда в рационе — правда😅🙈

Что потребуется:

1/2 стакана молока

1,5 стакана воды

3 яйца

Сливочное масло для обжарки

1,5 стакана макарон (беру такие от бариллы, не развариваются и вкусные)

Сыр

Соль

Го...

Рецепт из Самоката 🤣🤣

Обжарить шпинат с чесночком , перемешать с рикоттой , напихать в перчики, посыпать тёртым сыром и в духовку на 20 минут на 200 градусов

#вкусножремихудеем

Ежегодная рубрика - заготовки. Я трачу 1 день и потом кайфую. В летнее время стоять у плиты - наказание. Именно поэтому я по максимуму экономлю время. Сегодня сделала котлеты из фермерской Куриной грудки , шпината и сыра. Из специй добавила соль , перец и сушенный чеснок. В дальнейшем можно жарить , запекать и готовить на пару. Из остатков фарша сделала фрикадельки- дочь в восторге.

#yanaermolaevaготовит

Недавно готовила мужу одно из его любимых блюд - хачапури "по-аджарски". Настоятельно советую побаловать этим блюдом своих родных! Хачапури по этому рецепту получаются пышными, ароматными, румяными и очень вкусными, в них чудесное сочетание пористого, воздушного теста и большого количества начинки, которая состоит из большого количества сыра, сливочного масла и яйца.

Из указанных ингредиентов получается 2 хачапури.

Ингредиенты:

Тесто:

- 100 мл. молока;

- 100 мл. воды;

- 5 г. сухих дрожжей...

Ловите еще одну оооочень вкусную идею для завтрака

#ЗавтракиРыжули 😜

СМОРРЕБРОДЫ СО СВЕКЛОЙ И СЕЛЁДКОЙ

Накануне запечь свеклу или отварить. Натереть ее на крупной терке. Добавить к ней хрен из баночки, я брала махеев - вкусный. Далее можно мазик, но я добавляю сметану. Посолить.

На черный хлеб выкладываете намазку из свеклы. Сверху кусочки селедочки. Потом красный лучок, который ялтинский сладкий, нарезать полукольцами и разложить на рыбку. И сверху по чайной ложке горчицу горошками которая ...

Домашние пирожные🧁

Это - отвал башки, как вкусно😛

Дети прилетели на запах😅

Сначала смели паровозики и вертолеты, на потом остались пряничные человечки, ну а звёзды, видимо, нам с папой доедать, если успеем😅

_______________________

Рецепт очень прост:

Манка стакан (замена муке)

Творог 200г (пачка) Я иногда делаю с творожной массой, будет ещё вкуснее👌🏻

Банан 2шт.

Сметана 2-3 ст.ложки

Яйцо 1 шт.

Молоко тёплое пол стакана

📍(Сметану и молоко вы можете заменить на стакан сливок, но я с ними не делал...