Салаты

В блендер мягкое авокадо, сок половинки лимона, чайная ложка творожного сыра, горсть вяленых томатов - намазка на бутер как в Камоне (он же, гуакомоле из авокадо) готова! По вкусу получилось действительно абсолютно идентично.

Сверху зеленуха из пакета Белая Дача, креветки в соевой карамели(часто такое делаю, тоже отвал башки)

Год начался с ежедневных застольев😋, с встреч с друзьями/соседями🫶

Ловите быстрые рецепты закусок😋:

1. Бутеры с мидиями✅

Багет подсушить, намазать творожным сыром, листья салата мелко нарвать, две мидии в масле, чери 2 1/4, посыпать кунжутом.

2. Бутеры с красной рыбой✅

Багет подсушить, творожным сыром намазать, красную рыбу, можно ещё полоски свежего огурца.

3. Бутеры с плавленным сыром✅

В тосте квадратиком батон, на треугольники нарезать, помазать плавленный сыр на терке с чесноком и майонезом...

Знаете, было бы грешно вам не показать все-таки вариант салата с бурратой : это ж эстетика, красота и прекрасный вкус 🤌🏻🤌🏻не знаю, как у вас, но я прям обожаю красивую (в первую очередь) и вкусную еду. И сильно расстраиваюсь, когда вау глазам, но не вкусно рту (животу? Желудку? Вкусовым сосочкам? Ну вы поняли 😂)

И, кстати, салаты с рыбой и креветкой прекрасны, но не забываем о более быстром варианте : какая-то нарезка. У меня сегодня утиная сырокопченая грудка. По вкусу, в целом, вкусно 💔

И настоя...

Салат просто с прекрасным сочетанием продуктов, прям вах 🤌🏻такое 100% буду готовить на Новый год и вам советую попробовать 🫰🏻фото тут, в 🛒 видео

Ингредиенты:

Курица вареная

Лук

Шампиньоны

Сыр

Грецкие орехи

Заправка:

Чеснок

Майонез

Сметана

Соль, перец

Украшение:

Укроп

Кинза

Зерна граната

Что важно:

1. Вообще в оригинальном рецепте украшали одним укропом, я же добавила еще и кинзу, и это было почти моим единственно верным решением в жизни.

2. Можно было бы украсить полностью только гранатом,...

Сегодня в эфире еще один из моих салатов - любимчиков : салат с прекрасным ароматом и вкусом. Ну он безымянный у меня 😅

Когда его будете готовить, то такой ароматищеее будет на вашей кухне 🤌🏻

Видео в 🛒, тут, как обычно, комментарии🫰🏻

Ингредиенты:

Говядина вареная

Огурец

Перец сладкий

Помидор

Лук красный

Кинза

Чеснок

Заправка :

Масло растительное

Кориандр молотый

Красный острый перец

Соевый соус

Что важно :

1. Вообще в оригинальном рецепте еще есть зеленый горох. Первый раз этот салат я де...

Овощные салаты - моя любовь. Это всегда быстро, просто, красиво и вкусно 🥹

Ингредиенты:

Зелень ( рукола )

Креветки

Апельсин

Черри

Огурец

Сыр ( сулугуни)

Кедровые орехи

Кунжут

Масло оливковое

Соевый соус

Мед

Горчица зернистая

Что важно :

1. Ингредиенты меняем просто на ваше усмотрение. Основа : зелень, потом овощи, какое-то мясо / рыба, заправка, орешки, сыр.

2. Заправка тоже любая. У меня чаще всего это масло, соевый соус, горчица, мед. Ну вот вкусно мне так. Вчера оставался апельсин, а я ...

Простой салат для любителей свёклы :

свёклу запекли/сварили, порезали и залили соусом (у меня винный уксус, оливковое масло, горчица зернистая). На тарелку выложили мытую руколу, сверху свеклу, брынзу (или фету), обжаренные кедровые орехи. Полили еще сверху соусом и все 🫶🏻

#olgynka_готовлю

Еще один салат из баклажанов, но вариант попроще и с творожным сыром. Другой рецепт был тут (ссылка )

Оба хороши🔥процесс в комментариях, видео в 🛒

Ингредиенты:

Баклажаны

Соль

Крахмал

Масло растительное

Спелые помидоры

Кинза

Творожный сыр

Закуска арахис с перцем

Кунжут

Творожный сыр

Соус сладкий чили

Баклажаны нарезаем, солим и оставляем на минут 5. Обваливаем в крахмале и жарим на сковороде.

Помидоры крупно нарезаем, выкладываем на тарелку, сверху бакла...

Салат с нежнейшей утиной грудкой

Это прям то, что я хотела приготовить и давно. Моя первая утиная грудь 🍒🤌🏻

Берём:

Утиную грудку

Розмарин

Листья салата / руколу / салатный микс

Апельсин

Сыр дорблю

Фисташки

Для заправки:

Масло оливковое (у меня растительное от вяленых помидоров)

Мед

Горчица зернистая

Сок апельсина

Соевый соус

Утиные грудки размораживаем полностью, если заморожены. Охлажденные заранее достаем из холодильника минут за 30 до жарки.

На коже делаем небольшие надрезы, При желан...