Еда

Четверг - это уже маленькая пятница.. подумали мы и решили поесть 🍻🤭

Сегодня у меня в рубрике #ужиныотюли

1. Картошка вареная, политая маслецом сливочным и зеленью

2. Скумбрия - не нуждается в представлении)

3. Гренки: а тут будет рецепт #закускиотюли

• черный хлеб режем брусочками

• на сухой сковороде обжариваем, потом туда масло и чеснок

• посолить

• остудить немного и смазываю каждый брусочек чесноком

• сверху немного сыром украшаем, но я много - так люблю 🫶🏻😁

4. Домашние бургеры....

Я вчера спрашивала про секреты приготовления борща 👩‍🍳

И у меня получился саааамый вкусный борщ за всё время приготовления 🤤 и, конечно, с заправкой "магги" даже рядом не стоял 🤣

Получается, что всё дело в зажарке 🤷‍♀️

Мясо (свинину) я варила 1.5 часа, за 30 минут до готовности добавила в бульон картофель, за 20 минут капусту, за 5 минут зажарку.

Ещё я отварила 1 картофелину, достала ее, размяла и отправила в бульон 👍

На зажарку ушло 30 минут. 20 минут тушила (пассеровала🤔) лук, морковь, свёкл...

Любимое блюдо моего мужа - чахохбили с курицей🥘

• Куриные ножки/куриные бёдра: обрезаем лишние кости, кожу;

• Лук 4 шт;

• Сливочное масло 🧈

• Помидоры 4 шт: обдать кипятком и снять кожицу;

• Специи: соль,перец, хмели-сунели;

• Томатная паста 1 ч.л;

• Чеснок, свежая зелень (кинза/базилик обязательно).

Отдельно солим и перчим курицу, после этого на разогретую сковороду отправляем кусочек сливочного масла, далее кожицей вниз кладём курицу. После того, как курица подрумянилась переворачивае...

Блины 3 стакана 🥞:

• Мука 250 гр

• Молоко 200 мл

• Кипяток 200 мл

• Яйца 3 шт

• Сахар 2 ст.л

• Соль 0,5 ч.л

Все ингредиенты смешать, будет вкуснее если каждый блинчик смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита 😍

#завтракиотюли

Брускетты 🍷🍴

Крылья Баффало 🍴🧄