Коллекция пользователя
Это муж меня учил вчера готовить солянку.
У него милльен и одна хитрость в запасе.
Я, например, никогда не сахарила и не солила лук. А у него это важно, как же ж.
Сначала он мне рассказал рецепт, потом я сдала экзамен, потом сварила, и был еще один экзамен 😂😂сдала, вроде.
#olgynka_готовлю
Наварила море солянки.
Очень вкусная, как сказал муж в вашем мясе суп не обнаружен)))
Хорошо, что я сварила сразу 8 литров. Заморожу .
Потому что такой подвиг повторить надо ещё решиться. Мясо на мозговой косточке варила 6 часов. Ещё 2 часа резала, разбирала мясо , собирала... Устала...
В планах так наварить борща и заморозить, чтобы хоп и готовый суп, с которым надо долго заморачиваться...
Кусок говядины кг на 2 на мозговой косточке.
Голень индейки.
Копчёные свиные ребра.
Копчёная куриная гр...
СОЛЯНОЧКА 😍🤗
Рецепт👇👇👇
1) 3-5 видов мяса ( у меня в этот раз маленькая палка сервелата, кусок карбоната, сосиски типа Венских и балык в нарезке). Режем кубиками и обжариваем без масла минут 5-7
2) 1 банку маслин без косточки и 1 банку оливок без косточки нарезаем кружками. ЖИДКОСТЬ ОТ МАСЛИН (черных) ПЕРЕЛИВАЕМ В КРУЖКУ И ОСТАВЛЯЕМ. Добавляем нарезанные маслины и оливки к мясу.
3) В смесь добавляем 1.5-2 столовые ложки томатной пасты. Перемешиваем и обжариваем ещё 2-3 мин.
4) пересыпаем всю ...
Девочки, я, конечно, может никого не удивлю, да и нет такой цели. Просто сама для себя открыла «голубцовый» суп)))) почему «голубцовый», да потому что смысл такой, как и в ленивых голубцах, но просто воды больше и получается суп. Подходит и для ПП, и для наших деток.
Ингредиенты:
✅ фарш куриный (можно любой)
✅ капуста белокочанная
✅ лук репчатый
✅ морковь
✅ рис (вид риса тоже на ваше усмотрение, я делаю из длинного, чтобы в кашу не разваривался)
✅ чеснок, соль, приправы (это все по вкусу)
✅ ...
Суп с ленивыми фрикадельками 😋Любимый суп моего малоежки сына, и самый простой и быстрый по приготовлению. Когда нет времени и еды-покупаю готовый куриный фарш. Рецепт-на дно кастрюли наливаю немного холодной воды,добавляю оливковое масло чуть- туда отправляю нарезанный лук,морковь, чеснок и специи-у меня сушеный сельдерей и имбирь, это всё варится минут 5-7 пока вода не испарится. Потом заливаю водой,солю,довожу до кипения. Фарш размешиваю с солью. Когда вода сильно закипит чайной ложкой кидаю ...
Сырный супчик с фрикадельками.
Смешать в блендере :
Куриное филе
Соль
Перец
Яйцо
Мука ( несколько ложек, чтобы смесь была густой)
Разрыхлитель чайная ложка
Лепить шарики сырыми руками.
В кипящую воду кидаем лавровый лист, чуток соли, следом фрикадельки. Через 10 минут картошку и зажарку (морковка + лук) , ещё минут через 10 зелень (петрушка +укроп), несколько ложек плавленого сыра из баночки ( по вкусу).
Приятного аппетита 🥰 Деткам большим (даже 30+) и не особо большим , понравится 👌😉
Всем привет!
Сегодня первый раз приготовила #холодниксвекольный, не думала, что получится настолько вкусно! Обязательно попробуйте, особенно, кто любит окрошку, тот оценит!
#холодник #свекольник #холодникнакефире
