рецепты

Самые бомбические куриные котлеты с творогом 😍 нажарила целую гору и слопали все) Рома штуки 3-4 съел с удовольствием
Взяла самый простой рецепт из тех, которые вы мне написали)
Огромную луковицу в блендер вжик, куриное филе две большие грудки туда же, переложить фарш в миску, творог пачку 5% в блендер, в фарш добавить творог, яйцо, соль, специи и все хорошо перемешать. Лепить котлеты мокрыми руками, на сковороде с небольшим количеством масла пожарить с двух сторон до золотистого цвета, потом н...

Каждый день готовлю и не надоедать гад 😆🙈

Рецепт:
6 белков 🥚
240 грамм сахара(у кого нет весов 11 столовых ложек сахара без горки)
Сбивать по пиков добавить пару капель Лимонного сока🍋
Выпекать в духовке при 150 градусов на режиме верх вниз 🔁 без вентиляции 30 минут.
Я проверяю меренгу готова она нет нажимая сверху,если корочка хрустит значит все готово 👌 вытаскиваем.
Крем🧁
Сливки 33% - 300 грамм
Сыр творожный- 200 грамм
Сахарная пудра-150 грамм
Все закидываем миску и сбиваем до готовности. Ук...

Наконец-то приготовила ребра так, что понравились больше ресторанных!
Все оказалось просто
Рёбрышки свиные из Агрокомплекса, полкило, нарезаны довольно удобно, на я ещё пополам каждую часть порезала.
Маринад - сок 1 мандарина и 1/4 лимона, соевый соус 3 столовых ложки, 2 столовых ложки кетчупа, перец свежемолотый и сушёный чеснок. Хорошо втерла маринад в кусочки мяса и оставила на 1 час в холодильнике. Потом в мультиварке на режиме жарка 15 минут (на раст.масле), потом вылила оставшийся маринад...

Муж сказал маловато будет🤣

А вы любите кунжутное печенье? Я им маньячу временами🤤 Сава тоже любит👌
Муж вообще спасет любое печенье в доме, точно не пропадет ничего😅

Огромный плюс кунжута (кроме того что он вкусен🤤) в том, что в нем содержится очень много кальция👌*

*UPD в общем в комментариях меня просветили, что не все так радужно у белого кунжута с кальцием и прочей пользой, зато вкус точно хорош😅 не все же может быть очень полезным🙈

Плюс кунжут достаточно хорошо снимает зубной налет, если просто жевать семена

Поэтом...

Впервые этот пирог попробовала у своей любимой кумы. Это безумно вкусно. Теперь готовлю его еженедельно, а то и несколько дней подряд. Называется цветаевский пирог.
Готовлю так:
Тесто: 1 стакан муки с горкой, 1ч.л разрыхлителя, 120 гр сл масла, 2 ст.л. сметаны, ванилин. (масло комнатной температуры перетереть руками с мукой, добавить разрыхлитель и ванилин, затем сметану, сформировать шар и отправить в холодильник мин на 10)
На заливку: чуть больше половины стакана сахара взбить с 1 яйцом. До...

Вкусно - это когда тебе кричат в четыре голоса: неси пирог!!! А ты трясущимися руками пытаешься хоть чуть прилично сфоткать свой шедевр. 🤯

Итак, сегодня у нас тот самый ПИРОГ-ЧИЗБУРГЕР.
Рецептов его много. Взяла первый попавшийся. ссылка

Удачный! Вкусный! Нет, он нереально вкусный! Хрустящее тесто.
А какой сочный...

Дети в восторге. Мама в экстазе. В гастрономическом. Ну, люблю я вкусно поесть. 🤷‍♀️

Пока есть свободная минутка, расскажу как сделать сырные палочки.
100 грамм сливочного масла
100 грамм твёрдого сыра
100 грамм молока
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
300 грамм муки (мука разная смотрите по консистенции,тесто не должно быть тугим)
Масло комнатной температуры смешать с сыпучими ингредиентами, добавить молоко и в конце сыр, замесить и охладит в холодильнике на 30 минут. Раскатать пласт в прямоугольник в 0,5 сантиметра и порезать на длинные полосочки, скрутить и выложить в разогретую...

Девочки, пирожки сегодня вышли просто пуховые😍
Делюсь рецептом теста.
На 18-20 пирожков

Дрожжи (11 г или 25 г свежих) — 1 пакет.

Соль — 1 ч. л.

Сахар — 2 ст. л.

Яйцо куриное — 1 шт

Молоко — 250 мл

Масло растительное — 6 ст. л.

Мука пшеничная / Мука — 400-500 г

Подготовить продукты комнатной температуры.
В глубокую миску влить тёплое молоко, добавить яйцо, соль, сахар и дрожжи, размешать венчиком. Влить масло и хорошо перемешать.
Сверху просеять 400 г муки. И перемешать лопаткой ил...

Кто любит крылья КФС ?
Наконец- то мы нашли идеальный рецепт , как в КФС 🤪🤪🤪🤪
А как вы их готовите???