А вы любите кунжутное печенье? Я им маньячу временами🤤 Сава тоже любит👌 Муж вообще спасет любое…
А вы любите кунжутное печенье? Я им маньячу временами🤤 Сава тоже любит👌
Муж вообще спасет любое печенье в доме, точно не пропадет ничего😅
Огромный плюс кунжута (кроме того что он вкусен🤤) в том, что в нем содержится очень много кальция👌*
*UPD в общем в комментариях меня просветили, что не все так радужно у белого кунжута с кальцием и прочей пользой, зато вкус точно хорош😅 не все же может быть очень полезным🙈
Плюс кунжут достаточно хорошо снимает зубной налет, если просто жевать семена
Поэтому такие печенюхи готовлю достаточно часто😁
Делюсь своим рецептом с вариациями исполнения☺️
На одну порцию печенья нужно (через знак / даю варианты чем можно заменить):
❇️160 грамм кунжута
❇️70 грамм муки (использую пшеничную ц/з, ржаную, рисовую, гречневую)
❇️60 грамм сливочного/кокосового/3 ст.л. растительного масла
❇️1 яйцо/банан средний
❇️0.5 ч.л. соли
❇️0.5 ч.л. разрыхлителя
Если печенье на банане, то оно уже будет сладким, особенно если банан спелый. Также подсластить можно сахаром либо медом по вкусу. В сладкое печенье я еще временами добавляю ваниль, корицу, кокосовую стружку (а если еще и на кокосовом масле, то вообще 💣)
Перемешать все, сформировать печеньки, выложить на пергамент и печь в разогретой до 180 градусов духовке минут 15, смотреть по состоянию зарумянивания.
На фото у меня 2 порции и печенье средней толщины - получилось 20 толстых печенюх. Можно сформировать тоньше - печенья штучно выйдет больше👌
Приятного чаепития😋
Татьяна·
Мама сына (2 года)
Какая красотища 😍где кунжут берёшь?
.··
Еще на озоне есть))
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (5 нед.)
@unknown56 спасибо, посмотрю обязательно👌
Дина··
@unknown56, и на вайлдбериз
Юлия ·
Мама двоих (младенец)
Ах ты 😍 Надо попробовать испечь 😋
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (5 нед.)
@pa.nova просто скажи когда вы с мальчишками приедете к нам на озеро, и я их испеку😉
Юля··
Мама двоих (3 года, 3 года)
едем🤣
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (5 нед.)
пока еще осталось😅 как раз мешочки заберешь😂
Ксюша ❤️·
Мама сына (1 год)
🤤🤤🤤 пошла за кунжутом 😍
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (5 нед.)
Килограммчик сразу надо покупать, не меньше😅
Мария··
Мама дочки (2 года)
я так всегда и покупала тоже,но последняя партия с рынка оказалась с «классным» бонусом-моль...
Просто за неделю,весь шкаф крупы ,все виды ,баночки и ассортимент мой был угроблен.Я в стрессе была😬
Это я к чему,Юль-надо обязательно после рынка просушивать или замораживать на сутки хотя бы ,чтобы не столкнулась с такими подарками ты тоже,как и я)
И с крупами,если на развес так же теперь буду делать.
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (5 нед.)
@_mmmariya_ спасибо что поделилась опытом😬 буду в морозилку закидывать, чтобы уж наверняка🙈
Гульнара·
Мама двоих (младенец)
Сохраняю рецепт 👍
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (5 нед.)
Кушайте с удовольствием☺️
Алёна·
Мама двоих (4 года, 9 лет)
В копилку 😘
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (5 нед.)
И запасайтесь кунжутом☺️😅
Алёна··
Мама двоих (4 года, 9 лет)
это моя любовь отдельная 😉
Татьяна·
Мама сына (1 год)
😘💐Спасибо
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (5 нед.)
На здоровье☺️
Елена·
Спасибо, обязательно сделаю такое печенье.
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (5 нед.)
Кушайте на здоровье☺️
Ксю·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Не совсем понятно!! Надо или масло сливочное или растительное? Что-то одно?
Ксю··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
@yuliya_vlasenko а масло сливочное топить?
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (5 нед.)
нет, просто измельчить и оно при комнатной температуре станет мягким и податливым
Ксю··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
благодарю 🙏🙏
Лена·
Мама сына (1 год), беременна (22 нед.)
Спасибо!! Я обожаю кунжут ❤️
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (5 нед.)
Пожалуйста☺️ прекрасно Вас понимаю
Удалён·
Класс! А то я заставляю себя есть кунжут, потому что пкор очень ем кальцосодержащих продуктов.
Теперь буду делать печенье.
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (5 нед.)
Кушайте на здоровье☺️
Lizzzi·
Мама подростка
Оно такое блин калорицное и такое вкусное. Всегда покупала кунжутное, попробую сделать сама. Спасибо за рецептик.
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (5 нед.)
Пожалуйста☺️
Оксана·
Мама дочки-младенца
Спасибо за рецепт. Обожаю это печенье. Сама делала,но оно очень растеклось.
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (5 нед.)
Пожалуйста☺️
Мария·
Мама дочки (4 года), беременна (39 нед.)
Ммммм... спасибо. Как раз в сп взяла 250г кунжута... надо видимо еще брать😂
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (5 нед.)
Пожалуйста☺️
Мария·
Мама дочки (4 года), беременна (39 нед.)
Так яйцо надо если банан или нет?
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (5 нед.)
Нет, либо одно, либо другое
Татьяна·
Тоже с кунжутом делаю печенья, но без выпечки. Читала, что при нагревании все полезные свойства пропадают
Татьяна··
@yuliya_vlasenko, аааа) да, они очень быстро съедаются😁 сладкие же ещё от фиников
Юля··
Мама двоих (3 года, 3 года)
@yuliya_vlasenko, изучала тоже. Не все, но остается немного. А еще для лучшего усвоения его нужно перемалывать, непережеванные просто транзитом идут по жкт🙈 короче все сложно как всегда😅
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (5 нед.)
ну хоть чуток зубного налета захватят с собой, и то радость🤣
Мила·
Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
Спасибо за рецепт, обязательно опробую
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (5 нед.)
Пожалуйста☺️
Виктория ·
Мама сына (2 года)
Спасибо 🤗 завтра же сделаю, пошла за кунжутом 😁
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (5 нед.)
На здоровье☺️
sul66·
Сохраню, что бы никогда не приготовить 😃
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (5 нед.)
А вдруг этот рецепт будет исключением😁 дел то на 20 минут😁
Лена ·
Мама дочки (1 год)
Кальций содержит чёрный кунжут, не лишённый оболочки. А белый уже практически ничего не содержит. Это как бурый (дикий) и пропаренный рис, по пользе
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (5 нед.)
Сейчас пошла читать и наткнулась на иное описание полезных свойств. Оболочка есть и в черном, и в белом - это просто разные сорта🙄 осталось только найти с глухой и тот, и другой👌
Лена ··
Мама дочки (1 год)
ну белый никогда не прорастет. А чёрный у меня прорастает. Следовательно, белое зерно уже не живое.
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (5 нед.)
проращивать не пробовала, только вот вопрос а другом же - именно в содержании кальция и прочих веществ🙄 помимо кальция в кунжуте белом немало белка, аминокислот и витамины К и Е
Прекрасно понимаю, что за счет обработки белый кунжут уступает черному сильно, и все же не представляю печенье из черного кунжута🙄
Ольга·
Мама дочки (1 год)
Что такое цельнозерновая мука? Где ее взять?
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (5 нед.)
В любом магазине должна быть, у меня вот такая сейчас, но она скорее грубого помола, чем ц/з. В ц/з муке больше грубых частиц, она не белая, крупинчатая
Ольга··
Мама дочки (1 год)
перехожу просто на более правильное питание и во многих рецептах ц/з мука, а у меня макфа 2 кг дома 😁
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (5 нед.)
ну как кончится - пробуйте более грубого помола брать😉
Дина·
Спасибо за рецепт ) подскажите тесто липкое получается? Я делала один раз очень сильно липло 🤪
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (5 нед.)
Да, липковатое. Но в зависимости от муки, на банане или на яйце. На банане более липкое
Екатерина·
Мама сына-младенца
Сделала сегодня по вашему рецепту🔥🔥🔥 только я смешала 20гр кокосового и 40гр сливочного масла) очень вкусно! Спасибо!!!!!!!
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (6 нед.)
Пожалуйста☺️ рецепт очень вариативный, можно экспериментировать с ингредиентами, сохраняя пропорции, и подстраивать под себя😉
Татьяна·
Мама сына (1 год)
Замесила тесто на яйце, взяла твёрдое кокосовое масло 60г, растопила потом . Тесто очень жирное, масло отжимается. Подмесила муки, получше немного стало, Но очень рассыпчатое! С огромным трудом придала форму печенью. Когда растопила масло, то примерно 6 ст.л. вышло. Что не так?
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (19 нед.)
очень хорошо на вид 👍 надеюсь на вкус тоже хороши ☺️ возможно стоит поэкспериментировать с яйцом - добавить, либо маслом - уменьшить. Но с увеличением проще - всегда можно досыпать плюсом кунжут и муку 😅
Татьяна··
Мама сына (1 год)
вкусно👍
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (19 нед.)
это главное 😁
Kim·
Мама двоих (младенец)
Наткнулась спустя столько лет на ваш рецепт 😂 попробую ка я с учётом всех комментариев сегодня сделать конфетки по вашему рецепту из перемолотого кунжута. Без муки. Со стружкой 😂 авось что выйдет дельное.
Юлия··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Пусть все получится 😊