Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Юлия
Юлия
Мама сына (2 года), беременна (5 нед.)

А вы любите кунжутное печенье? Я им маньячу временами🤤 Сава тоже любит👌 Муж вообще спасет любое печенье в доме, точно не…

post image 1
post image 2

А вы любите кунжутное печенье? Я им маньячу временами🤤 Сава тоже любит👌

Муж вообще спасет любое печенье в доме, точно не пропадет ничего😅

Огромный плюс кунжута (кроме того что он вкусен🤤) в том, что в нем содержится очень много кальция👌*

*UPD в общем в комментариях меня просветили, что не все так радужно у белого кунжута с кальцием и прочей пользой, зато вкус точно хорош😅 не все же может быть очень полезным🙈

Плюс кунжут достаточно хорошо снимает зубной налет, если просто жевать семена

Поэтому такие печенюхи готовлю достаточно часто😁

Делюсь своим рецептом с вариациями исполнения☺️

На одну порцию печенья нужно (через знак / даю варианты чем можно заменить):

❇️160 грамм кунжута

❇️70 грамм муки (использую пшеничную ц/з, ржаную, рисовую, гречневую)

❇️60 грамм сливочного/кокосового/3 ст.л. растительного масла

❇️1 яйцо/банан средний

❇️0.5 ч.л. соли

❇️0.5 ч.л. разрыхлителя

Если печенье на банане, то оно уже будет сладким, особенно если банан спелый. Также подсластить можно сахаром либо медом по вкусу. В сладкое печенье я еще временами добавляю ваниль, корицу, кокосовую стружку (а если еще и на кокосовом масле, то вообще 💣)

Перемешать все, сформировать печеньки, выложить на пергамент и печь в разогретой до 180 градусов духовке минут 15, смотреть по состоянию зарумянивания.

На фото у меня 2 порции и печенье средней толщины - получилось 20 толстых печенюх. Можно сформировать тоньше - печенья штучно выйдет больше👌

Приятного чаепития😋

86

Комментарии

sparrow_jack

KimМама двоих (младенец)

Наткнулась спустя столько лет на ваш рецепт 😂 попробую ка я с учётом всех комментариев сегодня сделать конфетки по вашему рецепту из перемолотого кунжута. Без муки. Со стружкой 😂 авось что выйдет дельное.

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама двоих (2 года, 5 лет)

Пусть все получится 😊

Ответить

tata1105

ТатьянаМама сына (1 год)

Замесила тесто на яйце, взяла твёрдое кокосовое масло 60г, растопила потом . Тесто очень жирное, масло отжимается. Подмесила муки, получше немного стало, Но очень рассыпчатое! С огромным трудом придала форму печенью. Когда растопила масло, то примерно 6 ст.л. вышло. Что не так?

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (19 нед.)

@tata1105 очень хорошо на вид 👍 надеюсь на вкус тоже хороши ☺️ возможно стоит поэкспериментировать с яйцом - добавить, либо маслом - уменьшить. Но с увеличением проще - всегда можно досыпать плюсом кунжут и муку 😅

Ответить

tata1105

ТатьянаМама сына (1 год)

@yuliya_vlasenko вкусно👍

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (19 нед.)

@tata1105 это главное 😁

Ответить

zheleznaya_32

ЕкатеринаМама сына-младенца

Сделала сегодня по вашему рецепту🔥🔥🔥 только я смешала 20гр кокосового и 40гр сливочного масла) очень вкусно! Спасибо!!!!!!!

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (6 нед.)

Пожалуйста☺️ рецепт очень вариативный, можно экспериментировать с ингредиентами, сохраняя пропорции, и подстраивать под себя😉

Ответить

solnce111207

ДинаМама двоих (младенец)

Спасибо за рецепт ) подскажите тесто липкое получается? Я делала один раз очень сильно липло 🤪

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (5 нед.)

Да, липковатое. Но в зависимости от муки, на банане или на яйце. На банане более липкое

Ответить

olga29reg

ОльгаМама дочки (1 год)

Что такое цельнозерновая мука? Где ее взять?

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (5 нед.)

стикер

Ответить

olga29reg

ОльгаМама дочки (1 год)

@yuliya_vlasenko, перехожу просто на более правильное питание и во многих рецептах ц/з мука, а у меня макфа 2 кг дома 😁

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (5 нед.)

@olga29reg ну как кончится - пробуйте более грубого помола брать😉

Ответить

severna-ya

Лена Мама дочки (1 год)

Кальций содержит чёрный кунжут, не лишённый оболочки. А белый уже практически ничего не содержит. Это как бурый (дикий) и пропаренный рис, по пользе

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (5 нед.)

Сейчас пошла читать и наткнулась на иное описание полезных свойств. Оболочка есть и в черном, и в белом - это просто разные сорта🙄 осталось только найти с глухой и тот, и другой👌

Ответить

severna-ya

Лена Мама дочки (1 год)

@yuliya_vlasenko ну белый никогда не прорастет. А чёрный у меня прорастает. Следовательно, белое зерно уже не живое.

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (5 нед.)

@severna-ya проращивать не пробовала, только вот вопрос а другом же - именно в содержании кальция и прочих веществ🙄 помимо кальция в кунжуте белом немало белка, аминокислот и витамины К и Е

Прекрасно понимаю, что за счет обработки белый кунжут уступает черному сильно, и все же не представляю печенье из черного кунжута🙄

Ответить

sul66

sul66Мама сына (4 года)

Сохраню, что бы никогда не приготовить 😃

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (5 нед.)

А вдруг этот рецепт будет исключением😁 дел то на 20 минут😁

Ответить

vikindyket

Виктория Мама сына (2 года)

Спасибо 🤗 завтра же сделаю, пошла за кунжутом 😁

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (5 нед.)

На здоровье☺️

Ответить

krakasyabra

МилаМама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего

Спасибо за рецепт, обязательно опробую

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (5 нед.)

Пожалуйста☺️

Ответить

tati_9

ТатьянаМама двоих (младенец)

Тоже с кунжутом делаю печенья, но без выпечки. Читала, что при нагревании все полезные свойства пропадают

Ответить

tati_9

ТатьянаМама двоих (младенец)

@yuliya_vlasenko, аааа) да, они очень быстро съедаются😁 сладкие же ещё от фиников

Ответить

pa.nova

ЮляМама двоих (3 года, 3 года)

@yuliya_vlasenko, изучала тоже. Не все, но остается немного. А еще для лучшего усвоения его нужно перемалывать, непережеванные просто транзитом идут по жкт🙈 короче все сложно как всегда😅

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (5 нед.)

@pa.nova ну хоть чуток зубного налета захватят с собой, и то радость🤣

Ответить

masyandra

МарияМама дочки (4 года), беременна (39 нед.)

Так яйцо надо если банан или нет?

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (5 нед.)

Нет, либо одно, либо другое

Ответить

masyandra

МарияМама дочки (4 года), беременна (39 нед.)

Ммммм... спасибо. Как раз в сп взяла 250г кунжута... надо видимо еще брать😂

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (5 нед.)

Пожалуйста☺️

Ответить

chernii-tsvetok

ОксанаМама дочки-младенца

Спасибо за рецепт. Обожаю это печенье. Сама делала,но оно очень растеклось.

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (5 нед.)

Пожалуйста☺️

Ответить

lizzzi

LizzziМама подростка

Оно такое блин калорицное и такое вкусное. Всегда покупала кунжутное, попробую сделать сама. Спасибо за рецептик.

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (5 нед.)

Пожалуйста☺️

Ответить

del_1753161342_alina.silaewa

Удалён

Класс! А то я заставляю себя есть кунжут, потому что пкор очень ем кальцосодержащих продуктов.

Теперь буду делать печенье.

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (5 нед.)

Кушайте на здоровье☺️

Ответить

khisamova.art

ЛенаМама сына (1 год), беременна (22 нед.)

Спасибо!! Я обожаю кунжут ❤️

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (5 нед.)

Пожалуйста☺️ прекрасно Вас понимаю

Ответить

oks.mamocka

КсюМама двоих (2 года, 8 лет)

Не совсем понятно!! Надо или масло сливочное или растительное? Что-то одно?

Ответить

oks.mamocka

КсюМама двоих (2 года, 8 лет)

@yuliya_vlasenko а масло сливочное топить?

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (5 нед.)

@oks.mamocka нет, просто измельчить и оно при комнатной температуре станет мягким и податливым

Ответить

oks.mamocka

КсюМама двоих (2 года, 8 лет)

@yuliya_vlasenko благодарю 🙏🙏

Ответить

malenkas

Елена

Спасибо, обязательно сделаю такое печенье.

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (5 нед.)

Кушайте на здоровье☺️

Ответить

tata1105

ТатьянаМама сына (1 год)

😘💐Спасибо

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (5 нед.)

На здоровье☺️

Ответить

lelenya

АлёнаМама двоих (4 года, 9 лет)

В копилку 😘

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (5 нед.)

И запасайтесь кунжутом☺️😅

Ответить

lelenya

АлёнаМама двоих (4 года, 9 лет)

@yuliya_vlasenko это моя любовь отдельная 😉

Ответить

gulnara_yuldash

ГульнараМама двоих (младенец)

Сохраняю рецепт 👍

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (5 нед.)

Кушайте с удовольствием☺️

Ответить

ksusenkus

Ксюша ❤️Мама сына (1 год)

🤤🤤🤤 пошла за кунжутом 😍

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (5 нед.)

Килограммчик сразу надо покупать, не меньше😅

Ответить

_ya_mariya_

МарияМама дочки (2 года)

@yuliya_vlasenko, я так всегда и покупала тоже,но последняя партия с рынка оказалась с «классным» бонусом-моль...

Просто за неделю,весь шкаф крупы ,все виды ,баночки и ассортимент мой был угроблен.Я в стрессе была😬

Это я к чему,Юль-надо обязательно после рынка просушивать или замораживать на сутки хотя бы ,чтобы не столкнулась с такими подарками ты тоже,как и я)

И с крупами,если на развес так же теперь буду делать.

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (5 нед.)

@_mmmariya_ спасибо что поделилась опытом😬 буду в морозилку закидывать, чтобы уж наверняка🙈

Ответить

julia_mi

Юлия Мама двоих (младенец)

Ах ты 😍 Надо попробовать испечь 😋

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (5 нед.)

@pa.nova просто скажи когда вы с мальчишками приедете к нам на озеро, и я их испеку😉

Ответить

pa.nova

ЮляМама двоих (3 года, 3 года)

@yuliya_vlasenko, едем🤣

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (5 нед.)

@pa.nova пока еще осталось😅 как раз мешочки заберешь😂

Ответить

ma_tata

ТатьянаМама сына (2 года)

Какая красотища 😍где кунжут берёшь?

Ответить

mmr

.

Еще на озоне есть))

Ответить

yuliya_vlasenko

ЮлияМама сына (2 года), беременна (5 нед.)

@unknown56 спасибо, посмотрю обязательно👌

Ответить

solnce111207

ДинаМама двоих (младенец)

@unknown56, и на вайлдбериз

Ответить

Девочки, с какого возраста начали давать детям печенье и какое? Мы уже ввели 90 грамм кабачка + 0.5 ч.л растительного…

Девочки, с какого возраста начали давать детям печенье и какое? Мы уже ввели 90 грамм кабачка + 0.5 ч.л растительного масла) ввожу прикорм по обновленной таблице Воз.

⏰⏰⏰Скорее все на завтрак с оладушками!!! Пышными,вкусными🥞☕🤗 Берем тёплый👌(это важно!) кефир 0.5л,смешиваем с 1 ст.л.…

⏰⏰⏰Скорее все на завтрак с оладушками!!! Пышными,вкусными🥞☕🤗 Берем тёплый👌(это важно!) кефир 0.5л,смешиваем с 1 ст.л. сахара,0.5 ч.л. соли и 1 яйцом. Далее добавляем 1 ч.л. соды и перемешиваем. В конце всыпаем 2 стакана муки и вымешиваем очень густое тесто👌👌👌 Даём постоять тесту 5 минут и начинаем печь оладьи. Все просто и быстро✌🤗🎉 #таня_готовит #оладушки_мими

Печенье на ГВ! Мария? Мамочки, я попросила мужа купить затяжное печенье, Мария или плазму... Это та Мария?🤔как то…

Печенье на ГВ! Мария? Мамочки, я попросила мужа купить затяжное печенье, Мария или плазму... Это та Мария?🤔как то выглядит подозрительно😁на вкус как плазма... И что такого в составе этих печенюх, почему именно их можно нам?Не встречались пока мне заводские упаковки, посмотреть содержимое✌

Рецепт печенья 'Отвал бошки' на Новый год

А вы знаете каков на вкус Новый год? Так я вам дам рецептик😄 Мука 250 грамм Корица, имбирь, какао по 1 ч/л Щепотка соли, немного соды Сахарная пудра 100 грамм Яйцо 1 шт Сливочное масло 100 грамм размягченное Мед 1 ст/л Все смешать, убрать в холодильник на полчасика. В духовке готовить на 180 градусов 8 минут примерно. Это просто отвал бошки, а не печенье!🤤 Ну и главный ценитель😂🤎 PS. Духовка не нагревающаяся, не пишите пожалуйста ваши жуткие истории кто и как прилип🙏🏻