Первые блюда

Суп "Сливочный")

Картошка кубиками

Охотничьи колбаски копчёные

Сосиски молочные

Сливочный плавленый сыр

Лук морковь

Зелень

Морковь потереть на крупной тёрке, лук нашинковать, обжарить в глубокой кастрюле, затем порезать колбаски и сосиски круглишками, добавить к зажарке, обжарить все вместе, далее картошку кубиком средним нарезать и закинуть и залить водой, посолить поперчить по вкусу, тушить до почти готовности картошки и далее сыр плавленый примерно 2-3 столовых ложки и хорошо размешать д...

Уха по-фински!🔥

Готовлю её постоянно! Ест вся семья - я на дефиците калорий, муж, дети!

Рецепт выверен и доведен до идеала! (Для нас)

Поэтапно показываю😊

Навариваю суповой набор минут 30, получается прекрасный богатый бульон! Всегда добавляю соль в конце варки супового набора.

Пока он варится - слегка обжариваю лук и морковь на сливочном масле(30 грамм).

Из бульона достаем все богатства, и пока остужается красная рыбка, добавляем картофель и обжаренные лук с морковью. На той же сковороде об...

Просто у меня какое-то открытие года! Суп лапша с жареной вермишелью.

Все крайне просто,жарим вермишель на сухой сковороде до золотого цвета.

Варим куриный бульон, желательно на бедрах без кости ,ну или впринце любой части курицы. Сегодня у меня была только грудка. Варю с целой луковицей (ее потом выкидываю), морковь тру на тёрке. Добавить специи по вкусу и маленькие кусочек сливочного масла, особенно если мясо не жирное. Если бульон и так достаточно жирный,я не добавляю (не люблю жирные супы)...

Подборка первых блюд

1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком

копчёный окорочок - 300 гр

плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня виола )

картошка - 3 шт

морковь - 1 шт

репчатый лук - 1 шт

зелень укропа - для подачи

соль и специи - по вкусу

растительное масло - для жарки

Сварить окорочок ,вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон

Далее добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную морковь (или натёртая на тёрке )

Репчатый лук обжари...