Кабачковый рулет и арбузный лимонад: готовим с детьми
Знаете, что из всего на фото приготовила я?
Я только помогла Василине и Насте разравнять кабачковое тесто по пергаменту. Ну и дала советы что и с чем.
Не зря все...
Кабачковый рулет от Василины.
2 кабачка(у неё они весил 1,2 кг) почистить от кожуры, натереть на терке, добавить соль, минут через 10 отдать сок.
Смешать с:
соль
3 яйца
Мука 5 ст.л
Размешать, выложить на пергамент и в духовку на 180° минут на 25(как зарумянится)
В это время начинка:
Рикота
Спелые помидоры
Вареное куриное филе
...