Готовка.

Сегодня я впервые делала заготовки на несколько дней, обычно я готовлю из под ножа… и сразу подаю на стол.

Это малая часть, на что меня хватило и хватило морозильной камеры.

Завтра доделаю еще котлеты.

У меня пробный вариант, не знаю зайдет нашей семье такое или нет. Попробуем.

Делитесь Вашими находами, как сократить время на готовку…

Задумалась, что у меня есть много рецептов из 🐔 и решила собрать их в такую вот удобную подборку. Пользуйтесь 🤌🏻

Если есть, что добавить - пишите

*на месте пропусков в ближайшее время будут новые рецепты*

1. Джерки ссылка

2. Котлеты 1 ссылка

3. Паста том ям. Только креветки замените на курицу, это очень вкусно ссылка

4. Паста 2

5. Паста 3

6. Котлеты 2 ...

Это бомба 💥 пп-шные белковые пирожки с зеленым луком, яйцом и творогом 🤤🤤🤤

На втором фото рецепт. Но наиболее вкусный вариант это когда вареных яйца всего 4, а творог целая пачка. Мука рисовая. В тесто 2-3 ст ложки добавить.

Лепить мокрыми руками, потом обвалять в муке и на сковороде обжарить на огне 7/9 по 5 минут с каждой стороны.

Дать немного остыть, будут упругие.

Как мне вкусноооо🤤

Свои, собственными золотыми ручками)

Вы знаете что пельмени, вареники и подобное не нужно варить до конца готовки? 3 минуты кипятим, выключаем и ждем минут 5. Всё!

Так никогда не развалятся и не развалятся эти чудно вкусные изделия.

Тесто:

- 750 мл воды, теплой! Не кипяток, не комнатная температура, а градусов 40С.

- соль чайная ложка

- 1 яйцо С0

- 1,5 столовой ложки уксуса

- 3 ст. л подсолнечного масла

Все перемешать и добавить

- 800 гр муки

Вымешивайте до однородной ...

Сегодня делюсь с вами рецептом творожной запеканки 🤌🏻

300 гр творога 5-7%

2 ст. л. греческого йогурта

1,5 ст. л. кукурузного крахмала

1-2 ст. л. сахара или сахарозаменителя

щепотка ванильного сахара

щепотка соли

2 яйца

пол ч. л. разрыхлителя

Можно сверху посыпать свежими или замороженными ягодами

Всё взбить блендером до однородного сосотояния, потом добавить крахмал с разрыхлителем, перемешать.

распределить в удобной форме. В духовку на 180° минут на 30.

Достать , оставить в форме ми...

Что делает фотогр@ф после съемки? Ах, точно не фотки. Я провела на кухне 4 часа. Раз в две недели делаю заготовки, чтобы разгрузить себя и не думать о еде много дней подряд. Да, в моменте устаешь офигеть как, но мне процесс нравится. И самое прикольное 1 раз воспользоваться мясорубкой, один раз запачкахть всю посуду, и один раз купить мясо.

Итак, что делаю

Пельмени 200 штук

Рулетики куриные в беконе

Фрикадельки куриные

Ёжики из говядины

Котлеты куриные с сыром и беконом

Гнезда из говядины (пото...

Я тот еще фуд блогер, но когда что-то достойное, то надо поделиться)

Муж любит куриную грудку, а я ее терпеть не могу, она мне сухая и не пропихивается в горло. Перепробовала мильен рецептов, все мимо. И сегодня прям удача - куриные оладьи. Вкусно и сочно, наконец-то👌👌👌👌

Пост @x-files напомнил, что надо бы про поездку в Москву рассказать, но я чет собраться никак не могу. Много букв будет🙈

Зато в попытке наконец узнать результаты биопсии, обновляю постоянно горздрав и увидела, что нормально так с января подняла белок в крови)))Поняла, что любимый то высокобелковый рецепт тут не писала! А он как всегда #легчелёгкого

1. Упаковка творога зернистого в сливках

2. Немного курицы/ветчины из индейки

3. Чуток овощей (я добавляю черри/брокколи/фасоль — крч то, что в хо...

Банановый кекс:

2 банана

2 яйца

Сахар 70 гр

60 гр сливочного масла

Соль щепотка

Разрыхлитель 1 чл

Мука 150 гр

Корица по вкусу

50 гр орехов пекан или грецких

40 гр шоколада

Объединить бананы, яйца, масло, соль, корицу, сахар и разрыхлитель, хорошо размять и перемешать. Просеять муку. Добавить орехи и шоколад.

Выпекать 40 минут на 180 градусах. ✨

Завтра финальный день перед каникулами и наш класс завершает изучение национальной кухни Мордовии. Домашнее задание — приготовить одно из блюд, сделать фоторепортаж, оформить лист с рецептом и снимками для общей книги.

Мы таааак кайфанули!

Лепили огромные пельмени, дети включились максимально в процесс и делали почти все сами, я три съела и чуть не лопнула, но так вкусно оказалось, что за вечер ещё два сверху всё-таки умяла😂

__________

Прякинеть — по смыслу слово переводится как «пирожки». Н...