Готовка.

А давайте поможем друг другу с идеями блюд на НГ?🎄 Ведь наверняка еще многие в поисках чего-то интересного) Поделитесь, что будете готовить в этом году? 😋

Начну с себя - хочу без полноценного горячего, но с морепродуктами и рыбкой: гребешки, запеченые мидии, креветки, угорь, миноги, красная соленая рыбка. По остальному - маринованный язык, стандартно оливье (муж не простит, если его не будет🤣), холодец, сырик разный, овощи, фрукты, над закусками еще думаю

Делитесь, что у вас будет, и да начнется...

На работе у девочки молодой человек работает поваром и как- то она принесла на завтрак запеканку, она была такая вкусная, что все потребовали рецепт. Так что это практически корпоративная тайна 😀 сделали сегодня наконец- то. Это очень вкусно, цедра апельсина прям добавляет изюминку

Еще по оригинальному рецепту ванильный сахар добавляется и панировочные сухари Панко, я клала обычные. Сок свежевыжатый, мне хватило пол апельсина

Оригинальный рецепт на 2,5 кг, я пересчитала на 450 гр.

- 450 гр. твор...

Блин! Я же не поделилась с вами рецептом мини чизкейками за 15 минут!!!

Это просто пушка! У нас дома драки за них 🤣

Готовится 15 минут , ну ладно 20 максимум

Печеньки размельчить , вмешать сливочное масло. Разложить в формочки для кексов и в аэрогриль на 4 минуты на 180 градусов!

Далее Рикотту (250 грамм пачка на 6-7 штучек) смешиваем с яйцом , туда 3 столовые ложки сахара и пол чайной ложки ванильного!

Достать формочки , выложить сверху крем.

В аэрогриль на 150 градусов на 12 минут!

Все!...

Синабоны... Вроде правильно написала. Тут все их так готовят...

Дайте рецепт криворучке пожалуйста.

@arishabolshakova , знаю, ты можешь мне дать такой что бы я поняла как делать 🙃🤣

Хочуууу

Таааак

Девочки,вы такая мощь!💪🏼

Просто взорвали своими советами комментарии!Многие я взяла на заметку!

Может обменяемся рецептами,раз здесь так много любителей поделиться чем-то?

Я поделюсь самым дорогим-бабушкиным пирожками!Занимают время активного 20 минут,а вкусные…

(Рецепт в комментариях!)

Грибочки в фарше -вкуснятина🤤

И очень быстро,минут 7-10,не больше)

Ножки у шампиньонов убрать➡️

Сыр с майонезом внутрь➡️

Грибочек положить внутрь фарша, сформировать котлетку,всё🙂

(В фарше только соль и перец)

220° примерно 35-40 минут👩🏼‍🍳

Девочки , накидайте варианты закусок

На Новый год к родителям идем , надо с собой взять что-то

Спасииииббооо 🫶🏻

Дополню , делаю салат с грибами и курицей , любимый моего папы и конвертики из лаваша с двумя начинками, дочь попросила ))

Но что-то еще хочется ))

Неделя была очень активная, я даже не успела отойти от прошлых суматошных выходных, когда я готовила стол на 9 человек 🤪 кстати, этот красавчик стал главным украшением стола, торт "Сникерс" по рецепту Юлии Смолл (на ютуб), очень советую – съели даже самые притязательные гости 🤤 а мой муж обновил свой "топ-5 твоих тортов", на что я ему сказала, что он шикарно живёт, если у него есть личный топ десертов в исполнении жены 😂

В общем, очень вкусный получился, рецепт простой, рекомендую ❤

@anngoddes...

Творожный пирог

#выпечка_korobushi

БЕЗУМНО нежный, ароматный творожный 🤍🤍🤍🤍🤍

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

Мука-160гр

Слив.масло холодное-80гр

Сахар-2ст.л

Разрыхлитель-1ч.л

Желток-1шт

Сметана-1ст.л

Для творожного слоя:

Творог-400гр

Желтки-3шт

Сахар-3ст.л

Сметана-100гр

Манная крупа-2,5 ст.л

Белковый крем:

Белки-4шт

Сахарная пудра-3ст.л

Приготовление:

Муку перемешайте с разрыхлителем и просейте через сито, чтобы она стала более воздушной.

Мягкое сливочное масло соедините с сахаром и ванильным сахаро...

Самые вкусные куриные фрикадельки в сметанном соусе.

В карусели фото вкусных макарон.

#горячее_korobushi

▪️Фарш куриный 400 гр

▪️Яйцо 1шт

▪️панировочные сухари 20 гр

▪️Лук 1/2 шт

▪️Чеснок 2 зубчика

▪️Соль, перец, специи для курицы по вкусу

Для соуса:

▪️Сметана 5 ст л (можно заменить на сливки)

▪️Вода 200-250 мл

▪️Лук 1 шт

▪️Морковь 1/2 шт

▪️Перец сладкий 1/2 шт

▪️Соль, сахар, перец, специи для курицы,

▪️ карри по вкусу

Приготовление:

Готовим куриный фарш сами или покупаем готовый. К куриному фаршу ...