Готовка.

Короче приготовила наггетсы двумя способами. Первый (слева) из измельченной грудки по рецепту с канала «Кухня с акцентом», без отступлений от рецепта (сухари панко сама сделала), второй из кусочков по собирательному рецепту из интернетов (справа), они все похожи, единственное - я ночь мариновала кусочки чтобы просолились.

Плюсы наггетсов из фарша:

✅Контролируемая форма. Я спешила, надо было заготовить 6кг курицы, но при желании их можно сделать просто идеальными. Толщина однородная, нарезаются...

Так, ну что. Мы купили аэрогриль 😁

Я в восторге! Спасибо, до свиданья 😂

Девушка, которая дала рецеп торта - пятиминутки, здоровья тебе Сибирского, детей тебе послушных, мужиков хороших)

Короч, 5 минут вчера на крем, туда рыбки, на ночь на балкон и сегодня я супер - пупер мама с тортиком в руке 😂

Рыбки ,

Крем : сливки , творожный сыр и вареная сгущенка.

Всё 💃

Раз пошла такая пьянка - оставлю рецепт солянки 🥣

Меня научила подружка, в далеком уже 2020, во время пандемии 🙈

А Таня @goldshtein вот приготовила и я решила, что мир должен знать рецепт 👸🏻

Фото Танино, я надеюсь ты не против что я его уперла)))))

Бульон варю на копченостях, зачастую на копчено-вареной курице и на ребрышках, так же копчено-вареных. Пока бульон варится (долго) - делаю в огромной сковороде зажарку. Сначала лук+морковь, потом туда всякие колбасы, грудинку, копчености. Туда же ...

Девочки, без тонны масла, сахар можно не добавлять. Безумно вкусные, мягкие вафли.

180 грамм мягкого творога (именно мягкий как йогурт)

2 яйца

мука 90 гр , 1 ст.л растительного масла

Сахар 2 ст л, разрыхлитель чуток, ваниль

Просто шикарный черничный пирог🤤

Я не удержалась и съела прям горячим🫣

Получится у всех!

Песочное тесто:

200 гр муки

50 гр сахара

Щепотка соли

1 ч.л разрыхлителя

100 гр. сливочного масла

Все перемешать, добавить одно яйцо, и замесить тесто.

Убрать в холодильник на пол часа.

Заливка:

Сахар

Крахмал

Ванильный сахар

Яйцо

Чуть соли

Перемешать до однородной массы, добавить сметану, перемешать.

Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто сделать бортики примерно 1 см, на дно выложить чернику, з...

Что-то я так отдохнула и отоспалась, что за эти каникулы приготовила больше, чем за весь предыдущий год😂 на Рождество к друзьям везли баноффи, смели моментально, рецепт по требовали все)) кому лень, поехали его есть в будем знакомы😄

#ksuberry_cooks😳 аж четвертый рецепт по тегу, с ума сойти! Все это как раз и готовила))

Творожные вафли с сыром, опиралась на рецепт девочек здесь, сыр добавила, тк сыроежка😆 из этого же теста делаю творожные бейглы дома в духовке с посыпкой кунжутом и семечками.

...

Перекличка салатов...

Какие салаты будут у вас на столе на Новый год?

А давайте поможем друг другу с идеями блюд на НГ?🎄 Ведь наверняка еще многие в поисках чего-то интересного) Поделитесь, что будете готовить в этом году? 😋

Начну с себя - хочу без полноценного горячего, но с морепродуктами и рыбкой: гребешки, запеченые мидии, креветки, угорь, миноги, красная соленая рыбка. По остальному - маринованный язык, стандартно оливье (муж не простит, если его не будет🤣), холодец, сырик разный, овощи, фрукты, над закусками еще думаю

Делитесь, что у вас будет, и да начнется...

На работе у девочки молодой человек работает поваром и как- то она принесла на завтрак запеканку, она была такая вкусная, что все потребовали рецепт. Так что это практически корпоративная тайна 😀 сделали сегодня наконец- то. Это очень вкусно, цедра апельсина прям добавляет изюминку

Еще по оригинальному рецепту ванильный сахар добавляется и панировочные сухари Панко, я клала обычные. Сок свежевыжатый, мне хватило пол апельсина

Оригинальный рецепт на 2,5 кг, я пересчитала на 450 гр.

- 450 гр. твор...