рецепт

По многочисленным просьбам приготовила для вас ачму и записала рецепт ! Все пошагово ! Расскажу небольшую историю про ачму!Традиционная ачма одна из разновидностей хачапури, она также вкусна и калорийна, но готовится с большими трудозатратами. Ачму обычно готовят для торжественных случаев, когда на кухне собирается вся женская половина семьи, в больших кавказских семьях приняты совместные кулинарные мероприятия. Когда все в сборе, начинается некое таинство, понятное только посвященным, иногда эт...

Помните вкус детства ? Я да , эти пончики ещё при СССР готовили и в Грузии у нас до сих пор любят эти пончики с заварным кремом 😊тут они необыкновенные , те кто были в Тбилиси и пробовали , равнодушных ещё не осталось ))) а если будите в Тбилиси , настоятельно рекомендую их попробовать 😍а теперь я поделюсь с вами рецептом 💋по этому рецепту ещё мой отец мне делал , а ему Мама ♥️ #рецептымаргоши
❗️ПОСТНОЕ ❗️

Пончики с заварным кремом

Ингредиенты для тесто 👩🏻‍🍳
🌱мука пшеничная 1 кг
🌱сахар 4 ч.л
🌱сол...

Если хоть раз вам удастся побывать в Грузии , обязательно попробуйте на улицах хачапури пеновани , но не холодное .те кто хоть раз пробовали равнодушными не оставались 😘Мой муж готов есть пенавони хачапури каждый день и тем более утром 😋на первом месте у него пеновани а потом хачапури по-аджарски

Пеновани хачапури

Ингредиенты:
🌱мука 1,2 кг
🌱маргарин 2 пачки (500 грамм)
🌱масло сливочное 100 грамм
🌱водка 2 ст.л
🌱уксус 1 ст.л
🌱вода 400 мл
🌱сыр сулгуни 1 кг
🌱сыр имеретинский 800 грамм
🌱соль 1...

Киндер молочный ломтик
Ингредиенты 👩🏻‍🍳
для бисквита
🌱яйца 3 шт
🌱сливки 30% жирности 125 мл
🌱мёд 1 ч.л
🌱сахар 125 г
🌱ванилин 1 пакет
🌱мука 125 г
🌱разрыхлитель 5 г
🌱какао 40 г(натуральное не несквик)

Для крема
🌱сливки 30% жирности 200 мл
🌱сыр маскарпоне 500 г (1 упаковка)
🌱сахар 50 г
🌱сгущённое молоко 30 г

Готовим тесто 🥣

1️⃣перемешать венчиком сливки и яйца.
2️⃣затем добавить просеянную муку и какао , перемешать миксером .затем добавить сахар,разрыхлитель, ванилин и мёд .тесто получается жидким...