Рецепты

За окном снег, а дома смеются дети и пахнет булочками с корицей 😌✨🤍

Девочки, для вас мой рецепт восхитительных Синнабонов, по которому я пеку уже много лет.
Порадуйте семью, это очень вкусно!😍🤤

Опара:
Молоко теплое - 250 мл
Сахар - 80 г
Дрожжи сухие - 11 г
Всё смешать, оставить на 15-20 минут.

Тесто:
В опару добавляем:
Яйца - 2 шт
Сливочное масло - 50 г (растопить)
Растительное масло - 1 ст.л
Соль - щепотка
Ванилин - щепотка
Мука - 600 г
Замесить тесто, накрыть пленкой и убрать в теплое мест...

Чертовски идеальная творожная запеканка .
Можно было достать чуть раньше , но прям успела 👌🏻
Не буду томить 😂
🥮Две пачки творога =400 гр ( можно пол кг)
🥮2 яйца
🥮4 ст ложки манки заливаем 150 мл молока ( потом молоко чуть слила , когда манка набухла - мин 15)
🥮4 ст ложки сахара
🥮Чуть соли и соды .
Ну и всякие сухофрукты на ваше усмотрение .

Девочки, отрываю от сердца рецепт вкуснейшего домашнего наполеона. Это рецепт со мной уже больше 20 лет. Мои домашние безумно любят этот торт и никаких других не признают. Да, придётся повозиться, но оно того стоит!😋
Итак, собственно, рецепт:
Полстакана маргарина, полстакана сметаны или кефира, полстакана сахара, два яйца, соль и сода на кончике ножа. Мука, сколько тесто возьмёт, чтобы перестало липнуть к рукам. Тесто замесили и убрали в холодильник на 20-30 минут.
Крем я делаю заварной, другой...

Кто любит сырники так же как я? 😍 у меня их в морозилке всегда годовой запас 😂
Даю вам самый простой и в то же время самый удачный (лично для меня) рецепт.
На 400г творога 3 ст. ложек манки и 3 ст. ложек сахара, можно ваниль по вкусу, но я не добавляю.
Если у вас творог суховатый - добавьте одно яйцо для склеивания, но лучше не покупайте на сырники обезжиренный сухой творог))
Так вот, смешиваю все (руками!) и оставляю на пол часа, чтоб манка набухла, можете даже на ночь убрать в холодильник. ...

Блинчики на кефире 🥞

Кефир👉🏼500 мл
Кипяток👉🏼500 мл
Мука👉🏼2 стакана
Яйцо👉🏼3 штуки
Растительное масло👉🏼6 ст.л.
Сахар👉🏼3 ст.л. (По вкусу, можно больше)
Соль👉🏼1 ч.л.
Сода👉🏼1 ч.л.

1️⃣Яйца, сахар, соль взбить (венчиком или миксером на низкой скорости)

2️⃣Не прекращая взбивать влить 250 мл кипятка

3️⃣Добавить весь кефир

4️⃣Добавить просеянную муку, масло, перемешать миксером до однородной массы

5️⃣Добавить соду и кипяток 250 мл, взбить

6️⃣Оставить тесто минут на 10 и можно выпекать.

7️⃣Выпекать на среднем огне (...

Девочки, хочу с вами поделиться рецептом очень очень вкусных помидорк!!!!
Помидор сливка! На 2 кг помидор взять: уксус 100 мл, масло растительное 100 мл, сахар 100 гр, 2 столовые ложки соли, чеснок 1 большую головку, горький перец 1 шт, перец красный 4 шт, пучок петрушки. Помидор порезать на четвертины. Отдельно, перемолоть на мясорубке перец красный, горький и чеснок. Туда же добавить сахар, соль, уксус, масло растительное и мелко нарезанную петрушку. Хорошо перемешать эту смесь и залить ей ...

2 кг чистого кайфа 🤤 по рецепту Юлии Смолл) Если не знаете хорошего рецепта смотри у неё на YouTube Наполеон просто божественный👌🏻

Когда ко мне приезжает мамуля, появляется время для заготовок😃 первая партия с брусникой пошла в заморозку, будут ещё с черникой и картошкой:)😇🤪
Рецепт теста мой любимый: 3 стакана мука, 1 стакан молока и 0,5 ч.л соли. Выстоять в холоде min 30 мин. получается очень эластичным.

Налепила вареников с вишней и с малиной. С малиной кажется впервые делала и их прям смели, ооочень вкусно,такие нежные. Теперь жду жерделу, моя любимая начинка!
Очень понравилось тесто, такое мягенькое, нежненькое!!! Спасибо прегги, тут рецепт нашла:
1 стакан газированной воды;
1 яйцо;
1/2 ч.ложки сахара и 1/2ч. ложки соли;
4 ст. ложки растительного масла;
4 стакана муки
Тесто не липучее, гладкое, хорошо раскатывается! Пишу тут себе запоминалку) еще бы научиться их делать красивыми, вечно он...

Итак, вот, собственно, мой алый бархатный красавчик во всей красе😊 я, конечно, не мастер оформления тортов, и уж тем более не фотограф, но десерт этот нереально вкусный😊 довольны все 😊
.
Как и обещала, делюсь рецептом😊
.
Все составляющие (бисквит, крем пломбир, конфитюр и ганаш для подтёков) взят из блога Марии Белой, поэтому за ещё более подробным рецептом можно обратиться к гуглу - по запросу «красный бархат на йогурте блог Марии Белой». Вообще шикарный сайт - пока я опробовала молочную девоч...