рецепты

Куриные джерки под пенное 🍻 с ними можно собрать отличную мясную тарелку, ну или использовать просто в качестве отличного белкового перекуса 🤌🏻под пиво 😁

*Не знаю, можно ли всяким блогеркам писать про алкоголь, но на всякий случай напоминаю, что он вредит вашему здоровью и все в этом духе 🤪*

Рецептов видела много: кто-то делает с нитритной солью, а кто-то без. Я решила ее использовать, ну и потом она мне пригодится для домашних колбас🤭 сыр уже делала, потом их очередь

Ингредиенты:

Куриная грудк...

Носилась вчера, как электровеник по кухне : сделать это, сделать то. Потом вспомнила, что разморозила курицу и что-то срочно надо с ней придумать. Придумала стрипсы 💃🏼

800 грамм филе куриного

Чипсы лейс 140 гр (вкус «ребра на гриле»)

Яйцо 1 шт

Черный перец, паприка, красный перец Чили, соль

Сливки или молоко 0,5 ст л

Филе режем на одинаковые кусочки, убираем в сторону.

В миску разбиваем яйцо, добавляем сливки или молоко (это вообще не обязательно, но я художник, я так вижу) и специи по вкусу....

Задумалась, что у меня есть много рецептов из 🐔 и решила собрать их в такую вот удобную подборку. Пользуйтесь 🤌🏻

Если есть, что добавить - пишите

*на месте пропусков в ближайшее время будут новые рецепты*

1. Джерки ссылка

2. Котлеты 1 ссылка

3. Паста том ям. Только креветки замените на курицу, это очень вкусно ссылка

4. Паста 2

5. Паста 3

6. Котлеты 2 ...

Кто мы? Матеря!

Чего мы хотим? Делать сырники в 12 часов ночи (вечера?!) для своих бубочек

*а бубочка эта завтра проснется недовольная и будет еще ворчать 100%*

Кароче, девочки, я нашла для себя идеальный рецепт сырников. Это первый рецепт, который я себе сохраняю. И первый рецепт, который я хочу повторять и повторять. И это сырники без мукиииии

Ингредиенты:

Творог рассыпчатый - 300 г

Желток яйца - 2 шт

Сахар - 1,5 ст л или по вкусу

Ванилин или ванильный сахар - 1 г

Соль - щепотка

Манная кр...

Обновленный сборник с идеями, что сегодня приготовить 💡 здесь собраны мои готовые меню на 13 дней.

Сборник будет пополняться на

постоянной основе😉

🍳Куриные шашлычки, окрошка, булгур с овощами, салат из капусты, булочки с корицей

ссылка

🥘 Лагман, фаршированные кольца перца, морковный пирог, маринованные помидорки

ссылка

🥗 Говядина с овощами в соусе терияки, картофельные дольки запеченные, куриные крылышки, овощной сала...

И ещё один рецепт для неленивых :)

Запомните!

Никогда! Никогда не прокручивайте сухари в мясорубке! Отстой идея.

Поэтому котлеты без лука, но мне кажется, так даже лучше.

Ингредиенты:

- филе курицы (у меня бедро)- 500 гр

- кабачок - 100 гр

- морковь - 100 гр

- лук - 1 шт

- яйцо - 1 шт

- панировочные сухари - 3 ст.л

- соль, специи (у меня паприка) - по вкусу

- сливочное масло - по вкусу

Время приготовления: 50-60 минут

Приготовление:

1. Прокрутить через мясорубку мясо, лук, морковь и кабачок....

Клянусь вам, это оочень вкусно!

В первый раз пиццу Песто я попробовала в додо. Решила приготовить и дома.

Готовится очень легко и быстро. Лепешку роти щедро смазываем песто (готовим сами, не ленимся), выкладываем слайсы черри и моцареллы, отступая от края на пару см. Бортик смазываем желтком. Посыпаем перцем, тимьяном и отправляем в духовку на 200°С на 10-15мин (смотрите по готовности на корочку). Фсё!

Заварила чай с мятой, лимонной травой и тимьяном. Наслаждаюсь 😋

Будете готовить?

UPD: ум...

Просто срооооочно все сюда. За эти котлеты будут драться ваши мужья, любовники и коты. Они такие сочные, что просто сочнее не бываааает

Берите филе куриных бедер (700 г), кидайте его в блендер вместе с луком (1 шт), сладким перцем болгарским (ну тоже 1 шт маленький), пучком кинзы и зубчиком чеснока. Туда же добавляйте 50 мл газ воды, сухарей панировочных (2 ст л), кориандра (1 чл), паприку (1 чл), черного перца (1/2 чл), соли по вкусу. Все измельчаете блендером, формируете маленькие миленькие к...

Вот прям от всего сердца рекомендую этот салат! Это моя новая любовь! Сижу на нем уже пару месяцев. Идеальный во всем! Огромная порция много белка🔥💪🏽

Кусок филе куриного/индейки (я либо запекаю в духовке, либо жарю на листах Магги)

Два вареных яйца

Болгарский перец

Огурец свежий

Салат

Для заправки у меня творог мягкий Савушкин (можно сметану или греческий йогурт, вкус вообще одинаковый) и ложка дижонской горчицы. Плюс немного посолить.

Бомба😍

Ленивые белковые пирожки с луком и яйцом на ночь)))

200 гр творога

1 яйцо жидкое

60 гр сыра натереть на мелкой тёрке

Зелёный лук

4 отварных яйца порезать кубиком

2 ст л муки

Разрыхлитель 1 ч л

Соль по вкусу

Все перемешать и жарить на сухой сковороде или чуть сбрызнуть маслом до золотистой корочки