Рецепты

28/30 Продолжаю делиться новогодними рецептами. «Тот самый» салат с запечённой свёклой 🎨

Автор @recepti_korobushi

Тебе понадобится:

▫️ Руккола (пучок)

▫️ Запечённая свёкла (1-2 шт.)

▫️ Черри (горсть)

▫️ Сыр Фета (100 г)

▫️ Апельсин (1 шт.)

▫️ Кедровые орешки

Как запечь свёклу?

Обмажь её смесью мёда, оливкового масла, соли и трав. Заверни в фольгу и в духовку на 1-1,5 часа при 160°C. Остуди и нарежь.

Как собрать?

1. На тарелку — горка рукколы.

2. Поверх — дольки свёклы, половинки черри, кубики фет...

Захотелось написать пост про бутерброды

Такие бутерброды мы на новый год делаем, сколько я себя помню, в детстве мама постоянно меня ставила выполнять эту отвественную миссию и на прошлый новый год, я принесла их на застолье с родственниками и они первыми улетели)

Делюсь с вами)

✨️Берем нарезной батон, в тостере прогоняем всю буханку), поверьте, даже одной потом будет мало))

✨️Каждый тост намазываем тонким слоем майонеза, главное не толсто!)

✨️Режем полукопченую, мягкую, короче, вашу любимую кол...

Знакомьтесь: ваша палочка-выручалочка на кухне! ✨

Я проделала титаническую работу перед Новым годом — навела порядок в своей кулинарной копилке! 🧹📚

Теперь все рецепты аккуратно разложены по сборникам:

🍰 Выпечка

🍲 Горячее и Супы

🥗 Завтраки, Салаты, Закуски

🌯 Что приготовить из лаваша

🍪 Печенье, Вафли, Торты

🥑 И даже отдельная папка с ПП-рецептами!

Зачем это вам?

Чтобы вы больше никогда не ломали голову, что же сегодня приготовить! Просто зайдите ко мне в тгк, откройте в «Закрепе» нужный сборник...

в этом году снова делаем с дочкой имбирное печенье ✨

делилась своим проверенным рецептом в прошлом году. и решила снова повторить. вдруг кому пригодится

ИНГРЕДИЕНТЫ:

•мука 280-300 г

•яйцо 1 шт

•сахар 80 г

•сливочное масло 100г

•щепотка соли

•молотый имбирь 2 ч.л.

•корица 1 ч.л.

•мускатный орех 0.5 ч.л.

•какао - 2 ч.л.

•мёд - 2 ст.л

•сода - 1 ч.л.

Масло заранее вытащить из холодильника. Мягкое масло перемешиваем с солью и сахаром, добавляем яйцо , мешаем до однородности.

Мед подогреваем , но ...

ПП Глазированные сырки 🤤

Форма для сырков 486000658

КБЖУ на 100 гр 213/13/11/14 - идеальный баланс для полезного десерта!

Ингредиенты:

• Молочный шоколад без сахара Победа - 90 гр (40 гр для первого слоя и 50 гр для второго)

• Творог обезжиренный Кубанский молочник - 172 гр

• Греческий йогурт Простоквашино - 62 гр

• Сахарозаменитель Fitparad - по вкусу

Приготовление:

1. Готовим начинку: В глубокой миске смешайте творог, греческий йогурт и сахарозаменитель. Хорошо перемешайте до однородн...

Посоветуйте пожалуйста рецепт имбирного печенья 🙏🏼

Чтоб справилась самая плохая стряпушница 😂

Девочки, нашли офигенный рецепт запеканки)) радует, что дети с удовольствием напали (особенно те, которые привереды). Готовил муж и все объелись 😅))

Ингредиенты:

• творог (5–9%) — 500 г

• манная крупа — 3 ст. л.

• сахар — 3 ст. л.

• яйца — 3 шт.

• сметана — 2 ст. л.

• ванильный сахар — 1 ч. л.

• разрыхлитель — 1 ч. л.

• сливочное масло — для смазывания формы

• манка — для посыпки

Приготовление:

1️⃣ взбейте блендером творог — он должен стать максимально однородным.

2️⃣ Взбейте яйца с сахаром и ван...

К 34 годам я таки нашла рецепт вкусного теста для пирожков) Не надо муздохаться с мукой, когда раскатываешь тесто. В общем, офигенное!

Сын, по-моему, готов питаться пирожками с капустой 24/7😂

И прикупила, наконец-то, блокнот для записи рецептов👏🏼

Обещанный рецепт по которому пеку с 2018 года , повторюсь , спасибо за рецепт 🫶🏻 @arfenia,

Куличи на сгущенном молоке

Для опары:

250 гр тёплой воды , не горячей

25 гр живых дрожжей

1 пакетик ванильного сахара

2 ст ложки муки

Раскрошить дрожжи в тёплой воде , перемешать , добавить ванильный сахар и муку. Накрыть пленкой и убрать в закрытое место , например в микроволновку и рядом поставить стакан с кипятком. На 10-15 минут.

Для теста:

600 гр муки

350 гр сгущенки

1/3 чайной ложки соли

...

В далеком 2018 у @arfenia,( спасибо большое за рецепт🫶🏻) я увидела рецепт и с тех пор на каждую Пасху пеку эти вкусные куличи , дети их обожают , поэтому и не в Пасху их тоже пеку .

Сегодня была первая партия , завтра украшать . Пеку много -для себя, родни , друзей и соседей 🙌🏻

Из теста в рецепте ссылка

Получается 4 больших куличей , 11 см в диаметре каждый .

*буду пробовать иные рецепты когда времени будет больше свободного , а сейчас только готовлю по прове...