рецепты

По просьбам дев публикую несложный рецепт красивого торта!
Есть все шансы сделать его диетичным ,если использовать сахзам.Но мне это НИНАДА. 🐽🐽Поехали!
Сначала нужно испечь бисквит по любому вашему рецепту ,единственное отличие - залить в разъемную форму на пергамент совсем небольшое количество теста ( примерно 1.5-2 см толщиной).
Я делала так: 1 яйцо,100 гр сливочного масла, сметана 10 % 150гр, мука до консистенции как на оладьи,сахар,соль,разрыхлитель.
Пока корж остывает,приготовим желе-обыч...

Девочки! Добрый день!
Такую вкусняшку готовлю 2 раз.
Первый с говяжьим фаршем, сегодня с куриной грудкой мелко порубленной!
Грибы мелко режу
Лук тоже.
Обжариваю сначала грибы, потом лук к нему добавляю. Подсаливаю.
Фарш солю и как грибы с луком обжарятся. Смешиваю с фаршем.
Фарширую трубочки (канеллони, макароны крупные), укладываю в противень.
Готовлю бешамель.
Примерно 50гр. Масла, но я меньше беру.
250мл. Молока и мука
Масло топишь, добавляешь муку немного обжариваешь. Вливаем молок...

Пришло время рецепта зефира👏
Итак зефир из чёрной смородины, в ней очень много пектина поэтому его делать проще:)
Итак:
Пюре
❗️150 гр ягодного пюре (я уваривала замороженную чёрную смородину с небольшим количеством сахара), после взвесила и строго 150 гр оставила в сотейнике
❗️130 гр сахара (добавила в пюре и закипятилась чтобы сахар растворился)
☝️после этого всего пюре остудить часа 2, а то и дольше, пюре с сахаром должно быть холодным:)
❗️1 белок
Складываем все в чашу миксера и взбиваем (белок и...

Девочки, если не знаете чем удивить родных, советую вот такой десерт-лимонные квадратики) я лично их просто обожаю🤤🤤🤤 они очень интересные по консистенции-низ это песочное печенье, а верх что-то типа помадки лимонной) мягкая, но форму держит)
Рецепт в комментах)

Обожаю этот рыбный паштет😍мать такой с детства готовила)
Рецепт- банка сайры(только рыбы кусочки нужны), 4 яйца вареных, лук, 100 гр грецких орехов. Все в блендере промолоть, заправить небольшим количеством майонеза😋 можно на хлеб намазать или в тарталетки выложить😋😋😋#светаеда

Подскажите какие нибудь интересные салаты но чтоб не долго готовить?) завтра день рождения но не чего не приходит в голову.

Обещанная писанина про тыкву💁🏼‍♀️.
Ну все и так знают, какая она располезная да замечательная🙄. Только вот с приготовлением печальбеда какая-то😕все рецепты шибко геморройные🥴: то надо вырезать мякоть, да тушить в получившемся тыквенном горшке мясо с овощами (кто это писал, хоть раз ваще резал тыкву???🤣), то блендерить суп, то томить кашу, а попробуй её ещё правильно свари🤦🏻‍♀️, шоб не горчила да клейстером не была. В общем, совсем это не занятия для мамки... поэтому тыкву всегда обходила стороной и руга...

Муж на днях на автомойке вынужденно смотрел кулинарное шоу и запомнил рецепт свинины в пиве 😅 сегодня припёр шею, яблоки, ну пиво у таких людей как мы всегда в холодильнике валяется...😂 короче это просто отвал бошки, и готовиться проще простого🤷🏽‍♀️ теперь это будет моим фирменным блюдом 🥩🍺
Короч, берём кусок шеи, я потыкала его штукой такой специальной иголками для мяса, не знаю как правильно называется она, но можно и без этого💁🏽‍♀️натираем солью, специями, обкладываем кислыми яблочками, луком, чесно...

Затянуло меня в кулинарию... сегодня на обед 🥘 курочка Тандури и табуле с киноа на гарнир, кстати кукурузные начос оказались кстати🌮
Ну что? Разберёмся с рецептом?😍
Курочка Тандури (запекаем в духовке в маринаде: йогурт Дантон натуральный, чили/куркума/Зира/соль)
Табуле с киноа (варим крупу «киноа» и даём остыть, крошим мелко огурец, Фета, укроп, рукколу,помидор. Брызгаем соком лимона)
Кукурузные чипсы «начос» купила со вкусом сыра👍🏻

Я не сдохла за ночь. Но челюсть болит, жевать больно, отекла щека. И живот ноет. Одно скажу : если не дай бог поеду рожать внезапно, точно попрошу кесарево 😂 на фото мой любимый тыквенный волшебный ароматный тарт. Который я не могу сожрать 😫

Рецепт:
Основа:
250 гр. просеянной муки
50 гр. сахарной пудры
125 гр. холодного сливочного масла, нарезанного кубиками (я тру на терке, пересыпая мукой)
1 яйцо
(цедра 1/2 лимона)

Начинка:
500 гр. тыквы, нарезанной на двух сантиметровые кусочки
200 ...