рецепты

Чизкейк с соленой карамелью и арахисом 💔ну любооовь. Пробуйте !

Видео в 🛒 будет в ночи. Тут процесс в комментариях

✅Основа для чизкейка:

-400 г печенья (есть варианты с обычным белым печеньем, к нему добавляют какао, я взяла сразу шоколадное)

-150 г растопленного сливочного масла

✅Начинка:

-500 г творожного сыра

-150 мл сливок 33%

-2 яйца

-90-100 г сахара (я беру всегда меньше, чем в рецепте. У меня вышло 85 г и мне идеально, не забываем про сладкую карамель сверху)

✅Карамель:

-225 г сахара

...

Еще один новый ужин в мою копилочку : тушеная картошка с мясными улитками. Ну или кто ето 👀🤭

Попробуйте -ка разнообразия ради

Ингредиенты для теста :

1 яйцо

Теплая вода 180 мл

Соль 1 чл

Мука 400 г

Растительное масло 2 ст л

Фарш 300 г

Картофель

Лук

Морковь

Томатная паста 4 ч л

Любимые специи

Процесс с фото в комментариях🫶🏻

#olgynka_готовлю

Начинаю выкладывать рецепты со вчерашнего дня. И первый рецепт : бутерброды со шпротами. Видео с процессом в 🛒, тут фото в комментариях

Вообще шпроты на хлебе полюбила с Нового года, когда снимала вам рецепт с желтым муссом. Видели его?

Сегодня зелененький 🤭

Ингредиенты:

Яйца вареные

Корнишоны соленые

Кинза

Сырок «дружба»

Майонез

Соль, перец

Шпроты

Что важно :

1. Блендерим смесь прям хорошо и долго, иначе кусочки огурца, например, будут забивать кондитерский мешок и красиво уже выложить с...

Господь что за исусья еда сейчас у нас на ужин 🤤. Пока вы думаете на счёт вечеринки, делюсь с вами простым рецептом, после которого вам ручки будут целовать ☝🏻.

Берем красного окуня, отрезаем филешки по кости с двух сторон. Отрезанный хребет, лук, душистый перец и лаврушку заливаем водой в сковородке и делаем бульон. Минут 15 хватит. Дальше сливаем бульон в миску.

Берем сливочное масло, на нем немношко припускаем репчатый лук, а сверху выкладываем филешки рыбы. Посыпаем всё петрушкой и выдавлив...

Сезон слив отпраздновали вкуснейшим пирогом по рецепту рыжей бестии @anngoddess, 🤤🤤 это оооочень вкусно! Пробуйте обязательно! Быстро, не запарно совершенно! Я делала с венгерки, сливу посыпала коричневым сахаром, не хотела яркой кислинки. Вышло бомбически!! Любителям мороженого можно на горяченький пирог положить шарик, уверена, зацените сочетание вкусов 😍

Записывайте рецепт идеальных блинчиков ❤️ получатся даже если руки из жопы , даже если сковородка ужасная , даже если никогда не получались . Главное все делать по инструкции 😂

1. 3 яйца миксером взбить с 3-мя ст.л сахара+ щепоткой соли . (для меня это дофига)

Я добавляю 2 , если начинка сладкая или просто к чаю и одну добавляю , если начинка мясная, потому что совсем пресные блины не люблю. Взбили минуты 2-3 далее

2.вливаете 1,5 стакана кипятка и продолжаете взбивать миксером , поднимется огр...

Пока неинстаграмные, но божественно вкусные кокосовые сырники за 10 минут #легчелёгкого

Теперь буду готовить только так😅

Творог 250 гр (у меня из самоката осталась одна пачка, тот же, что и на куличи покупала)

Яйцо 1 шт

Мякоть кокоса 40 гр (весь пакетик, на куличи хотела пустить, но не пригодились, продается такой в магните)

Ванильный сахар (1/2 пачки, 5гр)

Обычный сахар (2 ст л с горкой, 25 гр)

Мука (30 гр)

1. Закинула все в блендер-измельчитель, тщательно перемешивала 3-4 минуты

2. На антип...

Всегда казалось, что чизкейк — это сложно, а оказалось, что вполне просто:)

Сначала рецепт, потом мои впечатления. Рецепт взяла в одном из роликов на Ютубе, только сократила пудру ( было 150 гр), и добавила лимон.

Рецепт:

300 гр печенья (у меня "К кофе")

80 гр сливочного масла

600 гр творожного сыра (у меня Cremette от Hochland)

200 мл жирных сливок

3 яйца

120 гр сах.пудры

Ванилин

Цедра лимона + лимонный сок

Форму застелила фольгой. Печенье в крошку, смешать в растопленным маслом, выло...

И снова огонь пожар греча в мультиварке.

В этот раз с овощами и курой.

#легчелёгкого

1 большая морковь

1 большая луковица

1 болгарский перец

7-8 шампиньонов

2 куриных грудки

200 гр гречки

Растительное/сливочное масло

Укроп и соль по вкусу

Грибы порезала на 4 части, морковь и перец кубиками, лук мелко порубила, грудку тоже кубиками. Всё жарила на режиме «выпечка» 10 минут, потом добавила гречку, соль, воду и оставила ещё на 25 минут на режиме «гречка». Добавила бы укроп прям в кастрюлю, но мои...

Как вы ёжики делаете?

Расскажите подробно, пожалуйста.

У меня максимально простой рецепт в стиле #легчелёгкого и домашние его обожают, но хочу попробовать что-то новое. В моем детстве их дома не готовили, сравнивать особо не с чем (кроме как с теми, что в 9 роддоме давали🤤)

Если кому-то нужен мой рецепт, то делаю так:

1. Морковку большую и 1/2 луковицы перемалываю в измельчителе

2. Яйцо хорошенько взбалтываю с солью и приправой для курицы

3. Варю пакетик риса до полуготовности

4. Всё мешаю в м...