Рецепты

Продолжу немного забытую рубрику #матьлентяйка и Поделюсь рецептом очень сочных котлет.

"Мясные котлеты с овощами"

❇️800 гр мясного фарша

❇️2 картофелины

❇️2 луковицы

❇️1 морковь

❇️1 помидор

❇️1 болгарский перец

❇️3 ст л манки

❇️Соль, перец и приправы на вкус

❇️Панировочные сухари

❇️Сыр

Фарш, 1 луковицу и сырой картофель прокрутить в мясорубке.

Вторую луковицу, помидор, болгарский перец мелко нарезать. Морковь натереть на тёрке.

На сковороде немного обжарить лук, морковь, перец и помидоры.

Немного осту...

Сегодня поделюсь с вами рецептом еврейского национального блюда .вариантов начинки - вообще масса! Основной принцип такой: жидкое тесто - любая начинка - жидкое тесто. хорошая закуска 👌🏽главное быстро и вкусно

Паштида

Ингредиенты👩🏻‍🍳

🌱яйца 10 штук

🌱сметана 250 гр

🌱Мука 140 гр

🌱майонез 150 гр

🌱разрыхлитель 1/3 ч.л

🌱укроп 50 гр

🌱зелёный лук 50 гр

🌱масло сливочное для смазки формы

Готовим🥣

1️⃣ставим вариться яйца 6 шт

2️⃣остальные яйца (4 шт) смешать с мукой+разрыхлитель венчиком,добавить сметану,майон...

Тесто фило, почему я раньше его не использовала?! Мега вкусный пирог с горбушей и брокколи.

Рецепт:

Филе горбуши разобрать, порезать, сбрызнуть лимоном. Красный лук мелко порезать, сбрызнуть лимоном, посолить и подавить вилкой. Смешать рыбу с луком, отложить. Брокколи порезать. Смешать 2 яйца, кремчиз, и немного сливок. 4-5 листов теста выложить нахлестом в форму на пергамент, так, чтоб остались уголки теста для закрытия всего пирога. Сверху выложить половину рыбы, посыпать твёрдым сыром. Следу...

Почему я раньше не додумалась приготовить наггетсы ребенку 🤦🏼‍♀️

Это максимально изи, а ребенку то как понравилось! 😱 Она просто одну за другой запихивала в рот. Теперь думаю сделать заготовку и закинуть в морозилку, на случай нехватки времени для готовки)

Нарезала куриную грудку, замариновала минут на 15 в оливковом масле, чесноке,специях (соль,перец,паприка), обваляла сначала в муке, потом в яйце и сухарях панировочных, выложила на противень и в духовку минут на 40 при 180гр (переодически их пе...

#мамаситакулинарит

Морковный влажный кекс.

Это для простых смертных,как я,которые не падают в обморок при слове САХАР И ЯЙЦА!а ещё МУКА!

Сейчас же модно,делать выпечку без всего этого 🤣

На вид ,конечно,не очень получился

Но вкусный,даже муж оценил,который не воспринимает такие вещи(типа свекольные котлеты или морковный кекс🤣).

Самое ништяковое в нем то,что делала я его из банок с молочной кухни.У меня оч много моркови...вот и нашла применение.

Вам потребуется:

-3 банки моркови(у меня агуша)

-...

Предлагаю вашему вниманию очередной незамысловатый рецепт.

Очень вкусно как гарнир к котлетами. А муж любит есть фасоль с сосисками, на завтрак.

"Фасоль с овощами"

🔅300-400 гр белой сухой фасоли. Можно использовать и консервированную (2 банки)

🔅2 моркови

🔅1 луковица

🔅2 стебля сельдерея

🔅2 помидора

🔅1 ст л томат пасты

🔅200 -300 мл воды

🔅Соль, перец по вкусу

🔅Растительное масло для обжарки

Если готовите из сухой фасоли, то ее заранее нужно замочить на 2-3 часа в холодной воде. А пото...

Делюсь моими любимыми рецептом из белокочанной капусты. Я использую этот рецепт в качестве гарнира.

"Шницель из белокочанной капусты"

🔅1 небольшой вилок капусты (около 1-1,5 кг)

🔅2 яйца

🔅Соль и перец по вкусу

🔅Панировочные сухари

🔅Масло растительное для жарки

С кочана капусты снять верхние вялые листья. Помыть капусту. Торчащую кочерыжку обрезать не стоит, она нам нужна.

Вилок капусты порезать на дольки, как арбуз, чтобы в каждом кусочке осталась часть кочерыжки на которой держатся л...

Делюсь очередным рецептом из серии "недорого, быстро и вкусно"

Для него идеально подходит недорогая свежезамороженая горбуша.

Я лично покупаю горбушу в магазинах "Эко море". Она там стоит 163 рублей за кг. 😉 . Одной рыбешки вполне хватает на нашу семью из 4 человек, да ещё и на работу мне взять остаётся (на обед).

Как правило, свежезамороженая горубша сама по себе суховата, но если ее приготовить таким способом, то от сухости остаётся только предположения о ее сухости)))

"Горбуша запечна...

Девочки,ловите рецепт невероятно вкусной утки!! К новому году как раз актуально!! ИНГРЕДИЕНТЫ:

● тушка утки

● 4–5 кислых яблок

● 115 г свежевыжатого апельсинового сока

● 100 г соевого соуса

● 30 г тертого имбиря

● 2 ст. л. мёда для маринада

● 1 ст. л. апельсиновой цедры

● 2 ч. л. сушеного чеснока

● 1/2 ч. л. черного перца

● 1 ст. л. мёда для начинки

● 1/4 ч. л. корицы

● апельсины для украшения

ДЛЯ СОУСА:

● 10–12 ст. л. сока и жира из утки

● 170 г свежевыжатого апельсинового сока

● мякоть 1 ап...

У каждого человека есть любимые блюда. Любимый гарнир, любимое основное блюдо, любимая выпечка или же любимое первое блюдо.

У моего мужа тоже есть любимый суп.

Рецепт этого супа родом с 1997 года. Прямо из времён дефолта. Времен, когда в магазинах резко подскачили цены и обычные, повседневные продукты перестали быть "доступными" для потребителей. Особенно для потребителей которые совсем недавно стали самостоятельной ячейкой общества. Те молодой семьёй. Это как раз как мы с мужем в те врем...