Как заготовить капусту с перцем на зиму? Простой рецепт с уксусом и рассолом для себя
Заготовила на зиму, капусту и таркинский перец!!! Рецепт пишу во первых для себя, ну и для тех, кто тоже хочет сделать для себя.
Подготовить перец (весь перец промыть, порезать кончики на крест, и побланшировать в кипятке, пару минут, чтоб чуть ярче цвет стал... Оставить остывать.).
На дно балона кладем перец острый 1/3.., несколько зубчиков чеснока, лавровый лист, ветки укропа, и несколько горошин перца. Нарезать капусту на кубики, морковь на слайсы. И складывать в банку слоями, капуста, пере...