Неудачное блюдо в турецком ресторане вдохновило на домашний рецепт с лавашем, фаршем и соусами!

Недавно мы были в одном турецком ресторане и заказали одно очень аппетитное, но вкус которого нам не понравился блюдо

Поэтому вдохновившись этой подачей, я решила сообразить что-то похожее на своей кухне 😋

Ингредиенты:

Лаваш (можно и покупной)

Фарш - 400г

Болгарский перец - 1 шт

Фасоль консервированная - 200г

Томатная паста - 1 ст.ложка

Вода - 200 мл

Белый соус:

Натуральный йогурт

Чеснок

Соль/перец

Красный соус

Растительное масло

Паприка

И так, для начала я испекла тонкие лепешки - лаваш

Затем потушила и обжарила фарш, добавила мелко нарезанный болгарский перец,

консервированную фасоль

Соль/перец/паприку

и немного кипятка для жидкости

Лаваш окунаем в жидкость от мясного соуса, это придаст мягкости лепешке

Затем выкладываем начинку из фарша, лук, зелень, помидоры

и сворачиваем все в рулет

При подаче поливаем рулет белым соусом, а сверху красным

Готово! Приятного аппетита!😋