рецепты

Записывайте рецепт идеальных блинчиков ❤️ получатся даже если руки из жопы , даже если сковородка ужасная , даже если никогда не получались . Главное все делать по инструкции 😂

1. 3 яйца миксером взбить с 3-мя ст.л сахара+ щепоткой соли . (для меня это дофига)
Я добавляю 2 , если начинка сладкая или просто к чаю и одну добавляю , если начинка мясная, потому что совсем пресные блины не люблю. Взбили минуты 2-3 далее

2.вливаете 1,5 стакана кипятка и продолжаете взбивать миксером , поднимется огромная пена , поэтому емкость берите высокую!

3. Вливаете 1,5 стакана молока. Холодного или комнатной температуры - разницы нет. Взбиваете.

4. Добавляете 1,5 стакана муки. Взбиваете до однородности. Масса осядет примерно в 2 раза , но останется очень пушистой за счет пузырьков. Муку не просеиваю- мне лень.

5. Добавляете 3 столовые ложки растительного масла и перемешиваете.

Всё, тесто готово. Из данного количества ингредиентов получится около 20 блинчиков.

Берете сковородку , хорошенько её прогреваете и убавляете на 7 из 10 мощность.

В микроволновке топите сливочное масло и смешиваете его 1:1 с растительным.

Перед выпеканием КАЖДОГО блина смазывайте сковородку маслом , которое заранее приготовили в микроволновке. Это важно. Так блинчики будут супер ажурные и не будут пригорать.

Жду ваш фотоотчет 😂❤️👍

#yanaermolaevaготовит переходите по хэштегу , там есть рецепт вкуснейших морковных кексов и венских вафель ❤️