Кулинария

Тарт с клубникой и заварным кремом мой любимый десерт 😍особенно актуально в сезон клубники , вместо клубники можно другие ягоды и фрукты , начиная с абрикосов и заканчивая черешней 😋

Клубничный тарт с заварным кремом

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

Для крема

🌱сахар 200 г

🌱масло сливочное 100 г (холодное )

🌱мука пшеничная 60 г

🌱ванильный сахар 10 г

🌱яйцо 2 шт

🌱молоко 500 мл

Для тесто

🌱мука 300 г

🌱сахар 100 г

🌱разрыхлитель 1 ч.л

🌱масло сливочное 150 г(холодное)

🌱яйцо 1 шт

🌱сметана 1 ст.л

Глазурь

🌱желатин 10 г(б...

ЧТО ДЕЛАТЬ С КАБАЧКАМИ? 😳 вопрос, который неизменно настигает почти всех 😂

Я не любитель печь оладьи из кабачков, а вот запеканку уважаю уже несколько лет! 👌🏻 тем более делается она проще прощего (с) моя учительница по биологии 🙈😁

Готовлю её всегда из того, что есть в холодильнике 😁 в этот раз получилось особенно нежно и вкусно 😊 делюсь рецептом!

🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱

✅Тонко тонко нарезать кабачок кружочками (чем тоньше порежете, тем нежнее будет, я делаю на спец овощерезке)

✅куриное филе нарезать на маленьк...

Репост.

Идеи для заготовки замороженных полуфабрикантов с рецептами блюд.

"Посмотрите внимательно, перед вами морозильник объёмом 261 л. ...забила его полуфабрикатами полностью. Сверху до низу. Там практически нет места - ну разве что для небольших пакетиков чего-нибудь.

Моей задачей было обеспечить провиантом всю семью на момент рождения крохи. Так, чтобы можно было не переживать, что на ужин\обед\завтрак. Чтобы готовка была быстрой. Так же я хотела, чтобы меню было как можно более разнообра...

Люблю готовить!💖👱‍♀️

Для деток от года

Фаршированные кабачки🥒

Ингредиенты:

✏ мясо-100гр

✏лук-1/6

✏морковь-1 маленькая

✏кабачок большой-5 колечек

✏рис-1 ст.л.

✏яйцо-1 шт.

👩‍🍳Готовим:

Из мяса делаем фарш( у меня была свинина и говядина).Нарезаем колечками кабачок высотой ~ 2см и вынимаем семечки.Рис отвариваем до полной готовности. Морковь и 2 колечка кабачка трем на мелкой тёрке. Лук мелко режем. Смешиваем натертый кабачок, мясо, Лук, рис, морковь и половину яйца. Выкладываем полученную массу в кольц...

Обещанный рецепт #рецептымаргоши торта, быстро , легко и вкусно 😋 фото не поместились тут , смотрите в комментариях, там все пошагово

Ингредиенты для бисквита 👩🏻‍🍳

🌱Форма 18 см

🌱160 г муки

🌱55 г какао-порошка

🌱0,5 ч.л. Соды

🌱1 ч.л. Разрыхлителя

🌱Щепотку соли

🌱180 г сливочного масла

🌱80 г темного шоколада (70%)

🌱3 яйца

🌱Коричневый сахар 170 г

🌱Ванильный сахар 10 г

🌱Сметана 150 г (20% жирности)

Для крема👩🏻‍🍳

🌱Творожный сыр 400 г ( альмете, Виолетта, каймак)

🌱Сахарная пудра 100 грамм

🌱Сливки 100 г(33...

Не знаю у кого какие маффины, а у меня куриные😆.

Идеальный вариант из курицы, кто хочет вкусно, просто и без жарки на масле.

#рецептотzengall

📍куриная грудка 2-3 шт

📍сыр 70 гр

📍чеснок

📍майонез 50 гр (можно заменить сметаной)

📍2 яйца

📍укроп

📍3-5 ст.л муки

Нарезаем грудку маленькими кусочками, сыр, добавляем яйца, майонез, выдавленный чеснок и мелко нарезанную петрушку. Хорошо перемешиваем, солим и постепенно добавляем муку. Так, чтобы масса не была жидкой.

Распределяем по формам и на 40 мин в дух...

Ужасная погода,но благодаря ей есть вдохновение на выпечку)

Недавно,мне муж рассказал о его детской слабости и это оказались «печенье-орешки»,рассказал,как помогал делать кружочки,а мама выпекала,рассказал,как взорвалась сгущенка,пока варилась,потом,как отмывали ее по всей кухне. Слава богу,меня это обошло стороной,сварила без приключений 😀 Посмеялись от души😂

И вот лежу,представляю,как мой любимый кроха будет просить меня испечь с ним это печенье при условии,что будет помогать лепить кружочк...