Рецепты

Мой любимый салат на 130 ккал в 100гр — очень сытный, легко и быстро готовить.

• куриная грудка отварная (рвём волокнами) - 370 гр

• шампиньоны сырые 250 гр

• укроп 10 гр

• гранат (по желанию) 70 гр

• фасоль консервированная красная (у меня бандюэль) 243 гр

• майонез zero 2 ст.л

• соль и черный перец

Куриное мясо отварить в подсоленной воде. Шампиньоны режем крупным кусочком и жарим без масла - грибы дают жидкость, этого достаточно (посмолить немного). Далее смешиваем все ингредиенты и салат...

А у меня сегодня случайно случился медовик ))

#рецепткулича #кулич #Пасха

Дублирую прошлогодний пост с рецептами к Пасхе, сразу сюда залью и куличи, и творожные пасочки, чтобы не плодить много постов. И новый рецепт на топленом масле тоже тут будет.

Все выложу в отдельных комментариях с фотографиями конкретно тех куличей, что в рецепте.⤵️

Расскажите, как запекаете утку, в чем маринуете? Чтоб прям таяла во рту)

Новые закуски подъехали, встречайте 💃🏼 Кто себе сохраняет и не ставит лайк, вы козы, я вас вижу 👀

✅Брускетта с сыром дорблю и грушей

Багет

Груша

Творожный сыр

Сыр с голубой плесенью

Мед

Грецкие орехи

Багет подрумяниваем на сковороде. Намазываем на него творожный сыр, сверху грушу, сыр дорблю, измельченные грецкие орехи. Поливаем медом.

✅ Закуска со шпротами

Тостовый хлеб (берите обычный, у меня серый с семечками, он не раскатывается и не гнется так прекрасно, как это требуется)

Шпроты

Солены...

Когда я писала пост(ссылка, я, конечно, наврала, что это последний пост с закусками, их еще будет мильен 🤭

Первая закуска просто покорила меня своей нежностью

✅Тарталетка с муссом из крабовых палочек

Крабовые палочки

Твердый сыр

Яйцо вареное

Ложка майонеза или йогурта натурального

Тарталетка маленькая

Все ингридиенты просто смешиваем в блендере и хорошо взбиваем до однородности.

Мусс в тарталетки отсаживаем кондитерским мешком. Украшаем огурчиком или кукурузи...

Рецепт хрустящих корзинок вам или история о том, как иногда прекрасно жить в своем доме. Чай заварила, корзинку схватила, в качелю-яичко села и наслаждаешься. Да, рядом деть, который орет, льет воду, таскает песочек, ну и что? Наслаждаемся.

А рецепт простой :

Тесто фило

Сливки 33%

Творожный сыр

Сахарная пудра

Ягоды для украшения

Тесто разделяем на слои и режем на квадратики. На 1 корзинку 3-4 тонких слоя фило. Слои скрепляем яйцом.

Тесто слоями выкладываем в форму для кексов, например. Выпе...

Варианты закусок в блинчиках - вкусно, сытно и красиво🫶🏻варианты начинок любые.

Блинчики жарим как обычно, тесто делим на 3 части. Зеленые - шпинат, красные - пищевой краситель, можно со свеклой, например, поэкспериментировать. Да и вообще, всякие там голубые матчи и так далее.

Красные у меня с крем чизом, десерт внутри из банана, яйца и какао, можно заменить на обычный бисквит. Берём блин, внутрь более поджаренную сторону, чтобы было красиво снаружи, мажем кремом, выкладываем бисквит, все зав...

Этих красавчиков я уже выкладывала ранее, но все же хочется повтора во вкладке Новый год, ибо шпроты для меня как раз как будто с Новым годом и ассоциируются🎄

Процесс в комментах, теленжанам дорогим выложу видео днем, а потом и к оливьешке приступим 🫶🏻

#olgynka_готовлюнг

Пожалуй назову это «Канапе для тех, кто устал от банальщины»😅 или порционные печеночные тортики

Видео в 🛒, тут в комментариях процесс

Ингредиенты:

Печень

Лук

Морковь

Майонез

Сметана

Чеснок

Соль, перец

Мука

Яйцо

Масло растительное

#olgynka_готовлюнг