Коллекция @funtik_13
рецепты
Голубцы ленивые «Сочные»
Фарш -600 гр.
Капуста белокочанная -300 гр
Яйцо-1 шт.
Лук-1шт.
Морковь небольшая-1 шт.
Соль, перец -по вкусу
Для соуса:
Сметана -3ст.л.
Томатная паста -2ст.л.
Мелко рубим капусту. ( Я тру на терке Borner Jet Set с мелкой шинковкой 1,6 мм, тк не люблю куски капусты в фарше). На этой же терке делаем лук и морковь. Добавляем фарш (у меня из бедра индейки) яйцо, специи по вкусу. Формируем голубцы и отправляем в духовку на 180- 200 градусов. Минут через 20 я добавля...
Читать далее Фарш -600 гр.
Капуста белокочанная -300 гр
Яйцо-1 шт.
Лук-1шт.
Морковь небольшая-1 шт.
Соль, перец -по вкусу
Для соуса:
Сметана -3ст.л.
Томатная паста -2ст.л.
Мелко рубим капусту. ( Я тру на терке Borner Jet Set с мелкой шинковкой 1,6 мм, тк не люблю куски капусты в фарше). На этой же терке делаем лук и морковь. Добавляем фарш (у меня из бедра индейки) яйцо, специи по вкусу. Формируем голубцы и отправляем в духовку на 180- 200 градусов. Минут через 20 я добавля...
01.06.2025
192
kakadu Очень вовремя! Завтра будем пробовать ☺
ketti888 Люблю тоже их готовить, но я сначала чуть поджариваю на сковороде, а потом в духовку
Читать все 4 комментария
Добрый вечер, красотули!
#территориякето
А как же хлеб спросите вы?
Сегодня как и обещала поделюсь понравившимся мне рецептом КЕТО хлеба 🍞 😉:
Ингридиенты:
40 г миндальной,
10 г кокосовой муки,
20 г шелухи псиллиума,
3 яйца,
50г твердого сыра (у меня goya),
0,5 чайной разрыхлителя,
Соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Сыр на самой мелкой терке натереть, смешиваем все ингредиенты, (я брала двойную порцию для хлеба как на фото)настоять 10 минут, в форму ( дополнительно украсила смесью...
Читать далее #территориякето
А как же хлеб спросите вы?
Сегодня как и обещала поделюсь понравившимся мне рецептом КЕТО хлеба 🍞 😉:
Ингридиенты:
40 г миндальной,
10 г кокосовой муки,
20 г шелухи псиллиума,
3 яйца,
50г твердого сыра (у меня goya),
0,5 чайной разрыхлителя,
Соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Сыр на самой мелкой терке натереть, смешиваем все ингредиенты, (я брала двойную порцию для хлеба как на фото)настоять 10 минут, в форму ( дополнительно украсила смесью...
01.06.2025
2
katrin11.04 Достать што ль хлебопечку😅
Читать все 2 комментария
Чисто случайно услышала в кулинарной передаче, как девушка-итальянка добавляла в тефтели вместо лука рикотту. Мне и в голову не приходило, что так можно, но оказалось, что это просто нереально вкусно!
В общем, всё как обычно: белый хлеб, вымоченный в молоке, телячий фарш, яйцо, соль - и рикотта. Всё! Можно ещё чуть тертого пармезана в фарш. Формируете тефтельки и на сковородку их, на эту же сковородку покрошить чуть репчатого лука. Когда тефтельки с одной стороны поджарятся, переворачиваете их...
Читать далее В общем, всё как обычно: белый хлеб, вымоченный в молоке, телячий фарш, яйцо, соль - и рикотта. Всё! Можно ещё чуть тертого пармезана в фарш. Формируете тефтельки и на сковородку их, на эту же сковородку покрошить чуть репчатого лука. Когда тефтельки с одной стороны поджарятся, переворачиваете их...
29.05.2025
61
iraemelka Я не знала, что в омлет можно зернистый творог. Оказывается, это вкусно!
korzinkina Я не знала, что можно делать сырники соленые из творога с зеленью.
Читать все 4 комментария
Рецепт самой вкусной и нежной творожной запеканки.
Со слов папы: «как из садика»
500 гр 9% творога (мы берем всегда домашний)
2 куриных яйца (у нас свои домашние)
3 ст.ложки сметаны, но тут я делаю иначе (хотя вкусно получается и так, и так) я добавлю полторы ложки сметаны и полторы ложки кефира
2 ст ложки сахара без горочки (тут на свой вкус, я люблю сладкую)
3 ст ложки манки без горочки
Все взбиваем до однородной массы.
Я даю массе отдохнуть минут 5-10.
Выпекаю в стеклянной таре. Снизу ли...
Читать далее Со слов папы: «как из садика»
500 гр 9% творога (мы берем всегда домашний)
2 куриных яйца (у нас свои домашние)
3 ст.ложки сметаны, но тут я делаю иначе (хотя вкусно получается и так, и так) я добавлю полторы ложки сметаны и полторы ложки кефира
2 ст ложки сахара без горочки (тут на свой вкус, я люблю сладкую)
3 ст ложки манки без горочки
Все взбиваем до однородной массы.
Я даю массе отдохнуть минут 5-10.
Выпекаю в стеклянной таре. Снизу ли...
29.05.2025
6931
an.romanova Какая красота😍
gubnatali В вашем протвине сколько порций? У меня всегда так тонко получается
angel_s 2ст л сахара это вообще не сладкая,я кладу 4-5 и она не сладкая тоже,муж всегда жалуется что
Читать все 20 комментариев
Молочный пудинг с чиа и клубникой 🍓
Если утром мало времени на приготовление завтрака,рекомендую свой простой десерт👍
Молоко 300мл
Чиа 9ч.л
Мёд 3ч.л
Гранола любая 3ст.л
Клубника 6шт
1)Слегка подогреть молоко и добавить с него мёд.Перемешать до растворения.
2)Разлить по вашим ёмкостям и всыпать по 3ч.л семян чиа в каждую.
3)Поставить в холодильник до утра.
4)Утром насыпаем гранолу по одной ложке сверху.
5)Нарезаем клубнику и выкладываем наверх.
Очень простой,вкусный и полезный десерт готов!✅
Если утром мало времени на приготовление завтрака,рекомендую свой простой десерт👍
Молоко 300мл
Чиа 9ч.л
Мёд 3ч.л
Гранола любая 3ст.л
Клубника 6шт
1)Слегка подогреть молоко и добавить с него мёд.Перемешать до растворения.
2)Разлить по вашим ёмкостям и всыпать по 3ч.л семян чиа в каждую.
3)Поставить в холодильник до утра.
4)Утром насыпаем гранолу по одной ложке сверху.
5)Нарезаем клубнику и выкладываем наверх.
Очень простой,вкусный и полезный десерт готов!✅
26.05.2025
7
miss-wolf а еще оооочень вкусно с манго)
чиа и овсянку (можно и без овсянки) залить кокосовым молоком, можно
Читать все 1 комментарий
Напоминаю, я не эстет по фото😒
Курица, которая всегда получится сочной 🤤
Я не любитель острых специй, я не любитель нежных вкусов, но я обожаю необычный вкус куриного мяса с зажаристой кожицей.. (кожицу не ем, но нравится, как хрустит)
Последнее фото: обязательно перекладываю в красивое блюдо, вокруг кладу картошечку (неважно какую, даже пюре))
Соус:
Масло растительное - 2 столовых ложки
Соус терияки (тут по вашему желанию, я побольше выживанию)
Соус барбекю (также как и терияки)
Специи: пап...
Читать далее Курица, которая всегда получится сочной 🤤
Я не любитель острых специй, я не любитель нежных вкусов, но я обожаю необычный вкус куриного мяса с зажаристой кожицей.. (кожицу не ем, но нравится, как хрустит)
Последнее фото: обязательно перекладываю в красивое блюдо, вокруг кладу картошечку (неважно какую, даже пюре))
Соус:
Масло растительное - 2 столовых ложки
Соус терияки (тут по вашему желанию, я побольше выживанию)
Соус барбекю (также как и терияки)
Специи: пап...
16.05.2025
14
Вдруг кто-то еще не знает о существовании этого вкуснейшего салата, срочно берите на вооружение 😋
Понадобится:
1 упаковка рукколы или микс салата
1 баклажан
1 крупный мясистый помидор или горсть черри
Творожный сыр
Кукурузный крахмал для обжарки
Кунжут для посыпки
Опционально - кинза (мы ее не любим, поэтому без нее)
И саааамое важное - соус Sen Soy Терияки (именно в пакетике)
Не спешите кидаться тапками, я пробовала разные соусы и именно этот идеально подходит к данному салату. ДА, в ориги...
Читать далее Понадобится:
1 упаковка рукколы или микс салата
1 баклажан
1 крупный мясистый помидор или горсть черри
Творожный сыр
Кукурузный крахмал для обжарки
Кунжут для посыпки
Опционально - кинза (мы ее не любим, поэтому без нее)
И саааамое важное - соус Sen Soy Терияки (именно в пакетике)
Не спешите кидаться тапками, я пробовала разные соусы и именно этот идеально подходит к данному салату. ДА, в ориги...
04.05.2025
212
masstika Спасибо надо сделать, люблю такое , но никогда не делала такой салат
causav Да, крутой салат. На мой взгляд, соус можно любой любимый. Творожный заменяю моцареллой, зелень кладу какая есть
laaalalaa Мой любимый салат , спасибо за рецепт , буду теперь сама готовить❤️
Читать все 16 комментариев
🥟Когда думал, что фигня будет, но потом ещё 2 раза делал добавку)) Я про первый соус с яйцом. Ели с пельменями, с рисом, под конец уже просто с хлебом, потому что не могли остановиться 😄
#iraemelka_на_кухне
#iraemelka_на_кухне
18.04.2025
309102
alenushkatm А я есть не могу домашние вареники без соуса, томат + Сметана +чеснок🤤
mamama8 БМ макал пельмени в уксус и ел так
chaban_kaban Еще, недавно штото вспомнила свою юность в Америке и работу официанткой. Жрала как не в себя картофельный
Читать все 88 комментариевПростой рецепт пиццы: тесто на воде с фото (готовим с сыном!)
Пицца
Тесто: 1 стакан воды, 3 стакана муки, чайная ложка соли, 3 чайных ложки сахара, 2 чайные ложки дрожжей, 2 столовые ложки масла. Сахар/соль обычно сыплю примерно, на глаз) ну и в зависимости от того сладкая выпечка или нет.
Приятного аппетита всем!
Мы с сыном ужинаем ❤️
Тесто: 1 стакан воды, 3 стакана муки, чайная ложка соли, 3 чайных ложки сахара, 2 чайные ложки дрожжей, 2 столовые ложки масла. Сахар/соль обычно сыплю примерно, на глаз) ну и в зависимости от того сладкая выпечка или нет.
Приятного аппетита всем!
Мы с сыном ужинаем ❤️
01.04.2025
7
Быстрый и вкусный банановый десерт в микроволновке (как ПП-сникерс, но лучше!): рецепт без выпечки
#перекусы
Не очень эстетично, но очень вкусно 🤤
В рилсах это называют "ПП-сникерс", я не согласна, но пока название не придумала.
2 небольших банана размять вилкой в форме, добавить 2 яйца, 4 ложки какао (у меня и ярлык, и алкализованное), 1/2 ч л разрыхлителя, чуть соли и сахара и сах.зама. все смешать, в микроволновку на самую большую мощность на 5 мин. Остудить, можно пошоркать ложкой, чтобы лучше пропиталось.
Крем: 1 большой творог + 1/2 йогурта + столовая щедрая ложка арахисовой пасты+немного сахара или сах.зама. выложить на "бисквит"
Сверху полить растопленным шоколадом, оставить хотя бы на час в холодильнике. Можно посыпать орешками
Читать далее Не очень эстетично, но очень вкусно 🤤
В рилсах это называют "ПП-сникерс", я не согласна, но пока название не придумала.
2 небольших банана размять вилкой в форме, добавить 2 яйца, 4 ложки какао (у меня и ярлык, и алкализованное), 1/2 ч л разрыхлителя, чуть соли и сахара и сах.зама. все смешать, в микроволновку на самую большую мощность на 5 мин. Остудить, можно пошоркать ложкой, чтобы лучше пропиталось.
Крем: 1 большой творог + 1/2 йогурта + столовая щедрая ложка арахисовой пасты+немного сахара или сах.зама. выложить на "бисквит"
Сверху полить растопленным шоколадом, оставить хотя бы на час в холодильнике. Можно посыпать орешками
30.03.2025
9