Рецепты😍

Домашняя лепёшка 🫓

Мамина рецепт , самые вкусные нежные лепёшки 😃

Сл масло-50-70гр (комн температуры)

Молоко-0,5л (тёплое)

Яйцо-1шт

Дрожжи -2чл

Разрыхитель-1чл

Соль по вкусу

Сахар по вкусу

Мука

В теплом молоке растворяем соль, сахар, масло, дрожжи

Далее из всех ингредиентов замесила эластичное тесто. Оставить в теплом месте на час обмяла и дала опять подняться. Разделила тесто на 4 части.

Сформировала шара, уложила их на противень. Вдавила серединку, оставив бортики. Серединку наколола вилкой...

Завтрак моей мечты🥰

Сама рыбу засолила , очень экономно выходит)1 кг лосося за 2700 + специи и вуаля👌Если бы ещё хлеб был цельнозерновой с изюмом , то вообще отвал башки😭

Заготовки на зиму.

Девушки хозяюшки, расскажите что вы замораживаете?

Приобрели в этом году ларь,теперь много места для заморозки.

Вот мой список:

✔️Ягоды(смородина,клублика,малина,облепиха)использую для компотов,пирогов и тортиков;

✔️Еще перетираю ягоды с сахаром и морожу в контейнерах(вместо варенья);

✔️Мой любимчик на сезон простуд-сок из малины+немного сахара+сок имбиря;

✔️Стручкая фасоль(лагман,тушеная картошка и овощи когда запекаю в духовке)

✔️Сушу и морожу много зелени(петрушка,укроп,сельдере...

Сделала за минут сорок молочную девочку)и уже чай попили

Для коржей

Банка сгущенки

2 яйца

80гр сливочного масла растопленного

160 гр муки

10 гр разрыхрытель

Все соединить,сначала сгущенку с яйцами,потом туда масло,потом муку 160 гр (можно просеять )10 гр разрыхрытеля

Тесто получится такое кремообразное нежное я мешала ложкой и выходит всегда отлично

Пропекать коржи на пергаменте рисую круг обвожу крышку от кастрюли диаметр 20 см,размазываю 2 ст л теста и выпекаю в духовке на 180-200 гр 5 мину...

Медовик без раскатки коржей 👍

Готовится быстро и легко, и ооочень вкусный получился, когда нет времени это отличный вариант!!

Однозначно в копилку быстрых рецептов 😉😁

МММ..давно хотела

Шампиньоны в духовке ☺️

Отрываю от сердца 😄

Долго искала этот рецепт

Творожный чизкейк✌️

Для теста:

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 100 гр.

Масло - 100 гр.

Мука - 200 гр.

Разрыхлитель - 1,5 ч.л

Для начинки:

Яйцо - 1 шт.

Творог - 500 гр. ( чем жирнее, тем вкуснее)

Сахар - 100 гр.

Сметана - 70 гр.

Ванильный сахар - 1,5 ч.л

Приготовление:

Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем. ( я не просеиваю 😄)

Охлаждённое сливочное масло нарезаем мелкими кубиками и смешиваем с мукой. Растираем до состояния крошки.

Добавляем к массе яйцо, сах...

Ох девочки, дразнили меня неделю своими вкусняшками😅 довели меня😉 Испекла свой 3 хлеб за эти пол года, и наконец-то довольна результатом😍😍😍 Теперь за хлебом ходить тоже не будем😅

Чувствую после окончания карантина хлеб в магазинах не будут продавать🤣 Тут все уже сами научаться ☝️🙏😋

Рецепт: Из этого кол-ва ингредиентов получается 1 кг теста: делите ровно пополам на 2 батона. Расчёта прям точного пока нет, делала так:

1) Дрожжи - 10-12 гр

2) Сахар - 2 ч.л.

3) Тёплое молоко - 300 мл.

4) Соль - 1 ...