Рецепты

Всем любителям от души рекомендую 😍
На сливочном масле обжарила чеснок, лук, добавила мелко нарезанный помидор, слегка обжариваем все вместе. Выкладываем замороженные мидии. Когда лед растопится, выливаем сливки, солим и затягиваем. В конце укроп.
Не уступает мидийному месту 🤤

#мирдолжензнатьчтояемSG

Я понимаю, что уже полдень, но я не могу не поделиться рецептом завтрака!
Это то, что вы просто обязательно должны попробовать) Моя любимая шакшука 🤤

Итак, на две порции нам понадобится:
1 небольшая луковица 🧅
Половина крупного сладкого перца,
2-3 помидорки
5 яиц
Специи (у меня соль гималайская, перец, зира, паприка сладкая, паприка копченая).

Конечно, для более красивой подачи нужны кокотницы, но я не профи в готовке, поэтому использую небольшую сковороду)

На разогретую сковороду добавляем ...

Синнабоны😋🤤

🍒 🥧 Пирог из песочного теста с замороженной вишней. Очень легкий рецепт.

Для теста:
Мука - 280 гр
Разрыхлитель - 1ч.л
Щепотка соли
Яйцо - 1 шт
Холодное сливочное масло - 100 гр
Сахар - 80 гр

Для начинки:
Замороженная вишня - 300 гр
Кукурузный крахмал - 2 ст.л
Сахар - 50 гр

Тесто: Смешать муку, разрыхлитель, соль, масло до однородной крошкообразной массы руками. Добавить яйцо и сахар и снова все смешать.
Положить 2/3 на дно формы, я застелила пергаментом чтоб удобно было доставать.

Начинк...

Завтрак, который делается, пока вы в дУше))

Слоями:
Тостовый хлеб
Сыр
Ветчина
Сыр
Тостовый хлеб с дырочкой)
В дырочку - помидор кусочками и перчик сладкий
Вылить яйцо, посолить, поперчить.

Поставить минут на 20 в разогретую до 200’ духовку )

Поделитесь плиз рецептами ваших салатов, с зеленью хорошо бы - руккола, шпинат, смесь, айсберг и т.д.
Не майонезных, на каждый день.

Можно с пером из жопы павлина, только если это продаётся в России 😁

Сегодня купила на рынке черемшу и смесь салатную, ща кину туда огурец полосками, авокадо, тыквенных семечек или кунжута и заправлю соответственно таким же маслом. Еще добавлю бальзамика.
Можно тархун сюда добавить, но у меня его сегодня из под носа его увели.

Обожаю табуле делать из цветной капу...

Самое для меня неочевидное блюдо, которое обожает и дочь, и все гостящие у нас дети 🤪

Выглядит 🫠 но вкусно. Куриные сердечки дети едят как семечки. Я не успеваю моргнуть, как шампур пустеет 😅 но это же замечательно!

Главное обрезать у сырых сердечек всё лишнее: плёнку, жир. Далее залить соевым соусом и добавить чеснока (вчера мне было лень, сухой засыпала). Мариную несколько часов, в идеале ночь в холодильнике.

Далее либо на деревянные шпажки и на решетку, либо как у нас такие «вилы».

И ж...

Рецепты оптом или я просто ничего не сняла для вас, так как не планировала готовить. А утром Мария сказала, что надо «папулечку» тортиком со свечей поздравлять «с днем аааждения»
Ну и ладно, что уже не др.
И кажется, что я соскучилась по коробкам своим, одну нашла в закромах и захотела в ней приготовить все 😂

Торт валяется давно у меня в сохраненках, сегодня пришел его час. ссылка
Вообще мои тортиковые эксперименты начались с местного малинкового пирога...

В декабре , когда мы были в Териберке, в местном ресторане северной кухни я попробовала самую вкусную финскую уху в своей жизни. И взяла себе на заметку интересный способ её приготовления - запечь овощи перед добавлением в суп до подпалин. Сегодня вспомнила про него - получилось невероятно вкусно! Там , конечно, был насыщенный рыбный бульон и несколько видов рыб, но даже и быстрый способ приготовления с этим лайфхаком делает суп гораздо вкуснее)
Сначала я начала варить рыбный бульон (в него можн...

да, я дошла до маринования яиц 🫠

очень кайфовый азиатский рецепт

и это оказалось очень просто и вкусно)

6 яиц отварила 10 минут, но в след раз буду 6-7 чтобы внутри были мягкие

1 ст л тертого чеснока
1 ст л измельченного имбиря
1 ст л 9% уксуса
1 чл красного перца
кинза/зеленый лук нарезанные меленько

все это загружаем в баночку вместе с яйками

и

заливаем 150 мл соевого + 150 воды, хорошо прогретых, но не до кипения
(в след раз еще сахзама туда добавлю щедро, баланс вкуса будет интер...