Рецепты

Зур балэш — это настоящая гордость татарской кухни, которая сочетает в себе наши богатые традиции и атмосферу домашнего уюта. Этот сытный мясной пирог, запеченный в тесте, станет отличным украшением как праздничного стола, так и будничного ужина.

Ингредиенты для формы диаметром 24 см:

Для теста:
- Мука — 400 г
- Вода — 125 мл
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Сливочное масло — 75 г
- Растительное масло — 50 мл
- Яйцо — 1 шт.

Для начинки:
- Мясо жирное (утка, гусь, говядина или баранина) — 450 г
- Лук —...

Тут такое дело. Мы все-таки не выдержали и попробовали один из куличей по новому рецепту с творогом и без дрожжей. Это обалдееееть как вкусно и в моем любимом стиле #легчелёгкого

Что нужно:
2 яйца
160 гр творога (не очень сухого)
120 гр сливочного масла
140 гр сахара
220 гр муки
1 пакетик (8 гр) ванильного сахара
1/2 пакетика (5гр) разрыхлителя
Щепотку соли
Цедру лимона (я добавила сухую)
По 40 грамм изюма и цукатов (можно было и 50 каждого добавить)

1. Залила кипятком изюм и перешла к тесту
...

Уже по традиции😊напоминаю рецепт творожных куличей🧁 #куличик_ рецепт проверенный годами😋👌🏻

Самые идеальные сырники у меня получаются из творога Вкусвилла.
Я их люблю и делаю постоянно. Сразу много, штук 25-30, готовые замораживаю, и потом просто утром в свч грею нужную порцию и у меня быстрый и вкусный завтрак.

Я знаю, рецепт сырников тут популярный вопрос) Но у меня нет точного рецепта, так как количество муки сильно зависит от влажности творога и размера яйца. Просто нужно добавлять муку, пока консистенция не получится достаточно плотная и вязкая для формирования.

На упаковку (...

Я тут научилась сырники делать.
Никогда не получались. Их всегда делал муж. Но я решила чем я хуже ) и теперь у меня вкуснее 😹

А еще попробовала сделать сметанную заливку ммм , вкусно. Сметана , яйцо . Все смешать и закинуть обжаренные сырники, все в духовку на 180 около 20 минут.

Сырники делаю на глаз. Больше всего люблю творог из вкусвилл.

А еще я добавляю много изюма !

Готовили сегодня с Михаилом Моти!
Вкусно капец))
Сделала с двумя начинками 1-маскарпоне ,карамель , клубника. 2- крем чиз и печенье орео
Дома всем зашло 🔥
Муж спрашивает - быстро готовить? Отвечаю -быстро! Если не отвлекаться на детей 😆🫶🏼
Помню,когда первый раз ещё лет 5 хотела Иж приготовить думала пойдёт обычная рисовая мука , но получилось редкостное говно и я выкинула расстроившись .. В этот раз изучила все тонкости и детали и подготовилась ! Мука нужна из клейкого риса :) заказывала на озон ✨

Салат бомба, честно говоря, отрываю от сердца. Поэтому поддержка в раскручивании моего кулинарного телеграм канала приветствуется
ссылка
Вам же обещаю много интересных идей , которые легко воплотить на своей кухне💥

* Куриное филе
* Репчатый лук
* Зеленый лук
* Морковь по-корейски
* Огурец
* Кинза
* Сок лайма
* Чеснок
* Соевый соус
* Терияки
* Мед
* Кунжутное масло
* Кунжут

Репчатый лук нарезаем полукольцами и обжариваем до мягкости. Куриное филе нарезаем соломкой и обжарив...

Всем любителям от души рекомендую 😍
На сливочном масле обжарила чеснок, лук, добавила мелко нарезанный помидор, слегка обжариваем все вместе. Выкладываем замороженные мидии. Когда лед растопится, выливаем сливки, солим и затягиваем. В конце укроп.
Не уступает мидийному месту 🤤

#мирдолжензнатьчтояемSG

Я понимаю, что уже полдень, но я не могу не поделиться рецептом завтрака!
Это то, что вы просто обязательно должны попробовать) Моя любимая шакшука 🤤

Итак, на две порции нам понадобится:
1 небольшая луковица 🧅
Половина крупного сладкого перца,
2-3 помидорки
5 яиц
Специи (у меня соль гималайская, перец, зира, паприка сладкая, паприка копченая).

Конечно, для более красивой подачи нужны кокотницы, но я не профи в готовке, поэтому использую небольшую сковороду)

На разогретую сковороду добавляем ...

Синнабоны😋🤤