Рецепты

ТАРТАЛЕТКИ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ🥧

Очень быстрый, незаморочистый и вкусный десерт👌 Всё как я люблю😊

Песочные тарталетки- 30 шт

Сметана 20%- 250 гр

Яйца С1- 3 шт

Вареная сгущенка - 1.5 банки

Соль- 3 щепотки

Грецкий орех или шоколадные капли

Ставим разогреваться духовку на 180°С.

Смешиваем сметану, сгущенку, яйца, соль и погружным блендером доводим до однородности. Получается жидкая смесь!

Грецкий орех можно порубить мелко или напополамить.

На противень выставляем тарталетки. Выбираем те, в которы...

Наверняка уже многие знают и пробовали это блюдо, но раз уж соседка по даче попросила рецепт и я ей расписала, то поделюсь и тут в рубрику #легчелегкого. Божественная куриная грудка, которую обожают мои дети и всегда просят добавку))

1. Берем филе и делаем надрезы квадратиками, обильно посыпаем любимыми специями и тщательно с двух сторон обваливаем в муке

2. Обжариваем с двух сторон на среднем огне с капелькой растительного масла до золотистой корочки грудку

3. Добавляем кусочек сливочного масл...

Может кому надо…

Мои дети очень любят…

1. Чеснок мелко и 1-2 минуты обжарить на оливковом масле.

2. ⁠потом туда лосось/форель кусочками обжарить 1-2 минуты и минуты 2 протушить

3. ⁠туда же соус: соевый соус, сметана и лимон. Все в равных частях и на мелком огне с рыбой протушить минут 5-7

4. ⁠спагетти варить и чуть недоваренные процедить и в сковородку.

5. ⁠перемешать и минут 5 протушить.

6. ⁠можно сверху прованские травы или базилик

В прошлом посте затронули тему обедов и супов.

Вот редко их выкладываю. Не получается сфоткать как то супер красиво.

Уж простите меня за то.

Но это быстро и божественно вкусно.

Но главное реально быстро.

Итак.

Нам нужна тушёнка, которая в банках. Хорошая! Чтобы это было мясо, а не ошмётки.

Состав: говядина, соль, специи. Ну ещё бывает говяжий жир, лук. Без глюкоматов всяких.

Я, понимаю, что можно взять кусок мяса и сварить. Но иногда нужно быстро, и вот тут тушёнка вариант.

Просто берём кастрюль...

Рецептик!

Если хочется чего-то азиатского и относительно быстрого, то я готовлю вот это - «мисо рис», как называют эту импровизацию мои дети.

Про этом можно есть рис и мисо бульон по-отдельности, а можно прям из одной тарелки.

По сути это мисо суп с рисом и любыми начинками, которые сейчас есть под рукой.

Сегодня было так: рис, консервированная кукуруза без сахара, тунец. Можно было бы сделать с пекинской капустой, брокколи, авокадо и еще много чем, но этого дома не было.

Бульон готовл...

Апельсиновый кекс по Тиктокерски

Немного переработала рецепт по своему усмотрению.

В исходном варианте берут апельсины режут, кидают в блендер, добавляют яйца, масло и потом уже муку.

Я срезала с 2х апельсинов кожуру и по возможности срезала альбедо.

Вытащила косточки.

С третьим апельсином поступила так: помыла тщательно, закинула его целым в кипяток на 2 минуты, слила и повторила.

Так из кожицы ушла излишняя эфирность и возможная горечь.

В общем эти три апельсина отправились порезанными в бле...

Всем хорошего дня ☀️#заметкихудеющей

Показываю вам свой вкуснейший завтрак 😍

Сегодня у меня рисовая каша с бананом и шоколадом + половинка сэндвича 🥪

Как варю кашу ( на 5 человек )

200 гр круглозерного риса

300 мл воды

600–700 мл молока 🥛

Высыпаю рис в кастрюлю и заливаю водой . Рис я предварительно не промываю . Жду когда закипит и вливаю молоко . Варю примерно 15 минут и каша готова 😍

Получается очень нежная и сливочная .

Рецепт наших любимых сэндвичей 🥪

Тостовый хлеб 🍞

Омлет

Ветчина

Сыр

Немно...

Чуть не забыла, опубликовать вам рецепт обещанный.

Ленивая заливная пицца.

Автор @recepti_korobushi

Для теста:

· Яйца 2 шт.

· Растительное масло 3 ст. ложки

· Молоко 400 мл

· Мука 200 г

· Соль и чёрный молотый перец по вкусу

· Разрыхлитель 1 ч. ложка

Для начинки (можно любую на ваш вкус):

· Колбаса

•Зелень

· Помидоры

· Сыр (часть добавить в тесто, часть для посыпки)

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты для мучной смеси до получения однородного жидкого теста без комочков.

2. Добавьт...

Последний выходной на неделе у меня день заготовок. Стараюсь делать что-то простое, но чтобы потом хотя бы 3 дня не думать о плите.

Делюсь рецептом из моей любимой рубрики #легчелёгкого

Это, без преувеличения, лучший и простой вариант буженины из индейки.

Ингредиенты:

• 1,5 кг грудки индейки (можно заменить на голени — тоже отлично получается)

Для рассола:

• 1 л воды

• 1–2 ст. л. соли

• 1 ч. л. сахара

• специи по вкусу: душистый перец, перец горошком, лавровый лист, гвоздика, кориандр

• нем...

Ну, вооот, красота-то какая!

Закусочки пошли.

Рецепт грибов 2 пальца от асфальт.

Сколько-то грибов (брала 500 граммов)

Как-то порезала (на 2-4 части)

Положила в кастрюлю

Пока кипит чайник:

Пучок кинзы

1 красная луковка

Это тоже как-то порезала

Положила в отдельную тарелку.

2-3 минуты грибы подержала в кипятке из вскипевшего чайника

Пока идут 2-3 минутв, готовим...

Соус-маринад:

2 зуба чеснока

3 ст л соевого соуса

1 ст л уксуса

2 таблетки сахзама (можно сахар, можно мед)

1 ч л зер...