Коллекция пользователя
Не помню, где увидела и у кого
Но это однозначно должен попробовать каждый!
Дамплинги в соусе том ям.
Быстро нереально! Вкусно фантастически!
Нужны дамлинги, соус том-ям, сливки кокосовые, зелень любая по желанию, немного воды.
Соус: сливки 200 мл, паста том-ям 1-2 столовые ложки (тут по вкусу, чтобы острота была комфортной), немного воды, зелень.
Все!
В кастрюлю дамплинги, соус и на огонь. Готовятся они быстро, поэтому далеко не уходите.
Съедаются тоже быстро.
Торт Три шоколада
Вышел по весу - 1,2 кг., по себестоимости без декора 1 200 рублей.
Шоколад брала Callebaut - беспроигрышный вариант.
Простой рецепт, единственное ждать, когда слои стабилизируются нудно, но зато выравнивать не надо - кайф)
Рецепт из книги Торты и десерты в полосочку.
На удивление следовала точно рецепту, но выхода по 330 гр. муссовый слой не получилось, 308-310 гр. да, где еще 20 гр. загадка)
Научите делать настойки 🙏🏻🙏🏻
Задача :
Лимончелло
Мандаринка
И Типа яблока с корицей
Что надо купить?
Прям вот сначала мне ! Банки ? Марлю ?
Сколько водки ? Как закрывать банку ? Как часто процеживать и надо ли ?
Короче прям пошагово !
У многих утка ассоциируется с праздничным и дорогим блюдом
Но я готовлю ее достаточно часто и решила поделиться с вами
Замороженная утка в Магните стоит 330-360/руб кг , что дешевле хорошей курицы
Рецепт :
В шприц набираю соевый соус и делаю утке инъекции ( ролевые игры в медсестру 😆)
Сок апельсина + мед
Натираю сверху
Внутрь яблоко и морковь .
Можно еще размарин сверху , только чуток
И убираю на ночь в холодильник
На следующий день ставлю я духовку при темперуре 180 градусов на 2.5-3 ч...
Оказалось, что секрет роллов всего лишь в 100% рабочем рецепте риса, а дальше всё как по маслу. Люблю подавать с зеленью, соусом Унаги и арахисом.
Шапочки из деликатесной икры с копченым лососем Санта Бремор, сыра и соуса Спайси с кунжутом, кстати. И это топ! 🤌🏼
Если вы очень любите нежную грудку суид, но у вас нет оборудования - посудомойка отлично справляется.
Вакуумируем грудку с чем хотим - специи, соль, сл. масло. Вкусно с розмарином 🍃
И ставим купаться на программу минимум 90 минут
65-70 градусов.
Я после этого грудку прижариваю красиво а ля стейк или кусочками быстро тушу с чем-то, например, для пасты. Она очень нежная и сочная выходит. Отличная заготовка! Рекомендую 🤍
Девчонки, это отрыв фляги, я вам отвечаю!
500 гр творога
3 яйца
3 столовые ложки сахара (по вкусу добавляйте)
3 столовые ложки манки
3 столовые ложки сметаны (в следующий раз попробую добавить сливки. Хочу более сливочный вкус)
По вкусу ванилин
Блендерим все, даём постоять 15-20 мин, выпекаем 20-30 мин при 180°, в зависимости от духовки смотрите на готовность. Я добавила малину, с ней вкуснее🤤😍
@mama_lena0711 Лена, благодарю за прекрасный рецепт❤️
Я делала с креветками и форелью
Паста с морепродуктами (в редакции автора).
Ставим варить спагетти, я люблю 7 минут👌 параллельно на сковороде обжариваем лук и помидор, добавляем креветки и кальмары (я брала в Ozon фрэш), чуть водички из кастрюли с макаронами, пусть тает и тушится минут 5. Под крышкой.
Доливаем сливки, чуть томатной пасты, соль, чеснок, щепотку муки для загущения. Даём ингридиентам "подружиться" буквально 1 минуту, много нельз...
Просто попробуйте этот десерт…
Я уже писала о нем месяц назад,но это невозможно вкусно и Савушкин в этом сочетании становится на вкус как заварной крем🫠
Савушкин,2 ложки кокосовой муки и сахзам медовый по вкусу/~если бы меня попросили отгадать что я ем,я бы сказала что это верхний слой медовика~крем с бисквитной крошкой😍
Можно сделать в шоколадном варианте и добавить ореховую пасту
Если вам срочно захотелось чего-то эдакого к чаю, а в наличии у вас только руки из жопы и КБ на 1 этаже, то вот вам мой экспресс- рецепт вкуснейших фигнюшек)
Берете пачку роти, 3 пачки йогурта нео с персиком и банку персиков в сиропе.
Вертите из подрастаивших лепех корзиночки, туда намазываете нео (цедру лимона еще потерла), сверху выкладываете персики. Можно еще пудрой посыпать. 25 мин в духовке на 180 и вуаля!
Для убедительности, что я у мамки кулинар посыпала еще мятой. Вкусно! Очень! На ноч...
