Доброе утро ❤️🌹🙏 Сырники «как в детстве». Нежные , сочные , с хрустящей корочкой 🤤 Тетя всегда обваливала готовые шарики не в муке, а в манке 🤭 за счёт этого, получаются с корочкой 🤤 всегда ингредиенты делаю на глаз 🤭 350 гр творога ( брала ирбитский обезжиренный), 2 яйца и ложки 4 столовых муки, чтобы не жидкое тесто было ! Сахар 1-2 ст.л, соль немного . Шарики катаем в руке, обваливаем в манке и ещё раз скатываем в шарик , плющим в лепёшку и на сковородку на тихи...