Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Юлия Барановская
Юлия Барановская
Мама дочки-младенца

Доброе утро ❤ 🌹🙏 Сырники «как в детстве». Нежные , сочные , с хрустящей корочкой 🤤 Тетя всегда обваливала готовые шарики…

1 из 2

Доброе утро ❤️🌹🙏 Сырники «как в детстве». Нежные , сочные , с хрустящей корочкой 🤤 Тетя всегда обваливала готовые шарики не в муке, а в манке 🤭 за счёт этого, получаются с корочкой 🤤 всегда ингредиенты делаю на глаз 🤭 350 гр творога ( брала ирбитский обезжиренный), 2 яйца и ложки 4 столовых муки, чтобы не жидкое тесто было ! Сахар 1-2 ст.л, соль немного . Шарики катаем в руке, обваливаем в манке и ещё раз скатываем в шарик , плющим в лепёшку и на сковородку на тихий огонь . Вкуснатищееее🤤 теперь можно и на прогулку и дочей 😍 300 грамм творога никогда не скушаешь за раз, а сырников то уже и нет 😂 мама все слопала🤭😅#рецептбарановская

16

Комментарии

iolochka

ИолантаМама двоих (младенец)

Я тоже обезжиренный всегда ем 😌 ну или 1,8. Ниразу не слышала, что именно в нем химия😑

П. С. "жирный" для меня коровами пахнет и тошнит сразу, хз как его есть🙄😄

Ответить

photo_ekb

Юлия Барановская Мама дочки-младенца

@julianna2410, @krasjulie, это как котлеты, сочные будут внутри)

Ответить

krasjulie

ЮлияМама сына (1 год)

А я обычно не обваливаю в муке.

Ответить

julianna2410

ЭгоисткаМама двоих (младенец)

И я ни в чем не обваливаю, оказывается, надо 😱😱

Ответить

krasjulie

ЮлияМама сына (1 год)

@julianna2410 у меня обычно не разваливается. Я просто муки а творог добавляю.

Ответить

paul.katya

КатеринаМама сына-младенца

Надо тоже попробовать с манкой) спасибо за идею)

Ответить

happy_ksy

Happy-mom Мама сына (4 года), беременна (25 нед.)

🤦🏼‍♀️и здесь без «Фи» не обошлось)))

А выглядит очень аппетитно))) надо в заметках оставить, а то у меня все никак не получаются

Ответить

mamazl_75

АлтыншашДавлетоваМама дочки (8 лет)

Действительно аппетитные 😍🤤🤤🤤

Ответить

gayana1992

Gayana Volkova Мама дочки-младенца, беременна (17 нед.)

Вкусненько 😋

Ответить

m.alyona

АленаМама сына (1 год)

Чтобы молочные продукты были полезны, они должны содержать жир, хотя бы 3-5 процентов.

Сырники выглядят аппетитно!!

Ответить

saroka

РоксиМама сына (2 года)

А зачем творог обезжиренный?

Ответить

saroka

РоксиМама сына (2 года)

@yuliafotkina, ну там химоты дофига, зачем его есть то

Ответить

paul.katya

КатеринаМама сына-младенца

@raccoon_, я тоже слышала, что ничего в нем полезного нет. А жирный творог = ногти, волосы, кожа, зубы👍🏻

Ответить

saroka

РоксиМама сына (2 года)

@paul.katya, ну если на сбросе то лучше не больше 5%, а если нет до любой 5/9/18

Ответить

Идеальные сырники👌🏻 и почему вообще сырники, если они из творога, вопрос без ответа🙃

Идеальные сырники👌🏻 и почему вообще сырники, если они из творога, вопрос без ответа🙃 250 гр творога Одно яйцо 1-2 ст.ложки муки Сахар/соль по вкусу Всё перемешиваем, формируем мокрыми руками шарики, обваливаем в муке, жарим в масле👌🏻 Доброе утро☀ ☕

Ловите рецепт бомбических, нежных, просто тающих во рту, сырников. 😋 #амкинямки На 700 гр. творога ( лучше взять…

Ловите рецепт бомбических, нежных, просто тающих во рту, сырников. 😋 #амкинямки На 700 гр. творога ( лучше взять пожирнее ) : 1 яйцо, 2-3 ст ложек сахара ( средней сладости получаются. Если не любите сладкие, можно 2 ложки. ), 3-4 столовых ложек с горкой муки, щепотка соли. Все тщательно помять, перемешать. Обвалять в муке, сформировать сырники и обжарить под крышкой на медленном огне до золотистой корочки ( где-то, по 3-4 мин с каждой стороны. ) Выходит 9-10 сырников. Люблю поливать сгущенкой 😍

Сырники и перфекционизм

Люблю сырники, чтобы только творог, немного сахара и муки (рисовой). Но знаю тех, кто любит, как я называю «творожные оладушки», где добавляются яйца и много муки или манки. Вы на какой стороне?😄 А еще я загоняюсь, чтобы все одинаковые были, поэтому взвешиваю их и котлеты тоже, есть еще такие полуфабрикатные перфекционисты?😂

Какой творог лучше для сырников? Ищу сухой и плотный!

Посоветуйте марку творога, чтобы был более сухой (для сырников). Люблю готовить сырники высокими, раньше брала фирму творога ЭГО, потом северная долина. Из них получались именно такими, творог не плавился на сковороде. Готовлю без муки, на манке, в муке только обваливаю.