Эклеры без вреда для фигуры

А где рецепт?😋

Рецепт эклеров:

🔸Масло сливочное 70 гр.

🔸Рисовая мука 160 гр.

🔸Молоко 165 мл.

🔸Вода 165 мл.

🔸Яйца 4 шт.

🔸Соль 1 щепотка

🔸Подсластитель по вкусу

🔸Горький шоколад 1 плитка

🔸Кокосовая стружка по желанию

Процесс приготовления:

✨ Будем готовить заварное тесто. Смешаем молоко и воду, добавим масло, соль, подсластитель и вскипятим все.

✨В кипящую жидкость всыпем муку разом, постоянно помешивая тесто. Убираем с огня. Продолжаем мешать тесто, пока оно не превратится в гладкий ком.

✨Даём остыть тесту до тёплого состояния.

✨Далее добавляем яйца по очереди. Каждое хорошо вымешиваем с тестом.

✨Тесто получается достаточно густым и долго держать форму.

✨Тесто помещаем в кондитерский мешок с насадкой и отсаживаем эклеры на пергамент.

✨Выпекаем 25 минут при 180 градусах.

✨Плитку шоколада растопить на водяной бане и силиконовой кисточкой покрыть эклеры. Посыпать кокосовой стружкой.

А обычная мука не подойдёт???🤗🤗🤗

А сколько штук выходит?