рецепты

Овощное лечо/рагу
#ленивая_жена_счастье_в_семье #еда #готовимдома #ужин #рецепт

Лук репчатый 1шт
Перец обычный 3шт
Кабачок молодой 2 шт
Баклажан молодой 2шт
Томат розовый большой 1шт
Оливковое рафинированное масло 2ст л
Соль адыгейская красная
Лавровый лист

В указанном порядке режем, обжаривая поэтапно, дотушиваем после добавления томата и лаврушки на более слабом огне до готовности кабачка. Приятного аппетита)

Наверное, многие знают этот простой рецепт. Если надо утилизировать старый кефир, простоквашу, то этот рецепт будет как нельзя кстати.
Нужен 1 стакан кефира, соль и сахар (по вкусу), мука (сколько возьмёт тесто), пакетик разрыхлителя. У меня получилось 9 лепешек. Муки надо добавить столько, чтобы тесто перестало липнуть к рукам, но оставалось мягким и пластичным. Дать тесту немного отдохнуть и можно делать лепешки.
Отщипываем кусочек теста, формируем небольшой кружок - в центр чайную ложку любо...

Любите ли вы чебуреки, как любим мы их?
Эти Чебуреки получаются очень вкусные, тонкое хрустящее тесто, с которым легко работать и сочная начинка
ЧЕБЕРЕКИ
Для Чебуреков нам понадобится:
Фарш (гов+свинина) - 400грамм
Яйцо - 1 штука
Кубик бульонный - 1 штука (куриный)
Петрушка не много или та зелень, которая вам больше всего нравится
Масло сливочное 30гр
Масло растительное 1 ст.ложка
Мука примерно 4 стакана
🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮
Нарезаем лук, кубиком
Мелко рубим петрушку
В чашке разводим кубик в горячей вод...

Куриные бедра ( или любая часть тушки по Вашему желанию)) с апельсинами.

Ингредиенты:

Куриные бедра - 4 больших
Апельсины - 2 шт
Соевый соус - 2 ст.л
Мед - 0.5 ст.л
Чеснок ( молотый из пакетика)
Карри
Кардамон

Специи можно придумать свои)

Приготовление:

Курицу помыть, проткнуть ножом в 2-3 местах около кости.
Смешать соевый соус, мед, специи и сок одного апельсина. Замариновать в данной смеси курицу и оставить на 1-1.5 часа в холодильнике, под пленкой.

Апельсин порезать на дольки (не мел...

Вот решила сегодня провести репетицию к пасхальному дню😊 т.к нашла новый рецепт влажного и сдобного кулича. Сделала полпорции 😋 уже попробовали .....
ну что сказать, ну очень вкусно🤦‍♀️😄😍😍
📍 Так что берем рецепт на заметку, если кому-то это будет интересно оставлю рецепт в комментариях)

Дошли вчера руки до творожных печенек 😋 получилось очень вкусно и необычно

Что понадобится:
Творог 180 г
Мука 200 г
Масло сливочное 100г
Щепотка соли
Разрыхлитель 1/2 ч.л
Сахар коричневый 60 г
Корица 1/3 ч.л

Что делать:
1. Смешать творог с маслом комнатной температуры
2. Добавить в просеянную муку разрыхлитель и соль, затем замесить тесто
3. Поставить тесто в холодильник на 2 часа
4. Раскатать пласт 4-5 мм, и формочкой вырезать кружочки, которые затем обмакнуть в смесь коричневого сахара и ко...

Сметанник на песочном тесте.Делала впервые!Безумно вкусно!

Долго я смотрела на этот рецепт.. Ну, думала, что особенного, разве что способ приготовления.. Как же я ошибалась.. Это вкусно, ну ооооочень вкусно!!! Курица сочная, картошка просто тает во рту!!!!#менюнакаждыйдень

Самая вкусная гречка
Обжариваем мясо, затем добавляем лук, морковь и шампиньоны, солим, перчим, лавровый лист, стакан воды и тушим до полного ее испарения
Далее предварительно перемешав в блендере помидоры, 2 головки чеснока, 150 мл сливок и 4-5 ст.л. соевого соуса добавляем в поджарку
Далее высыпаем стакан гречки,выключаем плиту, закрываем крышкой и готовим 30 мин