Девочки,я сегодня добрая)) Кому рецепт вкуснейших брецелей к пиву) Мы,честно, не нашли отличий от тех,что пробовали в Германии)
P.S.Рецепт:Брецели:
Ингредиенты:
450 мл молока подогретого,но не горячего.
550-600 гр. Муки
7 гр. Дрожжей
Щепотка сахара
2 ч.л. соли
Для лагуэ:
1л. Воды
30 гр. Соды
Для посыпки:
Крупная морская соль
Кунжут( по желанию)
Приготовление:
1.Смешать молоко,сахар,дрожжи.
2. Смешать муку с солью.
3.Вымесить тесто.
4. Оставить подниматься на полтора часа в теплом месте,накрыв т...