рецепты

Девочки, делюсь с вами моим любимым рецептом бисквита на торт.

Огромный плюс этого бисквита в том, что он получается настолько вкусным и сочным, что торт я собираю без пропитки.

Он нереально пористый. Муж ест без крема😂

Рецепт пишу с какао , то есть на шоколадный корж, если убрать какао подучится прекрасный светлый бисквит. Если добавить краситель - получаем цвет, какой душе угодно.

В фото добавлю разрезы тортов с этим бисквитом, а так же его одного.

На форму 18 см:

Мука 320

Сахар 27...

Ох этот карантин. И вот сидели же дома до карантина тоже, а сейчас прям тянет на все вредное. Сегодня делала хворост.

А у нас вкусняшка 😋Идеальный десерт в такую жару🍓🤤

Основа:

🔸70-100 г овсяных хлопьев

🔸100 г клубники

Начинка:

🔸500 г творога

🔸400 г клубники

🔸семена чиа(столовая ложка)

🔸18 г.желатина(2 упаковки)

🔸Стакан молока или воды

🔸2 ст.ложки кокосовой стружки

🔸Стевия или сахар,по вашему вкусу 😊

Приготовление:

Измельчаем хлопья и добавляем клубнику, блендеруем все вместе. Берем форму(небольшую) и утрамбовываем на дно основу.

Начинка:

Желатин заливаем молоком и оставляем на 15 мин набухать. Нарезаем...

Решила не затягивать и на ночь глядя поделиться рецептами)) начну с торта. Много бисквитов разных я пробовала, но такой идеальный получился впервые! Вот ссылка: https://youtu.be/_EW54FbRQS8 Там все очень подробно и понятно. От меня комментарий: моя форма 20см, брала пропорции на 6 яиц, в идеале думаю было бы на 5, у меня получился с шляпкой, ровняла ножом.

Разрезала я его на 4 коржа, пропитывала сиропом от консервированных персиков, но прям чуточку, можно было и не пропитывать

Крем с маскарпоне:...

Купила кефир чтобы начать худеть...

Напекла супер калорийную вкусняшку да ещё и с нутеллой поела🤪

Наша с сыном проба пера😂😂😂

А давайте я вам рецепт зефира напишу? Страшно секретный 🤐

За фото не ругайте, телефон какой то странный оттенок розового отражает. Но в жизни цвет мягкий и он очень вкусный.

🍓 Итак, первый этап — подготовка ягодного пюре. Берём ягоды, можно замороженые грамм 300. Высыпаем в сотейник, разминаем лопаткой до пюре и немного прокипятим их, чтобы влаги стало меньше. Минут десять. Снимаем с огня, пробиваем тщательно блендером и протираем через мелкое сито, избавляясь от косточек. Ах да, я люблю малин...

Сбылась мечта идиота!!! Спасибо @mariiachn за рецепт пампушечек! Вкуснота! 😋