Фалафель - это очень классное и универсальное блюдо, которое пришло к нам из восточной кухни. Хорошо подходит в пост!
Для того, чтобы сделать его более легким и диетическим, лучше готовить его в духовке.
.
☘️ Ингредиенты:
Нут, лук, чеснок, петрушка, кинза, зира, кунжут, оливковое масло, мука.
.
🌿 Приготовление:
Нут замочила на сутки, пока он не дал ростки. Я использовала мясорубку, т.к у меня слабый блендер. Нут, зелень, лук, чеснок, все перемалываю через мясорубку. В готовый фарш добавить зи...