Фалафель - это очень классное и универсальное блюдо, которое пришло к нам из восточной кухни. Хорошо подходит в пост!
Для того, чтобы сделать его более легким и диетическим, лучше готовить его в духовке.
.
☘️ Ингредиенты:
Нут, лук, чеснок, петрушка, кинза, зира, кунжут, оливковое масло, мука.
.
🌿 Приготовление:
Нут замочила на сутки, пока он не дал ростки. Я использовала мясорубку, т.к у меня слабый блендер. Нут, зелень, лук, чеснок, все перемалываю через мясорубку. В готовый фарш добавить зиру, кунжут, муку. Дать постоять не в холодильнике фаршу, а после слепить небольшие шарики. Смазать противень маслом, выложить фалафель, чтобы шарики не соприкасались друг с другом. Каждый шарик сбрызнуть маслом.
Выпекать при 180 градусах 40 мин.
.
Очень вкусно! Можно подавать с любыми соусами и свежими овощами.
#рецепты_шакти
#фалафель
Комментариев ещё никто не написал.
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
Блинчики фаршированные с фаршем 🥞
Очень нравится этот рецепт блинчиков, мягкие, вкусные, идеальны для фарширования. Начинка у меня из говяжьего мяса.
Ингредиенты на 20-25 шт.
Начинка из фарша;
Говяжий фарш
Лук -2 шт
Морковь-1 шт
Масло раст -50 мл
Масло сл. -50 г(не обязательно)
2 лука нарезать мелко, обжарить до золотистого цвета в раст масле, добавить фарша, затем тертую морковь, тушить под крышкой до выкипания жидкости на среднем огне,минут 20-30. Посолить, поперчить, добавить сл.масло и ...
Доброго понедельничка🐥
Кто любит хумус так же, как я?🤤
Магазинные ни разу не пробовала, но хочется консистенции понежнее.
Я делаю так
- замачиваю нут на ночь, потом Варю, очищаю от кожурки.
-Кунжут поджарить на сковородке, сделать из него пасту в блендере
-добавить к нуту, все вжик вжик в блендере, добавить много масла оливкового, чеснок, сок лимона, вода от варки нута немного, и паприка.
Поделитесь, может упускаю что-то? И с чем его ещё едите кроме как с хлебом?
Как объяснить мужу, что кроме хумуса есть другая еда?
Окей Мамлайф как объяснить мужу что кроме хумуса существует другая еда ????
Я усталь 🫠🥲
✅По многочисленным просьбам
Хумус
Лаваш засушиваете или обжариваете
Делаете соус из бульона мясного +чеснока + лимона
Фарш с луком обжаренный (у меня отварное мясо , курица )
И миндаль раскаленный на оливковом масле .
На дно блюда сухой лаваш обливаем его супчиком с чесноком
Сверху хумус
На хумус фарш и все заливаем оливковым маслом с миндалем 🤤🤤🤤
Бомба честно говоря 😂🙈
Как приготовить пигоди на ужин?
Готовила на ужин пигоди)) ловите рецепт🤪
Ингредиенты:
Тесто:
Мука-1 кг
Вода тёплая-600 гр
Дрожжи-2 ч.л
Соль-1 ч.л
Начинка:
Мясной фарш-700 гр
Капуста-800-900 гр
Лук-2 шт
Чеснок-2 зубчика
Масло растительно-3 ст.л
Соль,перец, специи по вкусу
Приготовление:
1.В просеянную муку добавляем дрожжи, соль, воду и замешиваем тесто. Оставляем в тепле на 1-1,5 часа.
2.Готовим начинку: в фарш добавляем нашинковую капусту, мелко нарезанный лук, чеснок, соль, перец, специи, растительное масло и перемешивае...