Кабачки 500гр на тёрке, потом отжала их, посолить. Добавить 3-4 яйца, 170гр муки. Перемешать до однородной массы и на пергамент выложить тонким слоем, чтоб корж получился, в духовку на 30мин при 190градусов, потом вынуть и начинку положить, завернуть рулет, и снова в духовку на 10мин режим гриль, т.к я сверху ещё сыр посыпала и во внутрь тоже. Можно экспериментировать, фарш, например, добавить или бекон. Зелень добавляла в начинку. Можно сметану или йогурт вместо майонеза.
4.7 года
Нравится
Ответить
Комментарии
prot
Блииин, хочу🤤
4.6 года
Нравится
Ответить
anna_strunina
А дальше ? Выпекали основу и потом заворачивали в неё начинку ?
4.6 года
Нравится
Ответить
romawka87
Да, сначала корж выпекаем. Потом вынимаем, начинку выкладываем, заворачиваем и снова в духовку на 10мин, чтоб сыр расплавился. (сноха готовила вчера тоже, написала мне что корж у неё к пергаменту прилип, возможно муку нужно регулировать, чтоб консистенция теста не жидкая была. У меня не прилип корж и пергамент я маслом не мазала, а так можно и маслом немного смазать.)
4.6 года
Нравится
Ответить
anna_strunina
@romawka87, спасибо 😉
4.6 года
Нравится
Ответить
chvn80
Спасибо)
4.7 года
Нравится
Ответить
chvn80
Рецепт пожалуйста
4.7 года
Нравится
Ответить
romawka87
Выше написала)
4.7 года
Нравится
Ответить
mamavika15112012
Расскажите по подробнее, что входит в тесто из кабачков ?
4.7 года
Нравится
Ответить
romawka87
Кабачки 500гр на тёрке, потом отжала их, посолить. Добавить 3-4 яйца, 170гр муки. Перемешать до однородной массы и на пергамент выложить тонким слоем, чтоб корж получился, в духовку на 30мин при 190градусов, потом вынуть и начинку положить, завернуть рулет, и снова в духовку на 10мин режим гриль, т.к я сверху ещё сыр посыпала и во внутрь тоже. Можно экспериментировать, фарш, например, добавить или бекон. Зелень добавляла в начинку. Можно сметану или йогурт вместо майонеза.
Лучший комментарий
Кабачки 500гр на тёрке, потом отжала их, посолить. Добавить 3-4 яйца, 170гр муки. Перемешать до однородной массы и на пергамент выложить тонким слоем, чтоб корж получился, в духовку на 30мин при 190градусов, потом вынуть и начинку положить, завернуть рулет, и снова в духовку на 10мин режим гриль, т.к я сверху ещё сыр посыпала и во внутрь тоже. Можно экспериментировать, фарш, например, добавить или бекон. Зелень добавляла в начинку. Можно сметану или йогурт вместо майонеза.
Комментарии
Блииин, хочу🤤
А дальше ? Выпекали основу и потом заворачивали в неё начинку ?
Да, сначала корж выпекаем. Потом вынимаем, начинку выкладываем, заворачиваем и снова в духовку на 10мин, чтоб сыр расплавился. (сноха готовила вчера тоже, написала мне что корж у неё к пергаменту прилип, возможно муку нужно регулировать, чтоб консистенция теста не жидкая была. У меня не прилип корж и пергамент я маслом не мазала, а так можно и маслом немного смазать.)
@romawka87, спасибо 😉
Спасибо)
Рецепт пожалуйста
Выше написала)
Расскажите по подробнее, что входит в тесто из кабачков ?
Кабачки 500гр на тёрке, потом отжала их, посолить. Добавить 3-4 яйца, 170гр муки. Перемешать до однородной массы и на пергамент выложить тонким слоем, чтоб корж получился, в духовку на 30мин при 190градусов, потом вынуть и начинку положить, завернуть рулет, и снова в духовку на 10мин режим гриль, т.к я сверху ещё сыр посыпала и во внутрь тоже. Можно экспериментировать, фарш, например, добавить или бекон. Зелень добавляла в начинку. Можно сметану или йогурт вместо майонеза.