Рецепты

Эффектная закуска, вызывающаяся много вопросов гостей, но однозначно то, что съедается в первую очередь 👌🏻

Рисовая бумага (разрезать круглый лист на 4 части и положить на горячую сковороду с маслом, дабы рисовая бумажка превратилась в такие причудливые по форме чипсы)+ начинка (у меня это крабовое мясо + огурец мелкими кубиками без кожи +икра + творожный сыр)

#yuliyagu_рецепты

Торт «Мишка на Севере» 🍫❄️ Идеальное сочетание нежных сметанных коржей и облачного крема.

Выложила много подробных видео к этому рецепту в тгк, а также как отвесить сметану на крем.

Делюсь проверенным рецептом (кольцо диаметр 22 см)

Автор @recepti_korobushi

⠀

Ингредиенты:

⠀

Для коржей (8 штук):

• Сметана 20% — 250 г

• Сахар — 240 г

• Ванильный сахар — 10 г

• Сливочное масло — 180 г

• Мука — 500 г (+ 20 г для светлой части)

• Разрыхлитель — 1 ч.л.

• Соль — щепотка

• Какао-порошок — 15 г

⠀

Для с...

МАНДАРИНОВЫЙ ТИРАМИСУ ✨🍊

Ушло на готовку примерно минут 40-45☺

Идеально на новогодний стол🎄

Ингредиенты (форма 20 см):

🍊 500 г очищенных мандарин

🥨 400 г печенья савоярди

🧀 500 г маскарпоне

🥛 300 мл сливок 33%

🍚 160 г сахарной пудры (вообще пробуйте на вкус, я не вымеряла особо по сахару)

Приготовление:

🍊 Мандарины очищаем и измельчаем блендером в пюре.( отделяем мякоть и сок через сито, нужен только сок,в него добавила немного корицы. )

❄️ Взбиваем холодные сливки до густой пышной массы, доб...

🥮Манник. Пожалуй пока лучший рецепт из трёх вариантов, что я готовила и выкладывала тут😏

500г сметаны 15%

200г манки

2 яйца

10г разрыхлителя

70г сахара

40г растопленного сливочного масла

Ванилька

Сметану смешать с манкой, дать постоять минут 15.

В другой тарелке размешать все остальное, потом добавить к сметане.

Дать постоять 15 минут.

Смазать форму, выпекать при 180 ~30 минут.

Украсить сахарной пудрой😊

Получается влажный и нежный, просто тает во рту🤤

#karrambafood

Чуть не по теме,подскажите рецепт манника в мультиварке?🙏