𓌉◯𓇋 Плов с курицей КБЖУ на 100 г: примерно 155 ккал · Б 9 г · Ж 6 г · У 18 г

𓌉◯𓇋 Плов с курицей

КБЖУ на 100 г: примерно 155 ккал · Б 9 г · Ж 6 г · У 18 г

Ингредиенты

Курица 500 г

Рис басмати 300 г

Лук 1/2 крупной луковицы

Морковь 1 шт.

Чеснок 1 головка

Сливочное масло 30 г

Соль по вкусу

Вода по необходимости

Приготовление

Сначала нарезаем лук и морковь.

В глубокой сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем сразу лук и морковь. Обжариваем до мягкости и лёгкой золотистости.

Затем добавляем нарезанную кубиками курицу. Солим и обжариваем всё вместе до золотистой корочки на курице.

Заливаем водой, чтобы она покрывала курицу с овощами.

Сверху равномерно выкладываем промытый рис басмати, не перемешивая.

В серединку кладём головку чеснока.

Накрываем крышкой и тушим на среднем огне, пока рис полностью не приготовится, а вся вода не выпарится.

После приготовления даём плову немного настояться под крышкой, затем аккуратно перемешиваем и подаём. 🤍