Рецепт чизкейка без водяной бани: простой и вкусный

Спасибо большое, обязательно попробуйте приготовить, это вкусно 🤤

в общем я приготовила,даже сфоткать не успела,он обалденный🤤😻

ой как я рада🥹🫶

Спасибо 🥰

А есть еще рецепт без яиц, желатина и запекания👍 я его в инете ищу, когда делаю. Тоже основа печенье юбилейное с маслом, внутри творожный сыр с чем-то(давно не делала лень, но вкусно).

@perfmariya, спасибо большое, буду готовить

@perfmariya здравствуйте, я правильно понимаю что сливки взбивать не надо?

здравствуйте, верно😌 только перемешиваем, чтоб не было комочков сыра и тд)

Ахах, голубика в чизкейке 🔥

😂😂😂

Хотя бы часик нужно 🙏 я готовила когда дочь уложила на ночной, пошла спать, чизкейк был в духовке, проснулась ночью и убрала в холодильник 😌

Есть рецепты чизкейка без запекания(без яиц), посмотрите в инете, я по таким делаю. Не люблю морочиться, ищу рецепт без яиц, запекания, желатина. Делаю с печенья юбилейное(оно без маргарина, только масло подсолнечное) с творожным сыром

Тут не нужно, чтоб они были именно в пик, как для крем чиза например, есть еще риск, что массу можно перевзбить и она потрескается при запекании, поэтому лучше просто смешать, без взбивания🙏

поняла. Интересно😘

Самое обычное, какое-то к чаю из пятерочки)

У меня было 72)

спасибо попробую на днях

на самом деле даже от фирм продуктов может по-разному получаться, у меня вот с этими, которые в рецепте прописаны-масса плотная-плотная, но и сливки эти густущие какие-то, они не выливаются, а выдавливаются из упаковки 🤔 а по вкусу как вам?)

по вкусу всем понравилось,единственный минус в плотности. Но есть можно

Насчёт сливок , да у меня прям жидкие были

вот, наверное дело в них🤔 у меня так крем чиз для бенто тортиков не получался как-то, жидкий и всё, хоть сколько взбивала, бесполезно, хоть и фирма хорошая была, а с другими получался плотный, как нужно для выравнивания 😌

@annaplachotnik1995 Да, внизу просто ставлю чашку с горячей водой. Основу сразу ставила с начинкой

А на вкус как ? Сметана чувствуется?

Нет

Ох, попробуйте, можно подольше подержать его при низкой температуре и думаю, что приготовится)

Ну вот от силиконовой хорошо прям отошел, сначала было страшно доставать, ибо все подобное готовят в разъемных формах, но хорошо отстал прям 🤗

Прям в силиконовой форме ставите в мультиварку и всё ок) 😉

Вы пробовали так?))

А можно рецепт 🤤 💜

вот по рецепту Юлии делала)

🤩🤩🤩🤩

Творожный сыр? Про сливочный просто не пойму 😅

именно сливочный) Всегда делала с творожным, но тут увидела такой вариант. Сливки 33 % и сливочный сыр (брала хохланд 400 г) и все это перемешать в однородную массу. Добавить сахарную пудру и желатин. В холодильник 👌

@parijanka, поняла 🤗

С озона)

Это уже после выпечки шоколадом залить ?

да да

Каталкой для теста можно

скалка называется))

в курсе

Мл 150

Нужно именно 33%

Обязательно попробуйте, это проще чем кажется)

@zzzla_zaya тоже самое песочное тесто и внутри начинка, просто у нее творожный сыр а у меня сметана

просто у Вас сметанник, а у нее чизкейк 😁

🙈👍

Значит мало масла.

Его все высыпаете и стопкой или стаканом разравниваете, не руками

150-200, чтоб тесто жидким не стало, их в конце добавлять)

класс 🥹 да, от диаметра формы много зависит, но все равно получился хорошо🥰

а как соленую карамель делаете?)

Хоть кто-то спит в нашей квартире 😂

@perfmariya у меня у блендера есть возможность смены скорости вращения

Интересно если на самой низкой делать, будет что-то типа имитации венчика или вилки, нормально получится или же вручную лучше всё-таки, я так не люблю это дело 🤔

я делегировала мужу😂 сидел и перемешивал

можно перемешать блендером , но не взбивать, на маленькой скорости, именно перемешать до однородности

Как аппетитно 😋

150-200 мл, там уже смотреть на массу)

Не буду) я им поделилась, чтоб как можно больше людей смогли приготовить такую вкусняшку дома)

спасибо большое ☺️

Я делала да, что б не потрескался в духовке

Вот солёная карамель, легко делается

@perfmariya, вы его вытаскиваете из формы после того как он ночь в холодильнике простоит, я правильно поняла?))

да, верно)

спасибо за ответ 🙏🫶

@kiss21 юбилейное самая большая упаковка 400г

И добавляла пачку грецкого ореха

@alllochka5 нет

Ооооочень красиво 😍 как тортик

Не знала что в такой формочке тоже получается

Она у меня есть надо будет попробовать

Да😌

Да минут 7-10, духовку приоткрыла сначала и новые градусы выставила затем

@perfmariya спасибо) вы умничка, обязательно приготовлю такую вкуснятину)) правда вообще ни разу не готовила чизкейк)

спасибо 🙏🤗 обязательно получится по этому рецепту ☺️

а можноооо рецепт такого красавчика

@perfmariya а тесто на остывшее печенье?

я не остужала прям сильно, минут 7 постояло оно только

спасибо большое

В пятерочке покупала, какое-то такое 😅

Юбилейное всегда беру, вкусно)

Спасибо, голубика резко исчезла везде😅

Можно взять абсолютно любое, самое обычное)

Как же здорово у вас получилось!🥹 Именинника и родителей с днём рождения! 🎂

и очень очень вкусно !

Какая красота 😻

@perfmariya, ну человек на 8 полакомиться хватит?😀

да) по кусочку точно)) он вкусный, но очень сытный за счет сыра и сливок, больше кусочка и не съешь за раз с чаем)

спасибо ♥️

Не пробовала, не могу подсказать)

5,5 см

в стеклянной форме можно сделать? Со снимающимся бортом слишком большая , наверно 25 см, была силиконовая, но я её выкинула недавно

А чизкейк то хочется 🤪

я добавляла немного, хватило около половинки стакана , если в граммах, то где-то грамм 100 наверное) чтоб дочку тоже угостить

если любите слаще, то можно чуть больше добавить)

У меня конечно борты вообще не высокие получились 🙈

Получилось?

Не стала рисковать, раскачегаривала духовку

Вау 😍👏

Вот тоже не увидела

150-200 гр, в зависимости от сливок) чтоб тесто не было жидким слишком) девочки готовили, отписывались, у кого-то прям слишком жидкие сливки были, у кого-то вязкие, густые, от фирмы зависит)

Какая красотища 🥰🥹

Подскажите, пожалуйста, а сколько вы добавляли сливок?

Какой красавчик получился 🥹😻

А ягодки не скатывается?

Неа) на горячий выложила и в холодильник

150-200 гр, в зависимости от сливок) чтоб тесто не было жидким слишком) девочки готовили, отписывались, у кого-то прям слишком жидкие сливки были, у кого-то вязкие, густые, от фирмы зависит)

Красота👏🥰

Я аккуратно поддела лопаткой и рукой достала, отходит легко, там же масло в основе, просто страшно, что хрупкий😅

спасибо

Буду стараться 😁👌

Даа, сейчас еще ягодка разная в доступе для украшения и вкуса)

Получился? У меня жидковат был, потом застыл в холодильнике)

даа все получилось, просто я рано открыла духовку , чуть дольше стоял и пропекся

Да)

Здравствуйте! Там написано в перечне, где основа) 2 яйца на форму 18 см)

😍👏здорово

Нет, сразу из упаковки)

спасибо ❤️