Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
dearfox
dearfox
Мама троих детей

Брускетты с нектарином и страчателлой: рецепт и вино Terpen

post image 1
post image 2

#винокинопятница

На днях была на бизнес ланче в одном из пермских рестиков и в мое сердечко засела необычная закуска, которую я сразу приметила на будущий пятничный вечер.

Попробовала и повторила.

Значит так. Брускетты со сладким нектарином и страчателлой.

Ну любовь скажу я вам😘

1. Берёте в идеале бриошь (если нет - мягонькую свежую сдобную булочку). Подсушиваете в тостере или на сковородке.

2. Фишка. Мятное масло.

Наливаете чуть-чуть масла любого подсолнечного или оливкого и добавляете мелко нарезанную мяту. Оставляете минут на 30. Эфиры мяты разбавят масло и оно станет очень ароматным.

3. Чуть смазываете подсушенные «тосты» этим маслом.

4. Сверху выкладываете страчателлу и нарезанные слайсами сладкий сочный нектарин.

5. Сверху чуть того самого масла с мятой и украшаете ягодами.

Все! Очень нежно, свежо и вкусно.

Про вино.

Я своей маленькой группе про винокинопятницу рассказывала про новую линейку Мысхако. Тиол, энзима, терпен

Ловите классное игристое Terpen. Из сорта мальвазия.

Терпен! Что за зверь?

Это эфирные соединения в винограде, которые в процессе винификации придают вину ароматику цветочных культур и косточковых фруктов.

Мальвазия универсальный сорт из которого делают как сухие, сладкие и даже крепленые вина.

Тут крыжовник, сочный киви, сладкая груша, тот же нектарин, арахис машут вам ручкой. Пожалуй это интереснее глеры из этой же линейки. Мне понравилось. Очень выверено и классно сделано.

Поэтому идите и пробуйте.

Цена 699🤌🏻

#мамкинсомельенасвязи

14

Комментарии

ytutueva

ОльгаМама двоих (7 лет, 11 лет)

Закуску пробовала, вино такое нет, исправлюсь👌👌

Ответить

bormotovadara05

bormotovadara05@gmail.comМама четверых детей

Страчателла… мятное масло …бриошь…terpen…

Шо то на бохатом…😀 но звучит очень вкусно 🤤

Ответить

dearfox

dearfoxМама троих детей

Та нее, все доступно летом. Мята с огорода, нектарины у тетушки из палатки, а игристое в соседнем КБ♥️

Страчателла выбивается, брала во вкусвилл

Ответить

ytutueva

ОльгаМама двоих (7 лет, 11 лет)

@dearfox в жизнь март страчателла и буратта были

Ответить

anastik

АнастасияМама троих детей

Какая классная закуска 😍😍😍😍😍😍 Даша, не удаляй пост ! Сохраню себе 😊

А картинку с вином покажешь ?

Ответить

anastik

АнастасияМама троих детей

@dearfox, ссылка

Лови )))

Ответить

anastik

АнастасияМама троих детей

@dearfox, ссылка

Вот, так лучше будет )) понятнее

Ответить

dearfox

dearfoxМама троих детей

@anastik, спасибо😘😘😘

Ответить

dearfox

dearfoxМама троих детей

ссылка

Ссылка про вино

Ответить

Как приготовить салат с баклажанами в кляре?

Такой вкусный салат получился. Баклажаны в кляре с помидорами. Баклажаны нарезать на небольшие кусочки промыть, и обвалять в кукурузном крахмале. (У меня не было кукурузной, был картофельный) обжарить в большом количестве масла Заправка: соевый соус, оливковое масло, сушёный или свежий чеснок (мелко нарезанный), укроп ( в идеале кинза).

Девочки, мне продолжать писать о нашем рационе или уже хватит?)) я вам не надоела?)) Наш рацион сегодня✍🏻: Завтрак:…

Девочки, мне продолжать писать о нашем рационе или уже хватит?)) я вам не надоела?)) Наш рацион сегодня✍🏻: Завтрак: киноа+груша(на пару)+льняное масло+корица, творог(кауфлянд био)+инжир(сухофрукт) Обед: Треска+тимьян+брокколи+сладкий картофель+кунжутное масло+пармезан Полдник: банан, киви, нектарин Ужин: крем суп из запеченной цветной капусты+тыква(на пару)+розмарин+сливочное масло+чедар, овечий йогур+авокадо P.S. Если даю сухофрукты замачиваю на ночь в холодной воде или обязательно, хорошенько мою. Кто знает, где они были до упаковки😉 #nndiet

Игристые вина: выбор и рекомендации

Шампанское - это игристое вино, произведенное во Франции в регионе Шампань. Вот вам небольшая подборочка игристых вин из КБ и Магнита до 1000р, что ж я зря на сомелье училась что ли 😄. 1. Любителям сладенького: Мартини, Мондоро, Чинзано - тут переплата за бренд. Есть аналоги высокого качества по более низкой цене (фото 2-КБ, фото 3-Магнит) 2. Кто уже не хочет пить сладкое, но еще не может пить сухое: Немецкий полусухой Рислинг (фото 4-КБ) 3. Хорошие российские игристые, цена/качество🔥: Эндемы-легкие, простые Из всей линейки Эндемов-эти 2 мои фавориты. (фото 5-Магнит, фото 6-КБ) Абрау Дюрсо Виктор Дравиньи - выдержанное игристое, изготовленное по шампанской технологии. (фото 7- Магнит) 4. Для тех, кто любит сухое и следит за фигурой: Испанская Кава - минимальное содержание сахара от 0-3г/л (фото 8- КБ) 5. Креман из Эльзаса(Франция) - брат шампанского. Второе по популярности игристое вино во Франции. (фото 9-КБ) 6. Ну и кто хочет побаловать себя самым настоящим шампанским и почувствовать в аромате булочку бриошь. Цена для шампанского 🔥 (фото 10 - КБ) ‼ Перед употреблением обязательно очень хорошо охладить. И еще рекомендую игристые пить из бокалов для белого вина, чтобы лучше почувствовать всю ароматику вина , и чтобы пузырьки не били в нос 🫧

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Когда растопила на сковороде ароматное сливочное масло, положила куриное филе, добавила нарезанные свежие помидорчики,…

Когда растопила на сковороде ароматное сливочное масло, положила куриное филе, добавила нарезанные свежие помидорчики, щепотку соли, перца и немного свежего базилика. Смешала со спагетти, выложила на тарелочку и сверху насыпала тёртого сыра, а он просто взял и залил твой шедевр ведром майонеза и сожрал, как ни в чем не бывало Знакомо?😂🤦🏻 ♀