Рецепт супа с фрикадельками: как приготовить вкусно?
Девочки, поделитесь рецептом кто как готовит суп с фрикадельками 🤔, сегодня сварила с лапшой, и грибами, ну не знаю как то мне не очень, но семья съела.
Комментарии
Много фрикаделек, долго варю на медленном собираются до прозрачности бульона. ситом ошмётки собираю . Зажарка лук+ морковь+ перчик болгарский. Добавляю картофель , перец горошек и лавровый лист. И побольше зелени в тарелку.
Вот, в основном все так варят, спасибо буду пробовать 🤗.
Зажарка - лук, морковь
Картошка, фрикадельки и рис
Муж так готовил пару дней назад
Да это понятно конечно, а ингредиенты какие лучше 🤗.
@irinamur0910 Просто для меня суп с лапшой это суп с лапшой суп куриный это куриный суп с фрикадельками это суп с фрикадельками суп с грибами это суп с грибами а у вас как то все понамешено.
Основа картошка лук морковь и вот что то из этого добавляю отдельно
@osipova.natasha68 возможно да, но я делала из курицы фрикадельки, потому и лапшу задумала, а младший говорит мам положи и грибы 🤭. Ну ладно, в следующий раз приготовлю с картофелем.
Делаю чисто с фрикадельками картошкой, пережаркой ( лук морковь) , зелень в конце.
И вторая вариация - добавляю чуть риска
Варю фрикадельки, чуть покипят первый бульон сливаю, затем наливаю воду и туда уже фрикадельки и картошку, в конце зажарку добавляю (лук+морковь) иногда еще вермишель и все.