Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Алиса Изумруд
Алиса Изумруд
Мама двоих (2 года, 9 лет)

Пирог со смородиной: простой рецепт, который получается у всех

Пирог, который пекут все мои подписчицы и он получается у каждой.

Сохраните рецепт 📝

⠀

Ингредиенты:

⠀

Для теста

Мука - 250 гр

Яйца 🥚- 2 шт

Сливочное масло - 100 гр

Разрыхлитель - 1 чайная 🥄

Сахар - 60 гр

⠀

Для заливки

Сметана (20-30% жирности) - 350 гр

Яйца 🥚- 2 шт

Крахмал - 20 гр

Черная смородина - 250 гр (или любые другие ягоды)

Можно заменить любой другой ягодой без косточек

Сахар - 100 гр

⠀

Способ приготовления:

⠀

Тесто

⠀

📌 муку просеять

⠀

📌 охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке или мелко порубить ножом

⠀

📌 муку вручную перетереть с маслом

⠀

📌 в полученную смесь добавить яйца, разрыхлитель, сахар и замесить тесто

⠀

📌 и распределить его ровным слоем по всей форме для запекания

⠀

📌 поставить в холодильник на 30 минут

⠀

Для приготовления заливки необходимо смешать все ингредиенты.

⠀

По истечении положенного времени вынуть тесто из холодильника, выложить ягоды и залить полученной сметанной массой.

⠀

Выпекать 40-50 минут в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов

113

Лучший комментарий

nmlnata

Monika

Мой рецепт , только криворукий не сделает , также можно любые ягоды насыпать

Отметок «Нравится»: 9
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Ооо супер тоже попробую , он более белковый и не жирный у вас

Отметок «Нравится»: 1
vita.germany

Uma

Мама троих детей

А какая текстура получается? Что-то типа чизкейка или рыхлое более?

Отметок «Нравится»: 0
svetlanacherry

SV

Мама дочки (11 лет)

На какую форму рассчитано примерно

Отметок «Нравится»: 0
molokoimed

molokoimed

Мама двоих (младенец)

Спасибо за рецепт! Уже 3 день готовлю) Мне очень вкусно на завтрак с кофейком, еще и вареной сгущенкой помазав 🤤

Отметок «Нравится»: 0
nmlnata

Monika

приятного аппетита ! Я также со сгущенкой ем 😁👍

Отметок «Нравится»: 0
aaa.

Алиса

Без фото не катит

Отметок «Нравится»: 5
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Ниже фото , предыдущий пост

Отметок «Нравится»: 0

Комментарии

alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Рецепт от Алины порядок тайм

Отметок «Нравится»: 1
aliciasmom

Татьяна

Мама двоих (1 год, 6 лет)

У нее еще есть видео рецепта, пока готовила, в голове засела😃

Отметок «Нравится»: 0
katerina_may

🌹🌸🌼

Мама сына (6 лет)

я бы сказала рецепт от моей бабушки, сверху модно ещё добавить штрейзель

Отметок «Нравится»: 1
tetya_koshka

Тётя Кошка

аааа тогда поняла

Отметок «Нравится»: 0
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Дочка такая - это что сметанник с ягодами 🤣🤣🤣

Отметок «Нравится»: 1
piupiuu

🐣🐣🐣

Часто пеку его , очень вкусный 🥰

И дочка также говорит 😁

Отметок «Нравится»: 1
yfblya

Эля

Мама двоих (3 года, 13 лет)

По факту он и есть.

Неужели раньше рецепт сметанника никто не знал🤪

Отметок «Нравится»: 5
emilmom11

Emilmom

Мама двоих (младенец)

Вы не поверите 🙄😁 зашла найти этот рецепт, открыла мл и вот он сразу перед носом 😳

Отметок «Нравится»: 1
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Вот я прям пироговый ангел

Отметок «Нравится»: 8
irisk.

Лиана

Мама сына (2 года)

Спасибо 🙂а есть фотография пирога ? 😁

Отметок «Нравится»: 2
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Предыдущая запись

Отметок «Нравится»: 2
lyayssan

Ляйсан

Мама двоих (5 лет, 10 лет)

Как вовремя ❤️ как раз хотела гуглить рецепт этого пирога 🥮

Отметок «Нравится»: 2
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Классно , сегодня идеальный день для пирогов

Отметок «Нравится»: 0
anchous.86

Анютик-парашютик

Мама двоих (7 лет, 16 лет)

О, с иргой можно намутить

Отметок «Нравится»: 0
_lesy_

Алеся

Мама двоих (3 года, 17 лет)

Заливку миксером смешиваете?

Отметок «Нравится»: 0
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Нееет , просто раз раз и все

Отметок «Нравится»: 0
yulia_9

Юлия

Мама дочки (8 лет)

Я последний раз когда делала его, сметаны мало было, сделала заварной крем на заливку, тоже вкусно получилось))

Отметок «Нравится»: 2
yamipolli

Полина

Мама троих детей

С клубникой делаю всегда)

Отметок «Нравится»: 0
_lesy_

Алеся

Мама двоих (3 года, 17 лет)

Вот я и думаю куда клубнику пристроить, сомневалась насколько она сюда подходит, попробую тогда)

Отметок «Нравится»: 0
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

я тоже думаю отлично

Отметок «Нравится»: 0
anna.vlasov

Анна

Где фото? Что должно получиться?

Отметок «Нравится»: 1
osipova.natasha68

Наталья

Мама двоих (2 года, 9 лет)

@alisa-izumrud Спасибо

Отметок «Нравится»: 0
mili.nur1987

Маша

Мама сына (4 года)

У меня вот так выглядит, люблю когда тесто тонкое.Даже делала на безглютеновой муке, на ней даже вкуснее

Отметок «Нравится»: 3
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

у вас вобще красиво

Отметок «Нравится»: 0
irina_5

Irina

Наподобие ещё пекла вкусноту. Там только начинка ягода в тесто ее, и после выпечки взбитая сметана с сахаром наносится на испеченный пирог, который остывает и в холодильник

Отметок «Нравится»: 1
deltora

Марина

Мама троих детей

Это цветаевский пирог, только с ягодами?

Отметок «Нравится»: 1
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Надо погуглить цветаевский

Отметок «Нравится»: 0
adlerso4i

Елена

Мама двоих (младенец)

Эбсолютли

Отметок «Нравится»: 0
elamama

Эля

Мама двоих (младенец)

А какой крахмал использовали?

Отметок «Нравится»: 0
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Я кукурузный

Отметок «Нравится»: 0
elamama

Эля

Мама двоих (младенец)

спасибо! 😉

Отметок «Нравится»: 0
katja220486

Ек🅰️терина💫

Мама двоих (7 лет, 12 лет)

Фото есть?

Отметок «Нравится»: 0
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Предыдущая запись

Отметок «Нравится»: 1
irina90988

Ирина

Мама троих детей

Интересно, в аэрогриле можно как то сделать его 🧐

Отметок «Нравится»: 0
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Мне кажется вполне

Отметок «Нравится»: 0
mili.nur1987

Маша

Мама сына (4 года)

👍Наш с сыном любимый, для него всегда держу замороженную смородину. По моему вкусу с ней вкуснее всего.

Отметок «Нравится»: 0
alena_salon-keratin.

Алёна

Мама троих детей

У тебя есть видео рецепт?

Отметок «Нравится»: 0
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Вот у Алины есть порядок тайм

Отметок «Нравится»: 0
alena_salon-keratin.

Алёна

Мама троих детей

кто это?😅

Отметок «Нравится»: 1
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

в инстаграм есть она

Отметок «Нравится»: 0
nmlnata

Monika

Мой рецепт , только криворукий не сделает , также можно любые ягоды насыпать

Отметок «Нравится»: 9
molokoimed

molokoimed

Мама двоих (младенец)

Спасибо за рецепт! Уже 3 день готовлю) Мне очень вкусно на завтрак с кофейком, еще и вареной сгущенкой помазав 🤤

Отметок «Нравится»: 0
nmlnata

Monika

приятного аппетита ! Я также со сгущенкой ем 😁👍

Отметок «Нравится»: 0
aaa.

Алиса

Без фото не катит

Отметок «Нравится»: 5
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Ниже фото , предыдущий пост

Отметок «Нравится»: 0
missksushenka

Ксюшенька

Мама дочки (8 лет)

Я сохраню , я приготовлю 🤞 в этот раз точно

Отметок «Нравится»: 0
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

С вами еще 500 человек приготовят 🩷

Отметок «Нравится»: 0
missksushenka

Ксюшенька

Мама дочки (8 лет)

100% 😅

Отметок «Нравится»: 0
life_story_

Диана

Консервированный персик подойдет вместо смородины?

Отметок «Нравится»: 0
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Я думаю вполне , только нарезать

Отметок «Нравится»: 1
cutekat

Катя-Катерина

Мама троих детей

Собственно вот 😋☝🏼

Отметок «Нравится»: 3
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Оперативненько

Отметок «Нравится»: 1
emilmom11

Emilmom

Мама двоих (младенец)

я тоже испекла 😂 сфоткать не могу, сын не отпускает от себя 😭

Отметок «Нравится»: 1
mama.bulok

UmmSafiia

Как я долго искала этот рецепт. Мой любимый пирог в детстве был

Отметок «Нравится»: 0
theguna

Мария

Мама сына (4 года)

Коллеги по кухне, подскажите а зачем 30 минут в холодильнике?

Отметок «Нравится»: 0
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Так тесто становится лучше песочное

Отметок «Нравится»: 0
theguna

Мария

Мама сына (4 года)

спасибо

Отметок «Нравится»: 0
pyzan071

Юлия

Мама двоих (3 года, 9 лет)

сохраню тоже, спасибо 😉

Отметок «Нравится»: 1
ksu_odi_vrn

Ксения

Мама двоих (1 год, 4 года)

Сегодня готовила его, а недавно делала с вишней и основу не песочную, а из творога, как запеканка, тоже вкусно очень и менее калорийно

Отметок «Нравится»: 1
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Вот согласна лучше из творога , как мешаете ?

Отметок «Нравится»: 0
ksu_odi_vrn

Ксения

Мама двоих (1 год, 4 года)

у меня нет четкого рецепта, творог 300-400 г, пару яиц, половина стакана сахара, манка мука,

Отметок «Нравится»: 1
alinavasilevna

Alina

Мама сына (9 лет)

Такой же пирог готовлю по рецепту Шобутинской. Очень вкусно получается. Использую ягоды чёрная смородина + немножко малины, вишня. Вечером пеку, ночь стоит в холодильнике.

Отметок «Нравится»: 3
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Такой же состав ?

Отметок «Нравится»: 0
alinavasilevna

Alina

Мама сына (9 лет)

Отметок «Нравится»: 3
emilmom11

Emilmom

Мама двоих (младенец)

Отметок «Нравится»: 1
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Вкуснятина

Отметок «Нравится»: 0
katrina30

Екатерина

Мама двоих (8 лет, 10 лет)

Вот пекла на днях

Отметок «Нравится»: 1
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Красиво

Отметок «Нравится»: 0
yagatka

Светлана

Мама двоих (1 год, 4 года)

Граммовка на форму какого диаметра? У меня 20см, тесто не будет слишком много?

Отметок «Нравится»: 0
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

На 20 см думаю да много

Отметок «Нравится»: 0
margosha.valerjevna

Маргарита

А какой диаметр формы?

Отметок «Нравится»: 0
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

У меня 26

Отметок «Нравится»: 1
theguna

Мария

Мама сына (4 года)

Ну такое себе,у меня руки из попы( тесто уже горит а середина мокрая

И как сделать сухой не понятно….((

Отметок «Нравится»: 0
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Заливные пироги все такие мягкие в середине

Отметок «Нравится»: 0
theguna

Мария

Мама сына (4 года)

да положила

Побольше чем 20 мне кажется

Отметок «Нравится»: 0
theguna

Мария

Мама сына (4 года)

надеюсь 😅😅😅

Отметок «Нравится»: 0
nmlnata

Monika

@vita.germany, рыхлое

Отметок «Нравится»: 0
tanushka_v

Татьяна

Мама сына (8 лет)

У меня на даче как раз вишня сладкая поспела и смородина Только думала про пирог. И вот. Спасибо про рецепт!

Отметок «Нравится»: 0
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Вот самое время для этого пирога 🩷

Отметок «Нравится»: 0
21yasya22

Luchiya

Мама двоих (4 года, 14 лет)

Спасибо за рецепт!

Только подумала за пирог.

Захожу в МЛ - рецепт в топе!😁

Это мааагия!

Отметок «Нравится»: 0
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Я прям волшебница мл😁

Отметок «Нравится»: 1
21yasya22

Luchiya

Мама двоих (4 года, 14 лет)

точно 😁

Отметок «Нравится»: 0
margosha.valerjevna

Маргарита

Это самое вкусное, что я ела из чёрной смородины! Спасибо за рецепт!

Отметок «Нравится»: 1
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Красота

Отметок «Нравится»: 0
margosha.valerjevna

Маргарита

@glafiramama да, у мня замороженная была, мне оооочень понравилось!

Отметок «Нравится»: 1
margosha.valerjevna

Маргарита

@glafiramama бумагу пергаментную под низ класть удобнее всего, потом как остынет и затвердеет центр, за торчащие края бумаги легко вынете. Если уже испекли без бумаги, то ждать когда оствынет и резать прчм в форме на куски

Отметок «Нравится»: 0
blagodarya

Дарья

Мама двоих (3 года, 7 лет)

Тоже сделала)

Отметок «Нравится»: 0
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Оооо вкуснятина !

Отметок «Нравится»: 0
anastasia.larina

Анастасия

Мама двоих (3 года, 10 лет)

Спасибо Вам за рецепт 👍🏻

Делала с клубникой)

Отметок «Нравится»: 0
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Очень красиво ! Вкусно ?

Отметок «Нравится»: 0
yulkam

Юлия

Мама троих детей

Девочки , а с малиной пекли? Зернышки не портят вкус?

Отметок «Нравится»: 0
lyale4kaaa73

Анастасия

Мама сына (4 года)

Нкт

Отметок «Нравится»: 0
belkamiy

Мия

Мама четверых детей

Кто не любит песочное тесто , попробуйте с бисквитным , тоже очень вкусно. Мягонький такой

Этот бисквит я пеку на торты , но можно сделать пирогом , сверху любую заливку с ягодами

Отметок «Нравится»: 2
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Надо попробовать

Отметок «Нравится»: 0
molokoimed

molokoimed

Мама двоих (младенец)

Очень вкусно! Спасибо за рецепт. Сделала с голубикой, но мне не понравилось именно с этой ягодой. Хочется ее всю вытащить и без нее съесть. Надо с другими ягодами попробовать

Отметок «Нравится»: 0
alisa-izumrud

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Со смородиной вкуснее всех вроде

Отметок «Нравится»: 0
tsiri

Аля

Мама дочки (7 лет)

А мне кстати понравилось больше с голубикой, чем без голубики. Иначе для меня жирновато получается. С другими ягодами ещё не пробовала

Отметок «Нравится»: 0
albi-binochka

Альби

Мама дочки (3 года)

Тож внутри как будто жидко

Отметок «Нравится»: 0