Простой рецепт панкейков за 20 минут
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
Девочки, делюсь наверное самым простым рецептом панкейков 🥞
Это не из категории «высшей кухни», они не японские , не мега-пушистые, не пп, но очень вкусные и готовятся минут за 20🤌🏻
•Ингредиенты•
• Яйца (2 шт)
•Молоко (1 средний стакан)
•Соль
•Сахар
•Сода или разрыхлитесь
•Подсолнечное масло(3 ст ложки)
•Мука (1.5 стакана)
•Ванилин по желанию
•Приготовление•
1)В рабочую миску добавить 2 яйца
2)Щепотку соли
3)6 Столовых ложек сахара без горки (можно больше, можно меньше)
4)Все взбить венчиком буквально минуты две
5)Добавить 1 стакан молока (можно холодного)
6)Перемешать
7)Добавить 3 ложки масла
8)В просеянную муку всыпать чайную ложку соды (без горки) или 2 чайные ложки разрыхлителя
9)Всыпать все это постепенно в муссу . Муки должно быть 1.5 стакана
10)По желанию добавить щепотку ванилина
11)Все хорошенько перемешать .
В идеале желательно дать тесту отдохнуть хотя бы минут 15, чтоб сода дала свою реакцию и они получились пышнее, но я делаю все сразу 🤣
По консистенции тесто должно быть как жидкая Сметана. Если будет уж слишком жидкое , добавок еще немного муки.
Сковороду разогреваем заранее. Смазываем ее салфеткой каплей масла. Жарим на среднем огне(или чуть ниже среднего), желательно под крышкой. Вливаем тесто ложкой , сильно оно не будет растекаться. Буквально через минуту должны появиться пузырьки (прикреплю фото). Как появятся пузырьки, переворачивайте и жарьте еще минуту с другой стороны под крышкой.
Если будут слишком румяные , убавьте огонь 🫶🏻
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Страсть – продукт скоропортящийся. И неважно, будете ли вы держать её в морозильнике, доставая время от времени для особых случаев, или, открыв горелки на полную мощь, держать ее в режиме кипения. С годами страсть будет испаряться 😒. Подсластить эту горькую правду могут разве что заверения разных журнальных и книжных «гуру», что страсть можно разжечь снова даже в самых запущенных случаях. Но часто такие советы выглядят очень уж «игрушечными». Мы засучили рукава и решили проверить на практике, ка...
Как я чуть не устроила пожар на кухне
Вы знаете, чем потушить горящую сковородку? Я не знаю. Нам на уроках ОБЖ рассказывали только, как тушить домашние электроприборы - никакой воды, накинуть тряпку или одеяло на технику. Про сковородки информации не было. И вообще, кроме как на уроках ОБЖ, никакой такой информации нигде не давали.
Вчера я решила порадовать своего мужа чебуреками. Закинула первые три на сковороду, естественно, сок начал выделяться, всё стало брызгать. Тут я вспомнила про народный метод, как избавиться от брызг при...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...