Два клёвых рецепта, чтоб начать эту неделю правильно 😜

Два клёвых рецепта, чтоб начать эту неделю правильно 😜

Сгроппино - самый летний из летних коктейлей 🍹

В прошлом году я много экспериментировала и делала его не только с лимонным сорбетом, брала разные вкусы в небольших баночках из ВВ и даже один раз с класическим пломбиром готовила. Тут все зависит от вашей фантазии и какой вкус вам нравится.

Я обожаю кисло-сладкие коктейли. В этот раз заказала две бадьи бельгийского сорбета: маракуйя-апельсин и лимонный. И вышло это дешевле, чем брать маленькие стаканчики.

#winegoddess

🥂Рецепт Сгроппино:

Сорбет всегда кладу на глаз, тут нужно пробовать, чтоб понять как вам больше нравится. Примерно грамм 70, далее туда льём небольшую стопочку лимончелло. Взбиваем ручным венчиком. Заливаем игристым и ещё раз взбиваем до однородности и пены. И разливаем по креманкам 🤤

Дальше я всегда уже смотрю что по вкусу, бывает отпиваю и еще в бокал добавляю пузырьков. Можно добавить сок лайма для баланса, если вам будет сладко.

Открытие этого года сорбет маракуйя-апельсин! 🔥🔥🔥🔥 На мой вкус он идеален и просто поесть, и в коктейль положить. Кисло-сладенький, освежающий, самое то для жаришки.

#РыжаяКулинарит

🥗Рецепт салата:

Берем много рукколы и выкладываем первым слоем на большую тарелку. Далее нарезаем пластинами помидоры, я разложила половинками. Вот те самые, с рынка, которые сейчас пахнут и на вкус божественны. Солим, перчим. Так же поступаем с клубникой, нарезаем её кружками и выкладываем поверх помидор. Ялтинский лучок очень мелко режем и посыпаем им салат. Далее поливаем оливоил и бальзамиком, у нас инжирный или грушевый, но можно и обычным бальзамик-кремом (не уксусом). И на каждую помидоро-клубничинку выкладываем по капле горошковой горчицы. Ещё можно посыпать кедрешками, вчера я забыла о них, но с ними будет пушка. 🤌🏻

Чин-чин кисули 🥂🫶🏻