Турецкие пельмени (ленивые манты мини): рецепт с фото

Девочки, это очень вкусно и относительно просто! В сети это блюдо назвали "Турецкие пельмени" и "Ленивые манты мини".

Способ приготовления:

Тесто:

Яйца - 2 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Вода - 200 мл.

Мука - 450 - 450 грамм

Из ингредиентов замешиваем тесто, как на пельмени и даём отдохнуть с пол часа.

Готовим фарш:

Фарш - 500 грамм

Лук - 1 головка ( я молола в блендере)

Соль, перец по вкусу

В рецепте еще добавляется чуть холодной воды.

Далее все понято по фото. Когда сделали защипы на тесте, то нужно немножко как бы покатать нашу заготовку по столу, чтобы еще лучше скрепить тесто с фаршем, а потом уже разрезать.

Главное делаем наши пельмешки маленькими.

Готовим. Варим. Наслаждаемся.

#пчела_готовит